菠菜抽薹是在菠菜種植過程中常出現(xiàn)的一種現(xiàn)象，一般在早春栽培、夏季栽培和越冬栽培中均有出現(xiàn)。但是菠菜抽薹對菠菜的產量及品質會有所影響，所以很多種植戶都比較重視這一問題，一般選擇秋季種植菠菜。秋季氣候涼爽，日照短，最適宜菠菜的營養(yǎng)生長，產量高，品質也好，一般無抽薹現(xiàn)象。那么菠菜抽薹是什么原因引起的?該如何防治呢?
一、菠菜抽薹的原因
1、菠菜不耐高溫，營養(yǎng)生長最適溫度為20度，氣溫高于25度就會生長不良，葉片小而少，質量變劣，很容易出現(xiàn)抽薹現(xiàn)象。菠菜萌動的種子或幼苗在0-5度下，經過5-10天通過春化階段，隨溫度的升高以及日照的加長，菠菜抽薹期會提早。
2、如果菠菜在生長中期缺水，肥水不足，植株生長發(fā)育不良，營養(yǎng)面積小，在同樣的溫度和日照條件下，則易于抽薹。氮肥不足時，植株矮小，葉發(fā)黃易抽薹。
3、菠菜抽薹有的與種子的純度也有關，根據(jù)菠菜植株的性型，可分為絕對雄株、營養(yǎng)雄株、雌株和雌雄同株四種類型。如果菠菜種子不純，混有絕對雄株型的種子，就會出現(xiàn)抽薹早的現(xiàn)象。不同的菠菜品種耐抽薹性有差別，有的品種春化作用所需的溫度相對較高，容易提早抽薹;有的品種春化作用所需的溫度較低，相對不容易早抽薹。
二、菠菜抽薹的防治措施
1、選用耐抽薹品種。施用氮、磷、鉀肥料，適量增施氮肥，使葉片生長旺盛。
2、春菠菜種植要盡量靠前，秋菠菜種植盡量靠后，夏季菠菜無法避免高溫要做好降溫準備，例如采用遮陽網多澆水等物理措施降溫。
3、如果出現(xiàn)少量的抽薹現(xiàn)象，可噴施蕓薹素3000倍液，以促進營養(yǎng)生長，可延緩菠菜抽薹現(xiàn)象。
以上就是菠菜抽薹的原因及防治措施，菠菜抽薹是為了開花結籽，但人們種植菠菜是為了食用菠菜的莖葉，菠菜開花結籽就會影響甚至停止自身莖葉的生長，這對菠菜種植來說是不利的，所以菠菜種植要盡量避免抽薹。
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