在世界糧食日前夕,我國時隔23年,中國再發(fā)糧食白皮書,白皮書突出強調(diào)了國家糧食安全是頭等大事的戰(zhàn)略定位,體現(xiàn)了以人民為中心的發(fā)展思想。
白皮書說,70年來,在中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導下,經(jīng)過艱苦奮斗和不懈努力,中國在農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)十分薄弱、人民生活極端貧困的基礎(chǔ)上,依靠自己的力量實現(xiàn)了糧食基本自給,不僅成功解決了近14億人口的吃飯問題,而且居民生活質(zhì)量和營養(yǎng)水平顯著提升,糧食安全取得了舉世矚目的巨大成就。
白皮書說,到2020年,確保建成5333萬公頃高標準農(nóng)田,全面完成糧食生產(chǎn)功能區(qū)和重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護區(qū)建設(shè),糧食種植面積穩(wěn)定在1.1億公頃以上,糧食綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)定在6億噸以上。不斷提高耕地質(zhì)量,到2022年,確保建成6667萬公頃高標準農(nóng)田。到2035年,糧食種植面積保持總體穩(wěn)定。
吉林打造糧食三張名片
糧食大省吉林,本著把“玉米做深、水稻做精、雜糧做細”的產(chǎn)業(yè)目標,正著力打造全省糧食的三張名片,即吉林玉米的“黃金名片”、吉林大米的“白金名片”和吉林雜糧雜豆的“彩金名片”。
吉林省是我國重要糧食主產(chǎn)區(qū)和商品糧基地,資源稟賦優(yōu)越。水資源充沛,水系發(fā)達,絕大部分屬于源頭性河流,水質(zhì)清澈。黑土層厚達40多厘米,有機質(zhì)和礦物質(zhì)含量高,土壤肥沃,是著名的“黑土地之鄉(xiāng)”。是國家重點生態(tài)建設(shè)示范省,全國“六大林區(qū)”“八大草原”之一,素有“黑土地之鄉(xiāng)”美譽。
多年來,糧食總產(chǎn)量一直穩(wěn)定在700億斤以上。吉林用全國4%的耕地,生產(chǎn)出全國6%的糧食,提供了全國10%的商品量。
“吉林大米”——白金名片
以好吃、營養(yǎng)、更安全而著稱的吉林大米新米訂單不斷。吉林省“白金名片”吉林大米,正成為“高質(zhì)量”的代名詞。
吉林水稻歷史與分布區(qū)域
吉林省水稻種植歷史悠久,早在唐朝,盧城之稻就已享譽華夏,清朝更是成為皇室貢米。吉林是東北粳稻的發(fā)源地。
吉林水稻種植主要分布在三大區(qū)域:一是東部長白山丘陵地帶。代表品牌是梅河大米、柳河大米、延邊大米等。二是中部松遼平原地帶。代表品牌是萬昌大米、舒蘭大米、榆樹大米、長春松花江大米等。三是西部松嫩平原地帶。代表品牌是查干湖大米、嫩江灣大米、二馬泡大米等。
經(jīng)過幾年的品牌建設(shè),“吉林大米”品牌蜚聲中外,吉林市、長春市分別被中國糧食行業(yè)協(xié)會授予“中國粳稻貢米之鄉(xiāng)”和“中國優(yōu)質(zhì)粳稻之都”稱號。2017年,外交部部長王毅在“開放的中國:精彩吉林相約世界”全球推介會上盛贊:“吉林大米比日本的還好”。這就是吉林大米的“白金名片”。
吉林水稻的七次更新?lián)Q代
新中國成立以來,吉林省水稻品種經(jīng)歷了7次更新?lián)Q代。
1949年到1955年,是吉林省水稻生產(chǎn)和種子工作的恢復時期。吉林省水稻種植面積僅130萬畝,品種主要以“青森5號”“小田代”為主,產(chǎn)量為170公斤/畝。
1956年到1965年,省農(nóng)科院選育早熟品種長白1-5號、中熟品種松遼1-5號,成為市場上的主要品種,實現(xiàn)增產(chǎn)10%—20%,在生產(chǎn)上代替了日本品種。吉林省水稻品種完成了第一次更新。
1966年至1980年,“長白6號”“吉粳60”在生產(chǎn)上推廣面積達到48萬公頃,占全省水田面積70%。吉林省水稻品種完成第二次更新。
1981年至1990年,隨著大棚盤育苗機插秧技術(shù)的引進推廣,日本中晚熟品種種植面積迅速擴大,占據(jù)吉林省水稻品種市場,成為吉林省水稻品種第三次更新。
1991年至2000年,通過省內(nèi)水稻專家的努力,“長白9號”“超產(chǎn)1號”等50多個吉林省自己選育的品種占據(jù)了主要市場,產(chǎn)量達到450公斤/畝,徹底改變了日本品種占主導地位的局面,完成第四次品種更新。
2001年到2010年,種子市場的需求仍然是高產(chǎn),這一時期,正值國家推行一期超級稻戰(zhàn)略,吉林省完成了第五次品種更新,“吉粳88”等一批高產(chǎn)品種應(yīng)運而生,產(chǎn)量平均達到480公斤/畝。
2011年至2014年,吉林省完成了水稻品種的第六次更新,產(chǎn)量提高到520公斤/畝。
2015年到2018年,市場需求發(fā)生了巨大變化,消費者對“食味”提出了更高的要求,這一時期,正值吉林省實施吉林大米品牌建設(shè)戰(zhàn)略,急需一批優(yōu)良食味好品種。“吉粳816”等品種的應(yīng)運而生,標志著吉林省品種完成了第七次更新?lián)Q代——由高產(chǎn)向高質(zhì)量轉(zhuǎn)型。
“吉林玉米”——黃金名片
同吉林大米一樣,吉林玉米、吉林雜糧等越來越多的吉林農(nóng)產(chǎn)品品牌正讓全國市場刮目相看。
吉林省與美國北部、烏克蘭處于同一緯度,是世界三大“黃金玉米帶”之一。吉林玉米以黃玉米為主,吉林玉米已成為中國優(yōu)質(zhì)玉米的代表,四平市和公主嶺市,分別被中國糧食行業(yè)協(xié)會授予“中國優(yōu)質(zhì)玉米之都”和“中國玉米之鄉(xiāng)”。吉林玉米的“黃金名片”熠熠生輝。
“雜糧雜豆”——彩金名片
雜糧雜豆是指玉米、水稻、小麥、大豆四大作物之外的谷物及豆類,并非主糧。作為全國雜糧雜豆的重要產(chǎn)區(qū)和出口基地,雜糧雜豆的“彩金名片”也日益叫響。然而曾幾何時,受市場等因素影響,吉林省雜糧雜豆的種植面積一度萎縮。
目前,吉林省雜糧雜豆年產(chǎn)量20億斤以上,主要有綠豆、紅小豆、谷子、高粱、燕麥、花生、葵花籽等。其中洮南綠豆被國家綠色食品發(fā)展中心認定為A級綠色食品,吉林省著名糧油品牌A字鸚哥綠豆暢銷日本、韓國和歐洲多個國家和地區(qū),是出口免檢產(chǎn)品。
洮南素有“中國綠豆之鄉(xiāng)”美稱,洮南雜糧批發(fā)市場是全國最大雜糧雜豆集散地,綠豆貿(mào)易量占全國1/4以上。
扶余四粒紅花生色澤飽滿,粒度均勻、口感香醇,是吉林省著名的“花生特產(chǎn)之鄉(xiāng)”。
乾安黃小米米粒飽滿,色澤金黃,煮熟的小米粥漿似黃乳,黃粘適口,唇齒留香。
此外,還有雙遼的黑花生、敦化小粒黃大豆、松原紅高粱、延邊江米等雜糧也因品質(zhì)好、營養(yǎng)成分高而暢銷全國,遠銷海外,深受消費者青睞。
雜糧雜豆,種植面積小,品類卻極多,約有200多種,這么多種類,不可能都有市場認知度。如何擺脫雜糧雜豆“小而雜”天性特征的不利影響,形成“廣而深”的市場知名度,成為擺在決策者面前的頭一個難題。對此,吉林采取了“先從省域整體入手,形成品牌合力之后,成熟一個子品牌,發(fā)展一個子品牌”的品牌培育策略,抱團出擊,打造拳頭產(chǎn)品。
目前吉林雜糧雜豆,已經(jīng)形成了母子品牌互聯(lián)互動的品牌矩陣。在叫響吉林雜糧雜豆這一大的整體區(qū)域公用品牌的同時,松原小米、扶余四粒紅花生、白城綠豆等單產(chǎn)業(yè)(產(chǎn)品)子品牌建設(shè)也卓見成效。
下一步,吉林將鼓勵和支持有關(guān)縣(市)、鄉(xiāng)從本地優(yōu)勢品牌出發(fā),下大功夫打造諸如高粱、燕麥、葵花籽等新一批在吉林產(chǎn)量較大、品質(zhì)優(yōu)良、公認度高、市場發(fā)展?jié)摿玫膯萎a(chǎn)業(yè)(產(chǎn)品)雜糧雜豆區(qū)域公用品牌,從而不斷豐富吉林雜糧雜豆的品牌矩陣。
經(jīng)過多年的培育和發(fā)展,吉林省構(gòu)建了以“‘吉字號’背書品牌為基礎(chǔ)的區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”完備的品牌體系架構(gòu)。
時光淘洗,廣袤的吉林大地,涌現(xiàn)出一批又一批的農(nóng)業(yè)品牌,它們正以卓越的品質(zhì),向世界綻放著多彩的光芒。
