疫情以來，雞蛋的價(jià)格行情一直都不被看好，基本大部分產(chǎn)地都處于下跌狀態(tài)。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)，截至今年6月份，雞蛋價(jià)格比年初下降了近三成。
那么雞蛋的價(jià)格行情究竟如何?何時(shí)會(huì)迎來回升?
半年降價(jià)近3成
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今年6月份，全國雞蛋批發(fā)市場平均價(jià)格為每斤3.2元，環(huán)比下降4.04%，比1月份下降27.9%，年同比下降24.32%。除4月份因消費(fèi)短期提振出現(xiàn)回升以外，上半年兩個(gè)季度，雞蛋價(jià)均呈現(xiàn)出持續(xù)下跌的態(tài)勢(shì)。
究其原因，主要因?yàn)槿ツ晗掳肽耆珖半u進(jìn)入補(bǔ)欄、擴(kuò)欄高潮，全國產(chǎn)蛋雞存欄量超過了13億只，處于近些年的高位。今年第一季度部分產(chǎn)蛋雞在人工干預(yù)下強(qiáng)制換羽，也提高了蛋雞的成活率。
因此，2020年上半年雞蛋市場整體表現(xiàn)供應(yīng)充足，再加上疫情的影響，餐飲行業(yè)低迷，及銷區(qū)外來務(wù)工人口減少未有明顯改善，高供給、低需求促使雞蛋價(jià)格持續(xù)下降。
預(yù)計(jì)何時(shí)迎來回升?
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，農(nóng)村養(yǎng)殖戶5月份戶均在產(chǎn)蛋雞存欄環(huán)比已出現(xiàn)下降，產(chǎn)蛋雞存欄將緩慢回落，夏季產(chǎn)蛋率略有下降或起伏，后期雞蛋市場供應(yīng)將穩(wěn)中有降。
消費(fèi)方面，各地刺激消費(fèi)政策的實(shí)施，將有效提振雞蛋消費(fèi)，預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格在秋后將可能出現(xiàn)持續(xù)回升。
