圖為孩子們體驗制作蔬菜沙拉。
2019北京世園會開園已月余。將蔬菜園藝作為獨立展園的“百蔬園”因具有良好的觀賞性、科技性、參與性，受到社會各界的廣泛關(guān)注，其在充分展現(xiàn)首都蔬菜“綠色、優(yōu)質(zhì)、安全、高效”的發(fā)展理念的同時，更好地詮釋了首都“三農(nóng)”工作者以蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展推動鄉(xiāng)村振興的美好愿景。
為更好展示“百蔬園”科技與藝術(shù)魅力，深化和延伸“百蔬園”在科學(xué)教育、知識傳播、藝術(shù)創(chuàng)意上的功能，6月5日，北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在世園會“百蔬園”里開展了“創(chuàng)意新鮮——世園會里的百蔬大課堂”活動，并邀請40位小朋友參加，通過“蔬菜拼圖大賽”、蔬菜之“輕食DIY”、蔬菜農(nóng)耕體驗等一系列有趣、可體驗的活動，讓孩子們動起手，在玩與樂中認(rèn)識蔬菜，學(xué)習(xí)蔬菜知識，拓寬視野。
一踏入百蔬園，剛剛換茬的奇異茄果蔬菜就讓孩子們興奮不已，彩色花椰菜、觀賞辣椒、觀賞南瓜、雞蛋茄等平時難得一見的蔬菜，讓人眼花繚亂。據(jù)了解，百蔬園是以各類新奇特品種的特色蔬菜及現(xiàn)代科技栽培為主題元素，運用創(chuàng)意表現(xiàn)手法，打造豐富震撼的蔬菜景觀。不同形態(tài)、不同顏色的奇瓜異果，讓孩子們充滿了好奇，特別是一些和平時吃的不一樣的蔬菜，讓孩子們覺得既熟悉又陌生。
“這是生菜”“這是胡蘿卜”“這是西紅柿”……現(xiàn)場童言稚語此起彼伏。本次活動設(shè)置了“蔬菜拼圖大賽”，讓小朋友認(rèn)識幾種常見的蔬菜，了解其外形特征及蔬菜與人的關(guān)系。
孩子們自由發(fā)揮、各顯神通，興致勃勃地拼出形形色色、五花八門的蔬菜圖形，現(xiàn)場歡聲笑語，氣氛熱烈。觀察是人們學(xué)習(xí)知識的重要途徑，訓(xùn)練孩子們的觀察能力將對其今后的學(xué)習(xí)有著重大影響。為了進一步提高小朋友們的觀察能力，蔬菜拼圖活動可以讓參與者在學(xué)中玩、玩中學(xué)，鍛煉孩子們的發(fā)散思維，給他們提供了一個表現(xiàn)自我、施展能力的機會，讓老師和家長們更加融入到孩子們的世界中，貼近孩子的內(nèi)心，促進其快樂、健康成長。
結(jié)合小朋友好動的特性，大課堂還舉辦了“美食DIY”活動，鍛煉孩子們的動手能力和培養(yǎng)他們健康的飲食習(xí)慣。此次DIY活動共有四項，分別為制作火腿三明治、搖滾沙拉、胡蘿卜小戰(zhàn)士、果醬拿鐵，新鮮的食材由丘比和裕農(nóng)公司提供。“裕農(nóng)輕食吧”的工作人員向大家介紹了各種蔬菜的功能與搭配，隨后，小朋友們跟著指導(dǎo)老師開始動手制作。制作過程中，活動方又組織了一些關(guān)于蔬菜知識的趣味問答，并評出最佳小組和最棒小朋友，頒發(fā)了特殊獎勵。制作完成后，小朋友們開始享用自己豐富多彩的勞動成果。
對于孩子們來說，園藝無疑是一項完美的活動。為了讓孩子們親近大自然、發(fā)現(xiàn)蔬菜中的奧秘、體驗種植樂趣，此次活動還設(shè)計了蔬菜農(nóng)耕體驗環(huán)節(jié)，讓孩子們親手種下一棵蔬菜盆栽，與植物一起成長。在工作人員耐心的講解后，小朋友們迫不及待地領(lǐng)取了材料包開始制作。片刻過后，伴隨著孩子們的一張張笑臉，一個個五顏六色的盆栽出現(xiàn)在大家的眼前。
此次活動通過讓孩子們親手種植一盆小植物，并通過學(xué)習(xí)如何細(xì)心栽培、用自己的雙手照顧植物，不僅激發(fā)出小朋友們愛護植物、熱愛綠色生活的意識，還提升了他們的動手能力，收獲了對蔬菜的認(rèn)知，體味“人類與蔬菜和諧共生”的美好意境，在孩子們的心中播下一顆熱愛農(nóng)業(yè)、熱愛大自然的種子。
