新余市是工業(yè)強(qiáng)市、區(qū)域小市、山水美市，簡稱“工小美”。為做好“美”的文章，新余市積極探索循環(huán)農(nóng)業(yè)“N2N”、農(nóng)作物秸稈基料化利用、蚯蚓鏈條化處理等新模式，大力發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，竭力打造生態(tài)文明新余樣板。“N2N模式”是一個閉鏈循環(huán)系統(tǒng)。第一個“N”是指養(yǎng)殖業(yè)子系統(tǒng)，代表的是N家養(yǎng)殖企業(yè);“2”是指處理中心，代表的是農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用中心和有機(jī)肥處理中心;第二個“N”是指種植業(yè)子系統(tǒng)，代表的是N家農(nóng)業(yè)企業(yè)、種植大戶和合作社。
如何發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)?新余市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長鐘自根介紹，新余在五個方面下了功夫：一在規(guī)劃編制上下功夫，委托農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)生態(tài)與資源保護(hù)總站、南京農(nóng)大編制了《2017-2025年新余市農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展總體規(guī)劃》，引進(jìn)了印遇龍?jiān)菏抗ぷ髡?，?guī)劃指導(dǎo)全市生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)科學(xué)發(fā)展;二在制度設(shè)計(jì)上下功夫，實(shí)行嚴(yán)格的畜禽養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)化改造標(biāo)準(zhǔn)，出臺了《新余市畜禽養(yǎng)殖污染防治條例》《新余市沼液安全農(nóng)用規(guī)范》等，推行規(guī)范的畜禽養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)化改造標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)改善提升生態(tài)質(zhì)量，鼓勵支持下游農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)戶建設(shè)沼液貯存設(shè)施，購買設(shè)施設(shè)備，全力保障沼液農(nóng)用安全;三在利用方式上下功夫，以循環(huán)農(nóng)業(yè)示范園為核心，統(tǒng)籌推進(jìn)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)業(yè)廢棄物收儲運(yùn)體系、有機(jī)肥推廣體系建設(shè)，推行“光伏+農(nóng)業(yè)”“秸稈-基料-食用菌”“豬-沼-稻”等新模式;四在保障體系上下功夫，初步建立了農(nóng)業(yè)廢棄物收儲運(yùn)體系和沼肥消納體系;五在資金扶持上下功夫，市政府每年拿出100余萬元資金扶持全市循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展。
新余市生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展起步早。2013年他們引進(jìn)江西正合生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，興建羅坊沼氣站和南英沼氣發(fā)電項(xiàng)目。羅坊沼氣站一期于2014年12月投產(chǎn)，二期于2016年9月投產(chǎn)。南英沼氣發(fā)電項(xiàng)目在羅坊沼氣站基礎(chǔ)上進(jìn)一步擴(kuò)大，于2017年并網(wǎng)發(fā)電。目前，正合環(huán)保公司承擔(dān)著渝水區(qū)142家養(yǎng)豬場糞污處理的任務(wù)，以沼氣發(fā)電為核心，為周邊地區(qū)供氣、供電和生產(chǎn)有機(jī)肥，企業(yè)可滿足10萬畝農(nóng)田施用有機(jī)肥、沼液肥的需求，每年發(fā)電2000萬度，并供羅坊鎮(zhèn)全鎮(zhèn)6000余戶居民用沼氣燃?xì)狻?019年，這家公司又新流轉(zhuǎn)了1300多畝土地，用于皇竹草試驗(yàn)種植。筆者在皇竹草種植基地看到農(nóng)民正忙著施沼肥，種植這些牧草不用化肥，只用沼氣發(fā)電產(chǎn)生的沼液灌施。公司技術(shù)負(fù)責(zé)人徐懷志介紹說，皇竹草需肥量大，而公司剛好有大量的沼液肥需要消納。正合環(huán)保年產(chǎn)生沼液肥30余萬噸，目前用于水稻、果蔬灌溉不到10%，還可大量用于果樹、牧草種植，以拓展沼液渣肥的多元化利用。徐懷志還說，一畝皇竹草年產(chǎn)量在10噸以上，市場價格在350元/噸左右，約是種植普通水稻2-3倍的收入，可帶動農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收。
把豬牛糞當(dāng)寶貝的，不只正合環(huán)保一家公司。在仙女湖區(qū)，有一位蚯蚓大王也把豬牛糞變成了財(cái)富，他就是新余市龍晟生物科技公司總經(jīng)理盧扣龍。在蚯蚓葡萄立體示范基地，盧扣龍俯下身子，戴上手套，輕輕扒開牛糞堆，向筆者展示養(yǎng)殖中的蚯蚓。“牛糞堆里‘種’的這些小東西就是‘大平2號’蚯蚓，別看它其貌不揚(yáng)，在市場上卻很暢銷，不僅可以用作魚餌，還可以入藥，目前市場供不應(yīng)求。”盧扣龍介紹說，“1畝地可年產(chǎn)蚯蚓3-4噸，凈利潤有6萬元左右，是從事一般養(yǎng)殖的10倍。蚯蚓糞則是很好的有機(jī)肥原料，加工之后一噸可賣到1260元。去年，我們就銷售了3000噸，今年銷售5000噸不成問題。使用蚯蚓有機(jī)肥的葡萄口感好，每斤賣到20元，每畝葡萄可以賣到3-4萬元，利潤較高。”
在分宜縣分宜鎮(zhèn)蘆塘村濟(jì)優(yōu)新余蜜橘種植基地，群源種豬育種中心負(fù)責(zé)人潘思平正在指導(dǎo)果農(nóng)噴施沼液肥。他介紹說，沼液是一種優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥，以前豬場沼液產(chǎn)量大，配套設(shè)施不完善，沼液經(jīng)處理達(dá)標(biāo)就排放了，挺浪費(fèi)的?，F(xiàn)在在分宜縣農(nóng)業(yè)部門的支持下，他們購買運(yùn)輸車輛，在山下建設(shè)暫存池，山上建設(shè)儲液池，安裝管道，實(shí)現(xiàn)了沼液肥水一體化灌溉，既解決了豬場糞水的利用問題，又解決了因長期使用化肥造成的土壤板結(jié)，而且種出來的水果及蔬菜是有機(jī)生態(tài)的。2018年這個果園生產(chǎn)出的新余蜜橘不僅口感好，每斤價格還比其他果園高出0.2-0.3元。”據(jù)了解，分宜縣農(nóng)業(yè)部門依托群源種豬育種中心規(guī)模化大型沼氣工程，將投資30萬元建設(shè)沼液肥水一體化灌溉設(shè)施，將沼氣工程產(chǎn)生的沼液經(jīng)后端固液分離后，輸送到濟(jì)優(yōu)果園1000畝橘園進(jìn)行肥水一體化灌溉利用，實(shí)現(xiàn)了區(qū)域內(nèi)的循環(huán)利用。
設(shè)于珠珊鎮(zhèn)的新余市洪泰農(nóng)業(yè)科技有限公司投資1億元，飼養(yǎng)肉牛8000頭，前端通過農(nóng)民合作社種植皇竹草500畝，生產(chǎn)的皇竹草作為青飼料喂牛，不足部分添加當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物秸稈飼料。對養(yǎng)牛產(chǎn)生的糞便，公司引入了生物發(fā)酵床技術(shù)，利用牛糞發(fā)酵制作有機(jī)肥，有機(jī)肥用作皇竹草種植肥料，真正實(shí)現(xiàn)了循環(huán)發(fā)展。2018年牛場利用牛糞生產(chǎn)有機(jī)肥5000余噸，不僅解決了養(yǎng)殖場污染問題，還增加了企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。
這些只是新余發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的縮影，像這樣的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)還有不少，并正以點(diǎn)帶面呈現(xiàn)拓展態(tài)勢，在新余全域化多產(chǎn)業(yè)推進(jìn)。新余市以“肥料化、基料化、燃料化、飼料化、原料化”“五料”模式推進(jìn)秸稈綜合利用，以菌菇產(chǎn)業(yè)為支撐的秸稈綜合利用循環(huán)農(nóng)業(yè)迅速崛起，已建成中田雙孢菇、欣欣榮蘑菇、磨坊菌業(yè)等一批現(xiàn)代化大中型菌菇項(xiàng)目基地，年產(chǎn)各類食用菌10萬噸，年處理農(nóng)業(yè)廢棄物達(dá)10萬噸，帶動周邊1000余戶貧困戶實(shí)現(xiàn)脫貧。
