我國是一個(gè)人口大國，而糧食安全自然是重中之重的。我國目前主要的糧食作物有水稻、小麥、玉米、大豆、紅薯等等，而其中小麥雖然目前的種植面積低于水稻以及玉米，但是也是第三大谷物類糧食作物，是人們食品結(jié)構(gòu)當(dāng)中必不可少的一環(huán)。
農(nóng)作物本身是有病害威脅的，對于小麥來說最嚴(yán)重的病害就是小麥赤霉病，可以成為是小麥的“癌癥”了。據(jù)悉當(dāng)小麥得了赤霉病之后就會減產(chǎn)毀質(zhì)，對糧食安全和食品安全都會造成比較原種的影響。我國目前是小麥赤霉病受害面積最大的國家，每年收到赤霉病影響的小麥種植面積超過6000萬畝，如果受災(zāi)嚴(yán)重的話可能會導(dǎo)致顆粒無收。但是這遠(yuǎn)遠(yuǎn)還不是赤霉病的全部危害，赤霉病的病原菌會分泌一種霉菌毒素，這種毒素能夠廣泛的污染谷物籽粒，嚴(yán)重威脅人畜健康。
而近日，有一個(gè)消息讓人振奮，在中國科學(xué)院和中國工程院院士評選出的2020年中國十大科技進(jìn)展當(dāng)中，山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系小麥創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的首席專家、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)孔令讓團(tuán)隊(duì)找到小麥“癌癥”克星的科研成果成功入選。
孔令讓教授研究解決小麥赤霉病問題已經(jīng)有將近20年的時(shí)間了，最終在小麥的近緣植物—長穗偃麥草中發(fā)現(xiàn)抗赤霉病基因，隨后，在國際上命名為‘Fhb7’。因?yàn)橐环N名為“香柱菌”的真菌和偃麥草是共生關(guān)系，在他們的戀愛結(jié)婚過程當(dāng)中發(fā)生了基因的跨界轉(zhuǎn)移 ，這種名為Fhb7的基因就從“香柱菌”跨界轉(zhuǎn)移到偃麥草了?，F(xiàn)在通過小麥和偃麥草遠(yuǎn)緣雜交，又把這個(gè)抗赤霉病基因轉(zhuǎn)移到栽培小麥品種，培育出抗赤霉病的小麥新品種。
目前這種抗赤霉病小麥品準(zhǔn)已經(jīng)完成了兩年的渝北實(shí)驗(yàn)和兩年的區(qū)域試驗(yàn)，已經(jīng)在2020年進(jìn)入到生產(chǎn)試驗(yàn)當(dāng)中，我們也希望這種新型的抗赤霉病小麥能夠在今年實(shí)現(xiàn)審定并且進(jìn)行大面積的推廣種植，幫助解決一直以來都困擾著農(nóng)民們的小麥病害問題。
