充分利用鄉(xiāng)村資源，開展因地制宜的農(nóng)業(yè)項目，讓農(nóng)作物更加適應(yīng)生長環(huán)境，促進農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)能提升，大大降低農(nóng)作物病害幾率。隨著逐漸提高的生產(chǎn)水平，現(xiàn)在新疆農(nóng)業(yè)地區(qū)建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)合作社，大規(guī)模種植當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)，為農(nóng)業(yè)扶貧事業(yè)發(fā)展提供幫助。
新疆喀什的塔什庫爾干縣作為新疆從全國2000多個縣中脫穎而出的新型小城，通過近幾年的快速發(fā)展，塔什庫爾干縣被認為是中國最氣勢磅礴的縣城，也是全國最美的縣城。這里是我國典型的高原地區(qū)，平均海拔4000米，有“生命禁區(qū)”之稱。當(dāng)?shù)貑伪〉难鯕?，對于開展傳統(tǒng)的種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)較為困難，發(fā)展更適宜當(dāng)?shù)丨h(huán)境的高原農(nóng)產(chǎn)在為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民解決溫飽問題的同時，也可以有效環(huán)境農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展問題。
尋找適合的農(nóng)作物成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的重要工作，黑土豆在眾多實驗的農(nóng)產(chǎn)品中脫穎而出，其超強的生命力，不需要太多農(nóng)業(yè)水源就能存活，這剛好符合塔縣依靠冰雪融水發(fā)展農(nóng)業(yè)的特性。據(jù)了解，黑土豆起源于南美洲，是古代印第安人尤其是印加人最主要的食物之一，在海拔超過3000米以上的安迪斯高原，印加人的祖先最先發(fā)現(xiàn)并種植土豆，黑土豆也起源于當(dāng)時并非轉(zhuǎn)基因或者航天育種。后期土豆種植傳播到世界范圍內(nèi)，由于黑土豆受地域，氣候等的限制，產(chǎn)量低，并未被推廣開來，只有少數(shù)高原地區(qū)種植。
這種稀有的黑土豆如今已經(jīng)成為塔縣重要的扶貧農(nóng)業(yè)項目，隨著扶貧農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要，當(dāng)?shù)胤N植戶不斷提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技能，在農(nóng)業(yè)部門的幫助下，當(dāng)?shù)睾谕炼狗N植規(guī)模不斷擴大，為村民解決致富農(nóng)業(yè)項目的問題。在海拔3000米以上的帕米爾高原培育種植黑土豆和紅土豆，得天獨厚的地理環(huán)境讓土豆的品質(zhì)更好，現(xiàn)在這種高營養(yǎng)，口感極佳的特殊土豆為村民創(chuàng)造豐厚財富。
