我國是一個人口大國，而糧食安全自然是重中之重的。我國目前主要的糧食作物有水稻、小麥、玉米、大豆、紅薯等等，而其中小麥雖然目前的種植面積低于水稻以及玉米，但是也是第三大谷物類糧食作物，是人們食品結構當中必不可少的一環(huán)。
農作物本身是有病害威脅的，對于小麥來說最嚴重的病害就是小麥赤霉病，可以成為是小麥的“癌癥”了。據悉當小麥得了赤霉病之后就會減產毀質，對糧食安全和食品安全都會造成比較原種的影響。我國目前是小麥赤霉病受害面積最大的國家，每年收到赤霉病影響的小麥種植面積超過6000萬畝，如果受災嚴重的話可能會導致顆粒無收。但是這遠遠還不是赤霉病的全部危害，赤霉病的病原菌會分泌一種霉菌毒素，這種毒素能夠廣泛的污染谷物籽粒，嚴重威脅人畜健康。
而近日，有一個消息讓人振奮，在中國科學院和中國工程院院士評選出的2020年中國十大科技進展當中，山東省現代農業(yè)產業(yè)技術體系小麥創(chuàng)新團隊的首席專家、山東農業(yè)大學孔令讓團隊找到小麥“癌癥”克星的科研成果成功入選。
孔令讓教授研究解決小麥赤霉病問題已經有將近20年的時間了，最終在小麥的近緣植物—長穗偃麥草中發(fā)現抗赤霉病基因，隨后，在國際上命名為‘Fhb7’。因為一種名為“香柱菌”的真菌和偃麥草是共生關系，在他們的戀愛結婚過程當中發(fā)生了基因的跨界轉移 ，這種名為Fhb7的基因就從“香柱菌”跨界轉移到偃麥草了。現在通過小麥和偃麥草遠緣雜交，又把這個抗赤霉病基因轉移到栽培小麥品種，培育出抗赤霉病的小麥新品種。
目前這種抗赤霉病小麥品準已經完成了兩年的渝北實驗和兩年的區(qū)域試驗，已經在2020年進入到生產試驗當中，我們也希望這種新型的抗赤霉病小麥能夠在今年實現審定并且進行大面積的推廣種植，幫助解決一直以來都困擾著農民們的小麥病害問題。
