在中餐發(fā)展當中調(diào)味品的地位可以說是相當之高的,尤其是在一些傳統(tǒng)的鹵制食品當中,其調(diào)味料的使用更是復雜。但是在目前我們的日常家庭當中,比較多用的調(diào)味料就是八角、花椒、辣椒這些。而其中八角因為其獨特的辛香氣味以及一定的藥理效果因此受到人們的重視和喜愛。
在廣西壯族自治區(qū)梧州市藤縣,這里是出了名的八角之鄉(xiāng)也是粉葛之鄉(xiāng)。在古龍鎮(zhèn)幾乎家家戶戶都有種植八角,全鎮(zhèn)的八角種植面積更是達到了17萬畝。據(jù)悉,在2020年,古龍鎮(zhèn)一共出產(chǎn)八角生果共計有1億公斤,茴油產(chǎn)量達到了100噸,八角銷售、加工產(chǎn)值突破10億元,產(chǎn)品遠銷歐洲、東南亞。當?shù)氐陌私钱a(chǎn)業(yè)發(fā)展旺,自然也帶動了更多的群眾們開始大面積的種植八角。像是古龍鎮(zhèn)合隆村村民莫天市表示,自家一共出產(chǎn)了1.5萬斤的生果,能夠有12萬多元的收入。
在近些年來梧州市將農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)作為抓手,培育起新型農(nóng)業(yè)、林業(yè)經(jīng)營主體,推動更多產(chǎn)業(yè)項目做大做強。其實梧州市的蜂產(chǎn)業(yè)以及六堡茶種植產(chǎn)業(yè)也是當?shù)氐奶厣珒?yōu)勢項目,而截止到2020年11月,該市共養(yǎng)殖蜂群26萬群,蜂產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值約6億元,蜂群總數(shù)和蜂蜜產(chǎn)量連續(xù)多年位居廣西第一;全市六堡茶茶園面積13萬畝,茶產(chǎn)量超2萬噸,綜合產(chǎn)值80億元,居全國黑茶類第三位、廣西第一位,帶動農(nóng)戶4000多戶1.6萬多人就業(yè)。
目前梧州市仍然在大力發(fā)展六堡茶、蜂蜜、八角、粉葛等特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)項目,不斷推動鄉(xiāng)村振興工作。截至目前,全市267個村共培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和特色產(chǎn)業(yè)基地372個,每個脫貧村均有一個以上經(jīng)營主體或特色產(chǎn)業(yè)基地覆蓋,帶動脫貧戶1.5萬戶,帶動比例均超30%。