鰻魚是一種讓很多人看到就感到害怕的魚類，因?yàn)樗纳硇蜗裆?，不仔?xì)看就像一條蛇在水里游淌。鰻魚其實(shí)還可以叫做白鱔、青鱔等，現(xiàn)在我國(guó)還是有一些人養(yǎng)殖鰻魚的，那么鰻魚的養(yǎng)殖要點(diǎn)有哪些呢？
1.水體管理
鰻魚的食量比較大，所以在喂食完之后產(chǎn)生的糞便和殘餌會(huì)比較多，要及時(shí)的進(jìn)行清理。在鰻魚的食物中可以適量的添加一些Vc、Ve微生態(tài)制劑等，這樣可以增加鰻魚對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力，還可以提高飼料的轉(zhuǎn)化率。一般要在鰻魚喂食之后的三個(gè)小時(shí)進(jìn)行排污，鰻魚的水池也需要仔細(xì)的刷洗一遍，并且一個(gè)小時(shí)要進(jìn)行一次排臭。
鰻魚的水環(huán)境主要注意水色的培養(yǎng)與維持。水體的顏色主要由一些微藻形成，它們可以凈化水并且對(duì)于水體遮光、和抑制細(xì)菌生長(zhǎng)有著很大的作用，微生物制劑可以吸收硫化氫等一些有機(jī)物質(zhì)，有利于鰻魚正常的覓食和健康的生長(zhǎng)。鰻魚在養(yǎng)殖的過程中，如果遇上水的顏色控制不好或者是雨水天氣的時(shí)候，水里就會(huì)很容易滋生病菌和寄生蟲。所以對(duì)于這種情況要以先預(yù)防為主，一般要做到一個(gè)星期要使用一次不會(huì)殘留刺激很低的藥物和殺蟲劑對(duì)水消毒。
2.投喂管理
溫度是影響鰻魚食量的一個(gè)比較大的因素，特別是如果早晚溫差比較大的時(shí)候，所以如果是在春夏交替的季節(jié)要使用保溫棚進(jìn)行保溫，秋冬交替的時(shí)候要提前就蓋好保溫棚，這樣可以避免溫差過大。一般情況下水溫最好保持在24度~29度。通常情況下，在鰻魚的幼苗時(shí)期白仔料的量應(yīng)該為鰻魚體重的5%左右，等到鰻魚生長(zhǎng)到黑仔的時(shí)期，它的投食量要下降到4%左右，當(dāng)鰻魚成長(zhǎng)到幼鰻時(shí)期的時(shí)候，投食量大約在3%。一般鰻魚對(duì)光線的適應(yīng)是從小開始的，如果光線已經(jīng)確認(rèn)好之后，就不要隨意的去改變，鰻魚比較喜歡光線暗一點(diǎn)的環(huán)境。如果天氣變得比較悶熱，鰻魚會(huì)覺得很焦躁，所以這種時(shí)候投放食物的量需要減半。當(dāng)然如果冷空氣來襲的時(shí)候，鰻魚的食量也會(huì)下降，對(duì)于投食的量也要下降三分之一左右。
3.病害防治
鰻魚的主要病害有脫粘敗血癥、擬指環(huán)蟲病和小瓜蟲病。那么來說說這些病害的對(duì)應(yīng)防治與治療方法。
（1）脫粘敗血癥
這種病是鰻魚養(yǎng)殖的過程中危害最大的疾病，會(huì)對(duì)養(yǎng)殖戶們?cè)斐珊艽蟮膿p失。它的發(fā)病一般是在黑仔培育的前期，一旦一個(gè)池塘出現(xiàn)出現(xiàn)這種情況之后，會(huì)感染到所有的鰻魚，所以一定要及時(shí)的預(yù)防。預(yù)防主要是要保證平時(shí)鰻魚養(yǎng)殖的密度，在投喂食物的時(shí)候不要太快，這樣會(huì)讓鰻魚造成暴食的情況，要定期對(duì)水進(jìn)行消毒，減少水中的亞硝酸鹽、氨氮。
（2）擬指環(huán)蟲病
擬指環(huán)蟲病是一種寄生蟲類的疾病，它不會(huì)造成鰻魚的死亡，但是會(huì)影響到鰻魚的食量，所以預(yù)防的方法主要是要對(duì)鰻魚進(jìn)行定期的驅(qū)蟲，一般驅(qū)蟲2、3次之后鰻魚就會(huì)產(chǎn)生藥物的抗體，選擇驅(qū)蟲藥的時(shí)候要注意藥物的濃度，在驅(qū)蟲之后，使用正確的解毒藥，降低藥物帶來的副作用。
（3）小瓜蟲病
目前對(duì)于這種病還沒有比較有效的藥物來進(jìn)行控制，可以使用中草藥和碘的復(fù)配制劑新瓜蟲靈，每天一次，一次的量大約為45ml/m3，每天進(jìn)行一次換水，一般使用了5次之后，可以有效的清除一些小瓜蟲。這種方法對(duì)于成本比較高，但是對(duì)于鰻魚沒有什么刺激，比較安全。
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