花椒，作為我們平時(shí)炒菜的必備原料，在大家的眼中并不陌生，但是什么樣的花椒能讓我們的主播麻到嘴唇失去知覺了呢?別著急，豐收中國·豐收頌帶你品味重慶市川津區(qū)朱楊鎮(zhèn)玖葉青花椒獨(dú)有的味道，幾十塊錢一斤的“天價(jià)”花椒究竟又隱藏著哪些我們不為人知的秘密呢?
江津區(qū)被命名為中國花椒之鄉(xiāng)，小小的玖葉青花椒的確是江津的一張重量級(jí)名片，在川渝地區(qū)的家常菜中總是存在著各種辣的角色扮演，除了辣更多的當(dāng)然就是麻，川菜的獨(dú)特就在于其它地區(qū)只有辣，而在川渝不僅僅是辣而且麻人，讓全國人民都惦念著具有獨(dú)特的重慶口味，體驗(yàn)舌尖上的刺激感。
停!什么味道這么香?快隨著我的嗅覺前進(jìn)，果然“吃貨”的鼻子不是一般的靈呀，在我們種植花椒的種植能手熊肖祥熊大哥家中已經(jīng)為我們準(zhǔn)備了用花椒做成的各種各樣的美食佳肴，差點(diǎn)口水都流出來了，快，到我嘴里來!一口下去真的是感受到了花椒濃濃的香味和麻勁十足，真的讓我再一次感受到花椒調(diào)味品的重要性!
玖葉青與我們熟知的四川的大紅袍不一樣的特點(diǎn)是，大紅袍只是麻，常用于火鍋底料，而玖葉青花椒那就又麻又香的特點(diǎn)更是平時(shí)炒菜、拌涼菜的最佳選擇，真的是用我們的川渝人的方言來總結(jié)一下，覺得玖葉青巴適得很，要得要得!這樣的花椒您還沒有心動(dòng)嗎?
