空心菜在很多地方都有自己的別名，小編家鄉(xiāng)這邊的方言打不出，所以在這就不介紹了?？招牟耸呛芏嗳硕枷矚g的一種蔬菜，目前我國已經(jīng)廣泛栽培， 很多家里也常常會弄上這道菜肴。今天咱們主要來學(xué)習(xí)空心菜的栽培時間和技術(shù)。
一、栽培時間
華北地區(qū)圳地播種一般在4月中旬前后陸續(xù)進(jìn)行，可一直延續(xù)到8月份?？招牟朔趾翟院退矁煞N栽培方式。北方以旱栽為主；南方旱栽、水植并存。早熟栽培以旱栽為主，中晚熟栽培多數(shù)水植。
二、栽培技術(shù)
1.種子處理
空心菜的種子在種植前是需要浸種處理的，因?yàn)榭招牟朔N子比較堅(jiān)硬。如果不處理就播種的話，那么種子吸水困難，發(fā)芽率極低，甚至不發(fā)芽。并且如果遇到了低溫雨季的話，那么種子還容易爛種。因此我們在播種前要將種子浸種一天，播種后要覆蓋一層細(xì)土，促進(jìn)種子出芽生根。然后要適當(dāng)覆蓋播種，大約一周左右后便可出苗。
2.播種育苗
空心菜的種植方法有直播、移栽兩種。根據(jù)種植地區(qū)調(diào)整好種植時間，如果是在華北地區(qū)種植的話，那么播種時間一般在清明節(jié)前后逐漸進(jìn)行。如果是保護(hù)地栽培的話，那么便可以適當(dāng)提早種植時間。直播時以點(diǎn)播為主，播種穴的間距控制在18厘米左右，每個播種穴播種3粒種子左右，用種量保持在10kg/畝。在幼苗長到3cm左右的時候進(jìn)行間苗工作，然后控制好密度適時定植。
3.肥水管理
在空心菜定植成活之后，要做好中耕除草工作，不僅可以提高土壤溫度，還便于土壤的肥料吸收。在定植30天左右后，開始進(jìn)入夏季，這個時候溫度是逐漸升高了的。空心菜的生長速度也會加快，因此對水肥的需求也比較大，所以要加大施肥澆水量。追肥肥料以氮肥為主，要注意控制好濃度，避免出現(xiàn)燒苗現(xiàn)象。土壤要保持濕潤，尤其是在高溫季節(jié)，做好澆水工作，保證莖葉的生長。
4.病蟲害防治
空心才種植的病蟲害防治工作也是非常重要的。如果防治不當(dāng)?shù)脑?，那么對空心菜的產(chǎn)量及品質(zhì)都會造成非常大的影響?？招牟顺Ｒ姷牟∠x害有炭疽病、菜青蟲等。我們要以預(yù)防為主，增強(qiáng)空心菜的抗病能力。定期對菜園進(jìn)行消毒，做好中耕除草工作，控制好水肥量，避免水肥過量反而還影響空心菜的生長。
綜上就是空心菜的種植要點(diǎn)，僅供各位菜農(nóng)朋友參考，當(dāng)然如果您還有更多經(jīng)驗(yàn)愿意分享，可以留言告訴小編！
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