如今養(yǎng)殖孔雀成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的一個項目，用于觀賞和食用用途?？兹钢饕植荚谥芯掃吘?、熱帶雨林中。野生藍孔雀為國家二級保護動物，但也可以人工繁殖，極具開發(fā)價值。一直以來孔雀多用于觀賞作用，在宅中后院養(yǎng)殖孔雀可以起到裝飾賞玩作用。同時孔雀也可以用來食用，孔雀肉質(zhì)鮮嫩，且蛋白質(zhì)含量極高、脂肪含量低，有多種氨基酸和微量元素。藍孔雀不但營養(yǎng)價值高，而且藥用功能也極好。
藍孔雀由野生馴化而來，具有適應(yīng)性廣、抗病能力強、耐粗飼、耗料少等特點，易養(yǎng)、效益高。養(yǎng)殖方法與養(yǎng)雞相似，飼料轉(zhuǎn)化率與草雞相近。從出殼到上市（4公斤左右）僅需5-6個月。目前市場價為100-160元/公斤，是草雞的20倍左右。出售一只商品孔雀可以獲利200多元。一般飼養(yǎng)1公5母 種孔雀，年可出售120只商品孔雀，可獲利2萬余元，經(jīng)濟價值極高。
目前，藍孔雀養(yǎng)殖在我國才剛剛起步，近幾年還處于種源擴繁階段，只有少量的淘汰孔雀和部分不宜留種的孔雀進入市場，數(shù)量極其有限。但隨著人們生活水平的提高，消費需求數(shù)量將會逐年上升，加上養(yǎng)殖技術(shù)的提升，未來孔雀養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景非常廣闊。
隨著孔雀規(guī)模飼養(yǎng)的成功，孔雀市場供應(yīng)量越來越多，加之現(xiàn)代人追求新穎，健康的消費訴求，孔雀的市場經(jīng)濟效益得以提升?？兹溉鉃楦叩鞍椎椭镜慕】凳称罚鞍踪|(zhì)含量高達23.2%。脂肪含量僅為0.64%，富含10多種氨基酸及多種維生素和微量元素。孔雀提取物的滋補功效遠遠高于龜、龍蝦、雞的提取物。其作用機理是提高人體免疫力，提高人體對疾病的抵抗力。
目前國家林業(yè)局已經(jīng)把孔雀的養(yǎng)殖確定為特種畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目，是一條低收入高產(chǎn)出的致富途徑，將成為廣大農(nóng)業(yè)投資者的又一熱點。
