1、增施有機肥,控制氮肥,合理噴肥。采取增施充分腐熟的有機糞肥(羊糞、雞糞、人糞為主)、果園行間生草、株間覆草等措施,提高土壤有機質含量,使之達到2%~3%,改善土壤理化性狀,提高保水保肥性能,套袋后可隨農藥噴施3~4次果先紅,促進果實著色。
此外,多施磷鉀肥,9月以后控氮控水,都有利于著色。9~10月,果實接近成熟著色時,每隔8~10天噴施葉面肥,有利于著色。
2、合理修剪,改善通風透光條件。對郁閉園通過間伐和大改形,疏除過低主枝、重疊枝、輪生枝。8~9月,對郁閉園粗大枝采用“連三鋸”拉枝110~120度,緩和樹勢,打開光路。疏除主枝背上直立旺枝,內膛、剪鋸口萌蘗枝及離樹干10厘米內把門枝,疏除樹冠外圍徒長枝,增加樹體貯藏養(yǎng)分,從而促進著色。
3、適時摘袋。西北果區(qū)“紅富士”蘋果摘袋以9月下旬為宜。若有降雨,以雨后摘袋為好。雙層紙袋先摘去外袋再過3~4個晴天摘去內袋。單層紙袋應先將袋底部撕開,過3~5個晴日再摘袋。一般“紅富士”采前15~20天摘袋較適宜。為避免摘袋后藥物刺激果面,盡量在摘袋前噴藥為好。
4、人工輔助增色。摘袋后3~5天摘去貼果葉、遮光葉,樹冠上部葉、外圍果實5厘米內的葉片。注意保留葉柄。摘葉不能過早過多,摘葉量為全樹總量的10%~15%為宜,最多不能超過30%,否則影響花芽分化。摘袋后4~8天轉果,將果實轉180度,陰面轉陽面,15~20天內陰面也會全著色。轉果應在陰天、多云天,或晴天早晨、傍晚進行。中午摘袋易發(fā)生日灼。
5、鋪反光膜。摘袋后,立即在樹盤鋪銀色反光膜,能使樹冠下部0.5~1米半徑冠內反射光比對照樹增加5倍,下垂果萼洼著色率達98%,全紅率達85%。