在中餐發(fā)展當(dāng)中調(diào)味品的地位可以說(shuō)是相當(dāng)之高的,尤其是在一些傳統(tǒng)的鹵制食品當(dāng)中,其調(diào)味料的使用更是復(fù)雜。但是在目前我們的日常家庭當(dāng)中,比較多用的調(diào)味料就是八角、花椒、辣椒這些。而其中八角因?yàn)槠洫?dú)特的辛香氣味以及一定的藥理效果因此受到人們的重視和喜愛(ài)。
在廣西壯族自治區(qū)梧州市藤縣,這里是出了名的八角之鄉(xiāng)也是粉葛之鄉(xiāng)。在古龍鎮(zhèn)幾乎家家戶(hù)戶(hù)都有種植八角,全鎮(zhèn)的八角種植面積更是達(dá)到了17萬(wàn)畝。據(jù)悉,在2020年,古龍鎮(zhèn)一共出產(chǎn)八角生果共計(jì)有1億公斤,茴油產(chǎn)量達(dá)到了100噸,八角銷(xiāo)售、加工產(chǎn)值突破10億元,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)歐洲、東南亞。當(dāng)?shù)氐陌私钱a(chǎn)業(yè)發(fā)展旺,自然也帶動(dòng)了更多的群眾們開(kāi)始大面積的種植八角。像是古龍鎮(zhèn)合隆村村民莫天市表示,自家一共出產(chǎn)了1.5萬(wàn)斤的生果,能夠有12萬(wàn)多元的收入。
在近些年來(lái)梧州市將農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)作為抓手,培育起新型農(nóng)業(yè)、林業(yè)經(jīng)營(yíng)主體,推動(dòng)更多產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目做大做強(qiáng)。其實(shí)梧州市的蜂產(chǎn)業(yè)以及六堡茶種植產(chǎn)業(yè)也是當(dāng)?shù)氐奶厣珒?yōu)勢(shì)項(xiàng)目,而截止到2020年11月,該市共養(yǎng)殖蜂群26萬(wàn)群,蜂產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值約6億元,蜂群總數(shù)和蜂蜜產(chǎn)量連續(xù)多年位居廣西第一;全市六堡茶茶園面積13萬(wàn)畝,茶產(chǎn)量超2萬(wàn)噸,綜合產(chǎn)值80億元,居全國(guó)黑茶類(lèi)第三位、廣西第一位,帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)4000多戶(hù)1.6萬(wàn)多人就業(yè)。
目前梧州市仍然在大力發(fā)展六堡茶、蜂蜜、八角、粉葛等特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目,不斷推動(dòng)鄉(xiāng)村振興工作。截至目前,全市267個(gè)村共培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體和特色產(chǎn)業(yè)基地372個(gè),每個(gè)脫貧村均有一個(gè)以上經(jīng)營(yíng)主體或特色產(chǎn)業(yè)基地覆蓋,帶動(dòng)脫貧戶(hù)1.5萬(wàn)戶(hù),帶動(dòng)比例均超30%。