伴隨著布谷鳥(niǎo)的歡唱,眼下,河南省許昌市陳曹鄉(xiāng)高標(biāo)準(zhǔn)糧田變成了一片金色的海洋。抓起一支沉甸甸的麥穗搓一搓,種糧大戶(hù)趙保獻(xiàn)的臉上笑開(kāi)了花,“今年麥子長(zhǎng)得好!畝產(chǎn)超去年不成問(wèn)題”。
對(duì)種糧人來(lái)說(shuō),今年豐收來(lái)之不易。這背后,一條“金扁擔(dān)”出了力。國(guó)家小麥工程中心主任許為鋼代表向科技日?qǐng)?bào)記者揭秘:“如果沒(méi)有無(wú)人機(jī)噴灑農(nóng)藥,沒(méi)有智慧水肥系統(tǒng)廣泛運(yùn)用于春管,今年的豐收是無(wú)法想象的。”
科技日?qǐng)?bào)記者采訪數(shù)位代表委員、院士教授,他們認(rèn)為:農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的“金扁擔(dān)”,正瞄準(zhǔn)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的深層問(wèn)題,從農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、抗風(fēng)險(xiǎn)能力、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化上發(fā)力,一舉撐起了國(guó)家糧倉(cāng),盛滿(mǎn)了百姓飯碗。
“這個(gè)優(yōu)勢(shì)、這張王牌任何時(shí)候都不能丟”
想當(dāng)初,在小麥拔節(jié)時(shí)期最需要水肥的時(shí)候,趙保獻(xiàn)因?yàn)橐咔椴桓蚁碌?一張卡幫了大忙。
在當(dāng)?shù)氐母邩?biāo)準(zhǔn)良田里,他刷卡啟動(dòng)自動(dòng)噴灌,麥子轉(zhuǎn)危為安。這個(gè)種糧大戶(hù)流轉(zhuǎn)的土地,平整肥沃,路、井、電、渠等配套設(shè)施完善,趙保獻(xiàn)感嘆,“今年天旱,收成這么好,多虧高標(biāo)準(zhǔn)糧田”。
在相鄰的尉氏縣,高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田面積翻番,讓張市鎮(zhèn)沈家村沈永平的小麥一畝地多收了100多斤。“2014年,總書(shū)記站在俺村地里,提出了‘糧食生產(chǎn)這個(gè)優(yōu)勢(shì)、這張王牌任何時(shí)候都不能丟’的要求。這兩年收成一年比一年好,沒(méi)讓總書(shū)記失望。”沈永平說(shuō)。
良田產(chǎn)好糧。在農(nóng)業(yè)“微笑曲線”的上揚(yáng)處,這里的兩幅圖景“引人入勝”。
瞄準(zhǔn)了市場(chǎng)空白,糧食大戶(hù)李金庚種植百畝黑小麥,從地頭到工廠,它們不斷“變身”——1斤黑小麥價(jià)格2元多,變成黑麥面粉后每斤4元,加工成黑麥餅干每斤15元,變成黑麥面包每斤可達(dá)20元。
在河南鎮(zhèn)平,一粒小麥能化身365種速食面;在永城,它可被做成價(jià)格不菲的糕點(diǎn)。食品加工業(yè)向高端化、綠色化、智能化發(fā)展,躋身超萬(wàn)億元產(chǎn)業(yè)。中國(guó)工程院院士張改平委員向科技日?qǐng)?bào)記者表示,河南從“大糧倉(cāng)”變?yōu)?ldquo;大廚房”,得益于“藏糧于地”,建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)良田;“藏糧于技”,育良種、選良方、優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用。
“90后”袁隆平院士的一個(gè)目標(biāo),還未實(shí)現(xiàn)
“我有一個(gè)目標(biāo),現(xiàn)在還沒(méi)實(shí)現(xiàn)。”
“90后”袁隆平院士仍閑不下來(lái)。近日接受科技日?qǐng)?bào)記者專(zhuān)訪時(shí),袁老透露了自己“藏糧于地”的新目標(biāo):“我希望通過(guò)三年時(shí)間,早稻畝產(chǎn)突破700公斤,晚稻突破800公斤,中稻向1200公斤進(jìn)軍,雙季稻向1500公斤沖刺。”
這廂,是常規(guī)土地。那廂,他則瞄準(zhǔn)了白花花的鹽堿地。
5月24日,袁隆平團(tuán)隊(duì)核心育種專(zhuān)家、雜交水稻國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室首席科學(xué)家鄧啟云向科技日?qǐng)?bào)記者盤(pán)點(diǎn)收獲:“經(jīng)過(guò)多年攻關(guān),我們已育成Y兩優(yōu)1號(hào)、Y兩優(yōu)2號(hào)、Y兩優(yōu)900,陸續(xù)突破大面積畝產(chǎn)800、900、1000公斤大關(guān);在堅(jiān)持高產(chǎn)的前提下,我們努力提升品質(zhì),相繼育種Y兩優(yōu)957、Y兩優(yōu)1577等達(dá)到國(guó)家二級(jí)優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)超級(jí)雜交中稻,以及Y兩優(yōu)911等達(dá)到國(guó)標(biāo)二級(jí)優(yōu)質(zhì)米的超級(jí)雜交晚稻新品種。”
將“藏糧于技”落地,鄧啟云信心十足,“‘高產(chǎn)+穩(wěn)產(chǎn)’技術(shù),兩項(xiàng)大招深藏于糧安大策略之中,成就國(guó)家糧食安全的銅墻鐵壁”。
“我們的飯碗不僅要盛滿(mǎn)糧,更要盛好糧”
“小滿(mǎn)”剛過(guò),78歲的中國(guó)工程院院士、著名小麥育種專(zhuān)家趙振東出現(xiàn)在山東省德州市西辛莊村的麥地里。此時(shí),一望無(wú)垠的小麥,呈現(xiàn)出飽滿(mǎn)的狀態(tài),預(yù)示著好收成。“我們戰(zhàn)勝了病害、天災(zāi)等不利因素,豐收在望。”
趙振東眼前這片麥田里的小麥不普通,而是他的團(tuán)隊(duì)最新育成的“濟(jì)麥44”品種。小麥,中國(guó)人的主食之一。2018年,國(guó)家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系對(duì)11個(gè)小麥主產(chǎn)省份的65個(gè)小麥品種進(jìn)行了質(zhì)檢分析,結(jié)果顯示“濟(jì)麥44”的粗蛋白質(zhì)含量、形成時(shí)間、穩(wěn)定時(shí)間顯著高于其他品種。
1999年,趙振東和同事們育成了我國(guó)首個(gè)年種植過(guò)千萬(wàn)畝的優(yōu)質(zhì)面包小麥品種“濟(jì)南17”;此后,他們一次次刷新紀(jì)錄,直至將品種更新到了“濟(jì)麥44”。這期間,四獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng),一個(gè)個(gè)“全國(guó)推廣面積第一”成為“藏糧于技”的最好注解。
如何種出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥?趙振東在接受采訪時(shí)說(shuō):“簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),良種、良法,農(nóng)民科技素質(zhì)的提升,還要加上全程機(jī)械化助力。”
“我們中國(guó)人的飯碗里,不僅要盛滿(mǎn)糧,更要盛好糧。我們有信心做好!”趙振東說(shuō)。
