白參須是人們收取新鮮人參以后取下的參須，把它風(fēng)干以后保存起來(lái)可以在需要的時(shí)候煲湯喝，它雖然沒(méi)有人參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但保健功效也很出色，想了解它的具體功效，可以參考下面對(duì)白參須做的具體介紹，同時(shí)也會(huì)讓大家了解白參須的禁忌有哪些。
1、抗衰老
白參須是人參的一部分，它也含有天然多糖和人參皂甙，這兩種物質(zhì)被人體吸收后，能增強(qiáng)人體自身的抗氧化能力，并能清除身體內(nèi)的過(guò)氧化脂質(zhì)，也能加快人體內(nèi)自由基代謝，可防止他們對(duì)人體細(xì)胞產(chǎn)生傷害，能提高人體組織細(xì)胞活性，并能放慢人體衰老速度，經(jīng)常服用能讓人體抗衰老能力明顯提高。
2、提高記憶力
人們食用白參須能提高大腦功能并能營(yíng)養(yǎng)腦神經(jīng)，而且能促進(jìn)智力發(fā)育，提高記憶力，它能讓人力大腦功能明顯增強(qiáng)，經(jīng)常服用能提高人體的抗疲勞能力并能提高人類工作和學(xué)習(xí)效率，中老年人群服用它以后還能防止老年癡呆出現(xiàn)。
3、保護(hù)心臟
心臟是人體內(nèi)最重要的內(nèi)臟器官，在平時(shí)需要對(duì)他的保護(hù)，而人們服用白參須就能起到保護(hù)心臟的重要作用，它既能營(yíng)養(yǎng)心肌又能穩(wěn)定心率，而且能提高心肌細(xì)胞的攜氧能力，可防止人類心臟功效能減退也能降低多種心臟病的發(fā)病率。
白參須的禁忌白參須的滋補(bǔ)功效十分明顯對(duì)維持人體健康也有很大的好處，但大家一定要知道白參須是禁止與白蘿卜等食材搭配在一起吃的，因?yàn)榘讌㈨毮苎a(bǔ)氣而白蘿卜卻能通氣，它們一起服用會(huì)影響白參須保健功效的發(fā)揮。
上面詳細(xì)為大家介紹了白參須的功效，讓大家了解了吃白參須的好處，只是白參須在服用時(shí)也有一些禁忌，大家在服用它時(shí)必須要多加注意，以名服用后對(duì)身體造成不良影響危害人們的身體健康。
