黑龍江是我國優(yōu)質(zhì)水稻的生產(chǎn)地，在全國范圍內(nèi)黑龍江大米的品質(zhì)是公認(rèn)的優(yōu)良。而隨著現(xiàn)在糧食收購的高峰期的來臨，和市場收購價(jià)逐漸看漲的玉米以及大豆等農(nóng)產(chǎn)品而言，黑龍江多數(shù)的水稻收購價(jià)格整體平穩(wěn)，優(yōu)質(zhì)水稻的收購價(jià)格也始終保持在一個(gè)相對平衡的位置，市場對于優(yōu)質(zhì)大米的需求呈現(xiàn)出旺盛的態(tài)勢。
在糧食收購的高峰期，稻價(jià)卻沒有明顯上漲，這主要還是因?yàn)榻K端需求的疲軟。雖然黑龍江省粳稻托市收購已經(jīng)啟動一月有余，但收購范圍較小，且受倉容有限、入庫標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格等因素影響，短期內(nèi)糧庫上量有限，對市場托底作用并不明顯。
而同時(shí)為了更好的配合疫情的防控工作，今年全國中小學(xué)校以及大中專院校都將提前進(jìn)入到寒假階段，粳米集團(tuán)性的采購也是明顯減少了，抑制加工企業(yè)采購積極性，多維持隨用隨采策略。但值得注意的是，優(yōu)質(zhì)大米市場需求依舊旺盛，導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)水稻收購價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)現(xiàn)象突出。
除了市場的供需對于稻米整體價(jià)格的影響之外，保證了黑龍江大米價(jià)格的另一個(gè)因素就是水稻本身的質(zhì)量。在五常市豐年水稻合作社的加工車間當(dāng)中，機(jī)器的轟鳴聲24小時(shí)不絕，工作人員表示，為了保證大米的營養(yǎng)新鮮，他們都是接到訂單后現(xiàn)磨現(xiàn)發(fā)，從基地直供餐桌。
盛浪生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司是知名的優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)企業(yè)，公司負(fù)責(zé)人宋殿發(fā)和團(tuán)隊(duì)十年如一日在水稻生產(chǎn)領(lǐng)域鉆研。宋殿發(fā)認(rèn)為，除了在水稻種植環(huán)節(jié)應(yīng)該有較為有效的監(jiān)管，還應(yīng)該在水稻的選種育種階段精益求精，同時(shí)在有機(jī)肥的選用上做到絕不將就。公司引用臺灣運(yùn)用微生物復(fù)合群及新型微量元素等技術(shù)，進(jìn)行創(chuàng)新開發(fā)促進(jìn)作物對各種養(yǎng)分轉(zhuǎn)化和作用，有效改良改善土壤的品質(zhì)，明顯增產(chǎn)增收。
公司在品種方面，選擇特色水稻種植，已經(jīng)改良培育了稻花香2號源種。宋殿發(fā)表示，目前全產(chǎn)業(yè)鏈種植投入成本還是高于普通種植，但有了好種子，自給自足綠色有機(jī)肥料，就能夠讓他們更有信心生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的水稻，再去運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)進(jìn)行可視田間監(jiān)控管理，再配合精益求精的深加工，自然能夠獲得消費(fèi)者的青睞。
