芥菜主要用來腌制霉干菜，浙江人都較熟悉，因其種植技術(shù)簡單、產(chǎn)量高且市場需求大，在浙江等地廣泛種植。但在四川金川的種植戶并不了解，浙江一帶的芥菜怎么進(jìn)川了呢?
時(shí)間追溯到2018年10月，諸暨市與四川省金川縣簽訂幫扶協(xié)議。對口扶貧，貴在“精準(zhǔn)”。在由諸暨市領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)赴金川進(jìn)行實(shí)地考察途中，隨團(tuán)人員發(fā)現(xiàn)，金川縣具有“高海拔、黑土地、光照足”的特點(diǎn)，屬大陸性高原季風(fēng)氣候，多晴朗天氣，晝夜溫差較大，得天獨(dú)厚的氣候優(yōu)勢很適合種植諸暨的芥菜?；氐街T暨，市發(fā)改局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門開始合力鋪設(shè)芥菜種植精準(zhǔn)扶貧之路。
僅僅過了18天，諸暨捐贈的300斤“雞冠雪菜”芥菜種子、5臺微耕機(jī)、5臺噴霧器、3噸肥料等一批物料就啟程運(yùn)到了3000公里以外的四川金川縣。在送去物料的同時(shí)，也不忘帶去技術(shù)。自去年11月份以來，諸暨多次派遣專技人員赴金川深入開展實(shí)地調(diào)研和種植技術(shù)培訓(xùn)，黃定國就是其中之一。
“一開始，由于當(dāng)時(shí)氣溫太低，雖然想了很多辦法，但種苗的培育效果仍不太理想。”黃定國說，金川縣是高海拔地區(qū)，氣候與諸暨差別較大，種植技術(shù)要求相對較高，“經(jīng)過研究后發(fā)現(xiàn)，在金川，不同季節(jié)需采取不同播種方式，如三月份適合直播，七八月份適合育苗。”
不止如此，受高海拔和山體地形的影響，每片區(qū)域的種植要求都不一樣。“雖然距離近，但隔了一座山完全就是另一種情況。”黃定國說，為此農(nóng)藝師們會根據(jù)不同海拔和地形制訂種植計(jì)劃。今年3月份以來，金川縣按照黃定國設(shè)定的技術(shù)規(guī)程和操作流程，開展了20畝芥菜試種工作并獲得了豐收，畝產(chǎn)量超2000斤，畝均收入達(dá)1400元左右。通過試種，農(nóng)機(jī)專家們還總結(jié)摸索出一套專門播種心得。在土地資源上，為實(shí)現(xiàn)最大化利用，采用林下種植巧借雪梨基地和葡萄基地，開展芥菜間作套種的方式。在播種方式上，為克服高原地區(qū)早晚溫差大的困難，采用“直播式”與“穴播式”播種，同時(shí)通過附地膜保護(hù)苗種。
去年，諸暨籍企業(yè)浙江茂陽農(nóng)發(fā)集團(tuán)與金川籍企業(yè)四川華杏農(nóng)業(yè)科技公司已達(dá)成扶貧協(xié)作合作協(xié)議，共同投資組建產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺——金川茂陽華杏農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營有限公司，其中“茂陽公司”占股51%。該平臺將不僅在季節(jié)性用工時(shí)，通過設(shè)立“扶貧車間”“愛心崗位”等形式，吸收當(dāng)?shù)刎毨魟趧?wù)就業(yè)。同時(shí)約定2019年按規(guī)劃種植的芥菜，平臺實(shí)行保護(hù)價(jià)收購。即新鮮芥菜按每市斤不低于0.5元、干菜每市斤不低于5.5元收購。
