大概在十幾年前,北京市開始舉辦草莓嘉年華和世界草莓大會、種子大會、食用菌大會、葡萄大會,且每年都會召開。如果不是受新冠肺炎疫情的影響,2020年還會繼續(xù)召開櫻桃大會,蘋果也還會搞休閑大會。通過會展,北京農(nóng)業(yè)集合了各種資源和要素,實現(xiàn)了轉(zhuǎn)型。
未來的農(nóng)業(yè)應(yīng)該是融合化發(fā)展,農(nóng)業(yè)將在未來實現(xiàn)由一產(chǎn)向三產(chǎn)的飛躍。
北京的農(nóng)業(yè)為什么說融合化發(fā)展?因為外地能生產(chǎn)的東西,北京也能生產(chǎn),從純經(jīng)濟(jì)效益來講沒有競爭力。四川成都的草莓運(yùn)到北京賣50元1斤的時候,市民到鄉(xiāng)村去采摘草莓會摘到120元1斤,就是因為服務(wù)業(yè)滿足了消費(fèi)者的體驗、科普、休閑娛樂的需求,提供這樣的價值,自然會有回報。
鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)的描述是什么?產(chǎn)業(yè)興旺。生產(chǎn)發(fā)展,原來追求是量,現(xiàn)在追求是競爭力,其實里面就是品牌的問題。我給北京很多的農(nóng)產(chǎn)品起過口號,草莓是農(nóng)民給市民的禮物,是甜蜜的禮物;櫻桃也是農(nóng)民給市民的禮物,櫻桃是多彩而甜蜜的禮物。
作為生產(chǎn)者關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品不僅僅是產(chǎn)量、品質(zhì),還要關(guān)注其顏色;游客到溝域里去體驗、去采摘、去觀光,不僅僅看山色,還要看五顏六色的農(nóng)產(chǎn)品。
未來的農(nóng)業(yè)是智慧化的。農(nóng)業(yè)人口慢慢往外轉(zhuǎn)移,我們通過努力讓他們回來,通過努力讓外人關(guān)注我們的農(nóng)產(chǎn)品,讓農(nóng)業(yè)更智慧,就是一條重要的思路。如果網(wǎng)上沒有照片,不能夠打動消費(fèi)者,那就不是智慧的;如果導(dǎo)航導(dǎo)不到那里,微信付款不能接收,沒有辦法預(yù)訂,也沒有辦法快遞,那同樣不是智慧的。所以,品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展的未來一定要智慧化。
實際上,隨著未來的發(fā)展,品牌農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)相融合,都是第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)業(yè),我們必須把其看成服務(wù)業(yè),僅僅是融合還不夠。北京市在幾年前就把農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門列為文化產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組的成員單位,從那時候開始北京市政府就認(rèn)為農(nóng)業(yè)是文化產(chǎn)業(yè),這是個很大的飛躍。如果我們把農(nóng)業(yè)認(rèn)定是文化產(chǎn)業(yè),它會讓你的工作變得更有空間,更有味道,我們的農(nóng)業(yè)提供的是物質(zhì)和精神雙重產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)。
文化特色、區(qū)域特色、品種特色和品質(zhì)特色是特色不同的方面。品質(zhì)是做品牌的基礎(chǔ),是良心。很多從業(yè)者做的失敗是其產(chǎn)品品質(zhì)不行,品質(zhì)一定要提出來的。創(chuàng)意是做品牌的靈魂,你投入的多與少不是關(guān)鍵,關(guān)鍵是有沒有魂,我覺得要認(rèn)識到這一點,只有靠創(chuàng)意才能成功。