作為傳統(tǒng)的堅果，板栗在我國食用方法有很多，通過引進(jìn)科學(xué)的種植技術(shù)，現(xiàn)在我國板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，充足的農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)量與高品質(zhì)的口感，為種植戶提供穩(wěn)定農(nóng)收。
近年來，北京市懷柔地區(qū)不斷壯大板栗產(chǎn)業(yè)規(guī)模，加快引進(jìn)先進(jìn)的種植技術(shù)，帶動種植推廣采用，實現(xiàn)農(nóng)作物產(chǎn)量與產(chǎn)能的共同提高。為突出懷柔地區(qū)區(qū)域優(yōu)勢，當(dāng)?shù)赝菩兄攸c支持“一區(qū)一品”，建設(shè)現(xiàn)代化種植基地，實現(xiàn)專業(yè)種植生產(chǎn)。現(xiàn)在，素有“中國板栗之鄉(xiāng)”美譽的北京市懷柔區(qū)，不斷壯大板栗產(chǎn)業(yè)規(guī)模，還能實現(xiàn)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的保護(hù)，打造可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)環(huán)境，為板栗種植戶帶來穩(wěn)定農(nóng)收。
據(jù)悉，懷柔地區(qū)物產(chǎn)豐富，山清水秀的優(yōu)質(zhì)生態(tài)環(huán)境，為當(dāng)?shù)匕謇醴N植提供充足的農(nóng)業(yè)資源。在農(nóng)業(yè)政策的鼓勵中，當(dāng)?shù)丶尤氚謇醍a(chǎn)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的村民越來越多，他們一邊學(xué)習(xí)先進(jìn)的種植技術(shù)，一邊加快家鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展。在村民的努力下，目前，懷柔板栗種植面積為28.5萬畝，1000萬株，有4.2 萬種植戶，板栗總產(chǎn)量和出口量均占全市60%以上。
隨著板栗產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，解決農(nóng)產(chǎn)品銷售問題成為發(fā)展關(guān)鍵。當(dāng)?shù)卮迕駥謇跛腿ゼ庸ぼ囬g進(jìn)行深加工處理，制成多種成品，既能方便消費者食用，還能實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)收益提高。此外，當(dāng)?shù)剡€挖掘懷柔板栗文化，在渤海、九渡河及橋梓鎮(zhèn)，發(fā)展板栗采摘型、休閑型、教育型、精品觀光示范園10個，拓寬板栗銷售的渠道。各鄉(xiāng)村在轉(zhuǎn)型中開展多項鄉(xiāng)村農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)項目，實現(xiàn)多種渠道增收致富。
如今，通過擴(kuò)大種植板栗樹，懷柔地區(qū)生態(tài)環(huán)境不斷改善，在加快農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時，還能加快整治鄉(xiāng)村生態(tài)問題。
