肉牛、蚯蚓與肥料——記貴州一個(gè)貧困山村的循環(huán)農(nóng)業(yè)

新華社貴陽(yáng)5月11日電 題:肉牛、蚯蚓與肥料——記貴州一個(gè)貧困山村的循環(huán)農(nóng)業(yè)

新華社記者吳思、汪軍

肉牛、蚯蚓、肥料……46歲的土家族村民郎興英很難想象,這些在農(nóng)村看似沒(méi)有關(guān)聯(lián)的東西,如今卻緊密串在一個(gè)鏈條上,既解決農(nóng)業(yè)污染問(wèn)題,又產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。

郎興英住在貴州省德江縣煎茶鎮(zhèn)川巖村。地處武陵山集中連片特困地區(qū)深處的川巖村,過(guò)去家家戶戶養(yǎng)牛。牛與蚯蚓并沒(méi)有聯(lián)系,但牛糞是蚯蚓最愛(ài)的一種“食品”。

“以前在農(nóng)村,路上到處是牛糞,有一次偶然看到牛糞上有蚯蚓,后來(lái)在網(wǎng)上查,才知道牛糞適合拿來(lái)養(yǎng)它。”郎興英說(shuō)。

2013年,她看準(zhǔn)了蚯蚓養(yǎng)殖市場(chǎng),自費(fèi)5萬(wàn)元,到湖南常德學(xué)習(xí)技術(shù),然后引進(jìn)種苗,在老家一心一意發(fā)展。

走進(jìn)郎興英經(jīng)營(yíng)的養(yǎng)殖基地,眼前是整齊排列成一壟一壟的牛糞,她掀起一層牛糞后,蚯蚓四處竄動(dòng)。郎興英介紹,基地現(xiàn)在養(yǎng)了5畝蚯蚓,一般30天可以出售一茬。蚯蚓可用做釣魚(yú)的餌料,目前市場(chǎng)供不應(yīng)求,2019年產(chǎn)值近30萬(wàn)元。

不僅如此,蚯蚓消化牛糞之后的排泄物,還可以搜集起來(lái)運(yùn)送到果園、茶園,是一種很好的有機(jī)肥。“今年,基地產(chǎn)出的這種有機(jī)肥已經(jīng)賣(mài)了60噸,每噸可以賣(mài)到500元。”她說(shuō)。

隨著蚯蚓養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大,牛糞供不應(yīng)求。2016年,她下定決心養(yǎng)牛。在蚯蚓養(yǎng)殖基地不遠(yuǎn)處的養(yǎng)牛場(chǎng),高大肥碩的肉牛吃著草料。“養(yǎng)牛的目的是為了利用牛糞,就地取材養(yǎng)殖蚯蚓,現(xiàn)在養(yǎng)了35頭肉牛,本身也是一個(gè)產(chǎn)業(yè)。”郎興英說(shuō)。

如今,“肉牛—牛糞—蚯蚓—有機(jī)肥”循環(huán)農(nóng)業(yè)模式,不僅吸引了周邊村寨養(yǎng)牛大戶“加盟”,學(xué)習(xí)蚯蚓養(yǎng)殖技術(shù),同時(shí)也帶動(dòng)了5名當(dāng)?shù)卮迕裨诩议T(mén)口就業(yè)。

56歲的村民梁祖成一家兩口人,是因病致貧的貧困戶。這幾年,他幫助郎興英割牛草、撿牛糞,比種地劃算輕松,每天工資80元,家里的小孩也得到很好的照顧。

煎茶鎮(zhèn)畜牧站站長(zhǎng)魯國(guó)權(quán)介紹,目前全鎮(zhèn)有肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)30多家,蚯蚓養(yǎng)殖基地6家。通過(guò)養(yǎng)殖蚯蚓,不僅解決了肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)糞污的環(huán)保問(wèn)題,還提升了各個(gè)環(huán)節(jié)產(chǎn)品的附加值,可以說(shuō)是山區(qū)發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的有益探索。

位于德江縣復(fù)興鎮(zhèn)的一家農(nóng)牧發(fā)展有限公司,2016年從浙江溫州來(lái)到復(fù)興鎮(zhèn)發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)。公司生產(chǎn)負(fù)責(zé)人張存良介紹,去年公司出欄肉牛4000余頭,牛糞以35元/噸左右的價(jià)格賣(mài)到周邊縣市做肥料,今年打算借鑒郎興英的循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,前期規(guī)劃養(yǎng)殖50畝蚯蚓。