過(guò)去的幾個(gè)月，借著蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)后整理的“東風(fēng)”，富縣“延安蘋(píng)果”豐產(chǎn)又豐收。在經(jīng)歷了無(wú)盡的喜悅之后，10萬(wàn)果農(nóng)的心里噴涌著新的希望。
“走出去”“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”
9月5日，富縣縣委書(shū)記李志鋒帶著一支團(tuán)隊(duì)趕往廣州國(guó)際果蔬展，僅3天時(shí)間，一舉拿下了2.21萬(wàn)噸、1.989億元的蘋(píng)果銷(xiāo)售訂單。
書(shū)記剛“回家”，縣長(zhǎng)李彥俠又匆忙趕去了杭州。
“這是我們富縣的蘋(píng)果，清甜可口，請(qǐng)杭州的朋友們品嘗一下!”在世紀(jì)聯(lián)華超市和金華市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，李彥俠熱情地推介著。
1.2萬(wàn)噸、1.04億元銷(xiāo)售訂單的戰(zhàn)果，讓富縣“延安蘋(píng)果”在杭州市場(chǎng)上打響品牌。
11月1日，富縣縣委書(shū)記、縣長(zhǎng)一行18人又遠(yuǎn)赴廣州，與廣東省遂溪縣共同舉辦“蘋(píng)果與火龍果比翼，富縣與遂溪齊飛”推介會(huì)，雙方達(dá)成合作意向，簽訂了1.2億元的富縣“延安蘋(píng)果”銷(xiāo)售訂單。
這是今年繼“荔枝北上、蘋(píng)果南下”的粵陜合作·2019陜西蘋(píng)果粵港澳大灣區(qū)(廣州)宣傳推介活動(dòng)和“蜜柚北上、蘋(píng)果南下”的粵陜兩地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)組織產(chǎn)業(yè)園對(duì)接活動(dòng)之后，富縣舉辦的第3次“南果北上、北果南下”系列活動(dòng)。
在富縣，不僅是書(shū)記、縣長(zhǎng)跑市場(chǎng)，9個(gè)縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)分別包抓鄉(xiāng)鎮(zhèn)、企業(yè)，先后帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)前往北上廣深等蘋(píng)果主銷(xiāo)地，簽訂了4.19萬(wàn)噸的訂單，與多家大型果品營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)達(dá)成了合作意向。
而在決策者眼中，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。不光要“走出去”，還要“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”。
11月16日，富縣迎來(lái)了一群尊貴的客人——廣東省遂溪縣縣委書(shū)記余慶創(chuàng)、縣長(zhǎng)陳政一行13人。富縣遂溪縣友好結(jié)對(duì)暨延安蘋(píng)果南下遂溪火龍果北上銷(xiāo)售儀式舉行，兩縣正式結(jié)對(duì)。
伴著禮炮的隆隆聲，“南果北上、北果南下”發(fā)車(chē)儀式啟動(dòng)，1.5萬(wàn)斤火龍果被卸下，隨之裝滿了1.5萬(wàn)斤蘋(píng)果，一輛輛車(chē)承載著兩地政府的友好情誼開(kāi)往廣東。
“產(chǎn)業(yè)后整理就是蘋(píng)果生產(chǎn)和銷(xiāo)售過(guò)程中的一次革命!我們要讓全縣的果園逐步成為全國(guó)所有果業(yè)銷(xiāo)售企業(yè)的生產(chǎn)基地!”在動(dòng)員會(huì)上，富縣縣委書(shū)記李志鋒的話鼓舞人心。
優(yōu)果優(yōu)價(jià)賣(mài)起來(lái)
在高塬果業(yè)合作社，數(shù)以千計(jì)色澤鮮亮、大小均勻的早熟蘋(píng)果沿著4.0智能選果線徐徐前進(jìn)，按照條紅、片紅的色澤區(qū)別和85果、80果、70果的大小差異，分別進(jìn)入各自的分揀線。
“智能選果線分揀，既能保證蘋(píng)果在大小、重量、色澤和含糖量上保持最大程度的一致性，還能識(shí)別霉心病，這是人工分揀無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。”合作社理事長(zhǎng)孔建軍介紹，“這樣就能實(shí)現(xiàn)優(yōu)果優(yōu)價(jià)，滿足高端客戶、企業(yè)團(tuán)購(gòu)、微信分銷(xiāo)等領(lǐng)域的不同需求。”
2018年，合作社的“高塬玫瑰”品牌在北上廣深等地的高端市場(chǎng)一炮而紅，20萬(wàn)斤有機(jī)蘋(píng)果賣(mài)出了160萬(wàn)元的高價(jià)。
“我理解的產(chǎn)業(yè)后整理，就是在生產(chǎn)、加工、冷藏冷運(yùn)、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)來(lái)提高蘋(píng)果的附加值，再把附加值的利潤(rùn)在全產(chǎn)業(yè)鏈上進(jìn)行合理分配，以達(dá)到良性循環(huán)。”有著豐富經(jīng)驗(yàn)的孔建軍總是能摸準(zhǔn)市場(chǎng)的“命脈”。
作為市場(chǎng)的“弄潮兒”，高塬果業(yè)合作社是富縣100余家企業(yè)、合作社的“領(lǐng)頭羊”，建成9條智能選果線、22.05萬(wàn)噸冷氣庫(kù)，為開(kāi)拓市場(chǎng)加足馬力。
分級(jí)分價(jià)助增收
初冬的清晨，霧靄還未升起，五指塬還籠罩在一片朦朧中，交道便民服務(wù)中心遜村的果農(nóng)吉?jiǎng)偡逶缭鐏?lái)到果園施肥。
“去年蘋(píng)果受凍了，大幅減產(chǎn)，沒(méi)想到還賣(mài)了高價(jià)，讓人出乎意料。”吉?jiǎng)偡逭f(shuō)的正是分級(jí)分選銷(xiāo)售模式帶來(lái)的好處。
據(jù)吉?jiǎng)偡寤貞洠?017年他按照傳統(tǒng)混級(jí)銷(xiāo)售，以3.65元/斤的價(jià)格賣(mài)出。去年分級(jí)分價(jià)后，70果的賣(mài)2.6元/斤，75果的賣(mài)3.5元/斤，80果以上的賣(mài)4.8元/斤，比賣(mài)通貨時(shí)每斤多賣(mài)0.27元。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，分級(jí)銷(xiāo)售較混級(jí)銷(xiāo)售平均每公斤多賣(mài)1.44元-1.46元。
而在羊泉鎮(zhèn)鹿首村，“牛人”楊昌元早在幾年前就下了一個(gè)論斷：“將來(lái)的蘋(píng)果銷(xiāo)售不再是‘論堆賣(mài)’，而是‘論個(gè)兒賣(mài)’!”
在楊昌元的3畝半果園里，每顆蘋(píng)果都個(gè)頭大、色澤好、糖度高，優(yōu)果率在90%以上。
“2017年產(chǎn)量是3萬(wàn)斤，收入18萬(wàn)元;2018年產(chǎn)量是2萬(wàn)斤，收入13萬(wàn)元。”老楊的蘋(píng)果一顆最高賣(mài)到50元，最低賣(mài)到5元。
像吉?jiǎng)偡濉畈@樣的果農(nóng)在富縣不勝枚舉，他們?cè)趥鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)受市場(chǎng)沖擊時(shí)，激流勇進(jìn)。
“保險(xiǎn)+期貨”兜底收益
豐收在即，“保險(xiǎn)+期貨”項(xiàng)目在富縣及時(shí)落地，給果農(nóng)們吃了一顆“定心丸”。
9月8日，交道鎮(zhèn)吉家村村委會(huì)內(nèi)滿是前來(lái)簽署“保險(xiǎn)+期貨”協(xié)議的村民。
“我家有20畝果園，總保費(fèi)是13710元，自己只交了1900元。”貧困戶吉德旺說(shuō)，“如果市場(chǎng)行情不好，期貨盤(pán)面價(jià)格一旦低于保單上目標(biāo)價(jià)格3%時(shí)，保險(xiǎn)公司就會(huì)以每畝最少300元的標(biāo)準(zhǔn)賠付，這就給我們提供了一份收入保障。”
據(jù)悉，富縣是陜西省唯一承擔(dān)“保險(xiǎn)+期貨”項(xiàng)目的縣區(qū)。該項(xiàng)目?jī)H支持蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)，保費(fèi)總額為1371萬(wàn)元，果農(nóng)僅需自主繳納190萬(wàn)元，其余1181萬(wàn)元保費(fèi)由鄭商所、縣政府和太平洋財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)、浙商期貨等公司組成的項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)支付，果農(nóng)支付僅占比13.86%。
目前，富縣有交道鎮(zhèn)、寺仙鎮(zhèn)、羊泉鎮(zhèn)等6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共計(jì)1793戶果農(nóng)參保了2萬(wàn)畝果園、3萬(wàn)噸蘋(píng)果。
“這個(gè)項(xiàng)目能穩(wěn)定果農(nóng)的種植利益，規(guī)避市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。”中國(guó)太平洋財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司延安中心支公司總經(jīng)理助理胡瑩說(shuō)，“項(xiàng)目的實(shí)施就是要為廣大果農(nóng)的收益兜底!”
11月5日，“保險(xiǎn)+期貨+扶貧”理賠現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在富縣果農(nóng)的期盼下如期召開(kāi)。
“一畝地95元的保費(fèi)，卻換來(lái)1畝地900元的賠付，20畝地一共賠付1.8萬(wàn)元，馬上就能打到我的銀行卡上。”富縣交道鎮(zhèn)茹子村的果農(nóng)張強(qiáng)難掩喜悅之情。
截至目前，富縣“保險(xiǎn)+期貨+扶貧”項(xiàng)目按每畝果園可向果農(nóng)賠付900元，全縣共計(jì)賠付1800萬(wàn)元，賠付率131%。其中，覆蓋全縣建檔立卡貧困戶511戶，受益362萬(wàn)元。
“‘保險(xiǎn)+期貨+扶貧’模式，能讓富縣的好蘋(píng)果進(jìn)入好市場(chǎng)、得到好收入，有利于延伸蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)鏈條。既是脫貧致富的有益嘗試，也是對(duì)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)后整理的深化。”延安市人民政府副市長(zhǎng)楊光遠(yuǎn)說(shuō)，“我們要大力推廣這種產(chǎn)業(yè)模式!”
