中荷奶業(yè)發(fā)展中心主任、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李勝利介紹，中心成立六年來，成員從最初的3家增加到13家，完成了35個(gè)科研項(xiàng)目，培養(yǎng)了9名博士生，發(fā)表出版超過20篇論文和著作，開設(shè)3家中荷奶業(yè)示范中心，培訓(xùn)864名牧場(chǎng)管理人員和從業(yè)者，赴荷蘭乳業(yè)考察和交流超過340人次。六年深耕所收獲的豐厚成果，彰顯了中荷奶業(yè)發(fā)展中心為合作共贏所付出的努力。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)龔元石指出，中荷奶業(yè)發(fā)展中心在中國(guó)奶業(yè)從數(shù)量增長(zhǎng)到質(zhì)量提升的轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期，在行業(yè)振興的需求下應(yīng)運(yùn)而生，為中國(guó)奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的融合及發(fā)展，為推廣“從牧場(chǎng)到餐桌”的奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全體系做出了突出的貢獻(xiàn)。同時(shí)，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)和荷蘭瓦赫寧根大學(xué)基于這一平臺(tái)，也深入開展了奶業(yè)科技關(guān)鍵問題的聯(lián)合攻關(guān)和高層次人才培養(yǎng)，并將科研成果轉(zhuǎn)化為技術(shù)和產(chǎn)品。
李勝利指出：“中國(guó)人均乳制品消費(fèi)僅為世界平均水平的1/3，乳品消費(fèi)滲透率不足、多元化需求未獲滿足，給國(guó)民健康和奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展帶來巨大挑戰(zhàn)。”針對(duì)這一現(xiàn)狀，中荷奶業(yè)發(fā)展中心監(jiān)委會(huì)主席、荷蘭皇家菲仕蘭中國(guó)區(qū)總裁陳戈表示：“要充分整合中荷奶業(yè)發(fā)展中心資源，在強(qiáng)化國(guó)際間的學(xué)術(shù)和行業(yè)交流的同時(shí)，將中荷奶業(yè)發(fā)展中心升級(jí)打造為G2G共享平臺(tái)，把科研成果和奶業(yè)經(jīng)驗(yàn)向下游轉(zhuǎn)化，促進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。”
河南花花牛乳業(yè)集團(tuán)股份有限公司是中荷奶業(yè)發(fā)展中心中原地區(qū)唯一的合作伙伴。談起與中荷奶業(yè)發(fā)展中心的合作，公司黨委書記唐文輝感觸頗多。他說，花花牛以牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、乳品加工為產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展奶業(yè)，保證產(chǎn)品的新鮮和品質(zhì)，中荷奶業(yè)發(fā)展中心把歐洲先進(jìn)的管理觀念、養(yǎng)殖技術(shù)帶到花花牛，很快融合在一起，帶來了觀念的更新、技術(shù)的升級(jí)和創(chuàng)新，很短的時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?nèi)〉昧嗣黠@提升。
中荷奶業(yè)發(fā)展中心在創(chuàng)新科研、技術(shù)實(shí)踐、牧場(chǎng)建設(shè)、人才培養(yǎng)等方面，對(duì)花花牛乳業(yè)給予了指導(dǎo)和幫助，促進(jìn)了花花牛整體科研實(shí)力快速提升，尤其是養(yǎng)牛技術(shù)、產(chǎn)品創(chuàng)新邁上了新臺(tái)階，雙方合作探索的“半舍飼、半放牧”養(yǎng)殖模式也走上正軌。據(jù)介紹，2018年，中荷奶業(yè)中心組建技術(shù)骨干專家團(tuán)隊(duì)，對(duì)花花牛乳業(yè)瑞亞牧場(chǎng)進(jìn)行荷蘭化改造，從營(yíng)養(yǎng)飼喂、動(dòng)物保健、奶廳評(píng)估、繁殖育種、犢牛評(píng)估等方面提供技術(shù)咨詢和技術(shù)改造，通過改造，瑞亞牧場(chǎng)泌乳牛單產(chǎn)顯著提升，原奶指標(biāo)明顯改善，牧場(chǎng)日增生鮮乳2~3噸，年增收200多萬元;犢牛日增重和健康狀況明顯改善，日增重平均達(dá)到750~900克;擠奶效率提升，每班次擠奶時(shí)間優(yōu)化30~60分鐘。5~9月份熱應(yīng)激整體產(chǎn)量降幅在5.7%以內(nèi)，產(chǎn)牛淘汰率控制在4%以內(nèi)。
與會(huì)專家指出，改革開放以來，中國(guó)奶業(yè)發(fā)展速度迅猛。從1978年到2018年，中國(guó)人均乳品消費(fèi)量從1公斤增長(zhǎng)至34.3公斤;全國(guó)奶類總產(chǎn)量從不足100噸翻升至3176.8萬噸，躍居世界第三位。中國(guó)奶業(yè)的進(jìn)步，離不開國(guó)際合作，目前已經(jīng)與北美、歐洲、大洋洲等很多奶業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)的國(guó)家建立了合作關(guān)系。希望中心未來進(jìn)一步深化中荷奶業(yè)合作，將荷蘭奶業(yè)的寶貴經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)引進(jìn)、吸收，為行業(yè)帶來更多的合作成果，促進(jìn)中國(guó)奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游銜接、融合，為民族奶業(yè)的全面振興，走向世界貢獻(xiàn)力量。
