今年豬肉價(jià)格飆升，這讓很多人表示要從雜食動(dòng)物改為食草動(dòng)物。讓人消受不起的豬肉價(jià)格剛有降溫趨勢(shì)，雞蛋價(jià)格卻也緩緩上升。國(guó)慶佳節(jié)將至，會(huì)不會(huì)迎來(lái)雞蛋的狂歡，這也牽動(dòng)著民眾的錢包。
據(jù)了解，為了緩解豬肉市場(chǎng)的壓力，有關(guān)部門宣布向市場(chǎng)投放10000噸儲(chǔ)備凍肉，當(dāng)前豬肉價(jià)格漲幅逐漸趨緩，部分地區(qū)甚至出現(xiàn)7折肉的情況。一輪豬肉漲價(jià)尚未結(jié)束，又開(kāi)始出現(xiàn)了蛋價(jià)隱患。這種隱患也不是并無(wú)道理。有數(shù)據(jù)顯示，從8月份開(kāi)始，雞蛋價(jià)格已經(jīng)連續(xù)上漲了幾個(gè)星期，現(xiàn)在價(jià)格較7月底已經(jīng)漲了不少。8月份CPI數(shù)據(jù)也顯示，雞蛋價(jià)格環(huán)比漲幅是5.9%。
截止9月20收盤，大連商品期貨交易所雞蛋期貨強(qiáng)勢(shì)突破，2001合約創(chuàng)出年內(nèi)新高，報(bào)收4550元/噸，日漲幅為高達(dá)3.36%，盤中一度創(chuàng)造的4736元/噸高點(diǎn)，是自2015年3月以來(lái)該合約最高價(jià)格。明顯的是，在中秋節(jié)期間，大連市場(chǎng)雞蛋的價(jià)格最高都賣到6.5元一斤，這成為今年目前最高價(jià)格。
自8月初以來(lái)，該合約從最低的3471元/噸上漲至今，一個(gè)多月時(shí)間累計(jì)漲幅超過(guò)31%。期貨價(jià)格表現(xiàn)的一組組數(shù)據(jù)，似乎向人們展示著下一個(gè)“豬在飛”正在生成中。但是，雞蛋價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)豬肉價(jià)格的浮動(dòng)模式。一般雞蛋價(jià)格具有很強(qiáng)的周期性，受炎熱天氣蛋雞“歇伏期”，在節(jié)前漲價(jià)也不過(guò)是常態(tài)。而且與其他食品價(jià)格相比，8月份豬肉、鮮果、禽肉同比漲幅分別為46.7%、24%、9.6%，而雞蛋價(jià)格同比漲幅只有3.8%，雞蛋的漲幅還是比較客氣的了。
今年有了豬肉價(jià)格的預(yù)警，今年蛋雞補(bǔ)欄較好，立秋之后天氣較往年轉(zhuǎn)涼稍早，更有利于產(chǎn)蛋量的提高。因此未來(lái)雞蛋價(jià)格還是有回落的可能。
