萵苣作為常見的蔬菜，是百姓桌上較為受歡迎的菜品。在萵苣種植過程中，想要輕松增產(chǎn)，保障其高質(zhì)量生長(zhǎng)需要掌握種植小妙招。
萵苣不僅做法很多，還對(duì)人體具有很好的作用，是一種十分健康的綠色蔬菜。莖葉中含有萵苣素，味苦，高溫干旱苦味濃，能增強(qiáng)胃液，刺激消化，增進(jìn)食欲，并具有鎮(zhèn)痛和催眠的作用。萵苣顏色討喜，且通常不易長(zhǎng)蟲、農(nóng)藥用量也較少，所以用清水不斷沖洗、漂洗或切碎再洗皆可。
萵苣的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)價(jià)值非常高，種植戶可以利用種植萵苣獲得豐厚收益。萵苣喜冷涼氣候，發(fā)芽最適宜溫度為15-20攝氏度，高于25度發(fā)芽不良，超過30度不能發(fā)芽。生長(zhǎng)適溫也是15-20度，幼苗可耐短時(shí)零下五度低溫。生長(zhǎng)期長(zhǎng)期高于25度，植株呼吸強(qiáng)度大，消耗養(yǎng)分多，易出現(xiàn)葉尖變黃，葉肉變糙，苦味增加，嚴(yán)重的心葉枯死。
據(jù)了解，生菜類蔬菜喜潮濕忌干旱，需要及時(shí)補(bǔ)充水分，才能生長(zhǎng)良好。干旱時(shí)植株老化，過濕時(shí)易徒長(zhǎng)。生菜類須根多但入土淺，需要種植在水肥條件較好的地塊。喜酸性土壤，PH值以6為宜，生長(zhǎng)期間需氮最多。生菜類是喜光作物，但有一定耐蔭性，可與黃瓜等串蔓作物套種。
散葉生菜可以直播，也可育苗移栽，但結(jié)球生菜一般均采用先育苗后移栽大田的方式。直播田先整地做畦，后澆透水，而后撒播種子。之后覆過篩細(xì)土0.5厘米。如果先播后澆水，則可能播種不勻，且種子被埋深時(shí)不易出苗，注意保持畦面濕潤(rùn)。出苗后根據(jù)出苗情況及時(shí)間苗，防止秧苗過稠而生長(zhǎng)瘦弱。
一般苗齡1個(gè)月左右即可移栽。根據(jù)品種要求確定株行距。一般苗植密度1.5-2萬株，株距15-20厘米，行距20厘米。結(jié)球生菜行距40厘米，株距25-30厘米，根據(jù)株型大小而定。定植后及時(shí)澆水促緩苗，約10天后開始施肥澆水，一般畝施硝酸銨10-15公斤。以后注意澆水以保持田間濕潤(rùn)。其間可結(jié)合除草進(jìn)行1-2次淺中耕。
以上就是萵苣種植過程中需要關(guān)注的事項(xiàng)，菜農(nóng)在種植萵苣時(shí)如果掌握好相關(guān)技術(shù)可以達(dá)到輕松增產(chǎn)的效果。要想農(nóng)業(yè)發(fā)展快，科學(xué)種植少不了。
