草莓良種繁育中心的實(shí)驗(yàn)室里，實(shí)驗(yàn)人員正在為草莓種苗進(jìn)行脫毒處理。
近日，呼和浩特第三屆草莓文化節(jié)于新城區(qū)開(kāi)幕，在為期一周時(shí)間里舉辦的精品草莓擂臺(tái)賽、草莓?dāng)z影展、草莓產(chǎn)品展示展銷(xiāo)等活動(dòng)，在當(dāng)?shù)叵破鹆艘还刹葺烧獰岢薄：艉秃铺剡B續(xù)三屆草莓文化節(jié)的成功舉辦，不僅提升了呼和浩特草莓產(chǎn)品的知名度，也讓呼和浩特草莓的品質(zhì)得到了中國(guó)草莓學(xué)會(huì)的高度認(rèn)可。
近年來(lái)，依托黃金緯度、大溫差、冷涼氣候等區(qū)位和氣候優(yōu)勢(shì)，內(nèi)蒙古呼和浩特市的草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，草莓栽培面積超過(guò)1000畝以上，草莓產(chǎn)量已達(dá)到300萬(wàn)公斤，產(chǎn)值達(dá)到9000多萬(wàn)元。
然而，包括呼和浩特市在內(nèi)的內(nèi)蒙古草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展整體水平還較低，種苗外調(diào)、品種混雜、國(guó)產(chǎn)品種缺乏、繁育體系不健全等問(wèn)題依然制約著草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。“‘育苗’是制約著草莓生產(chǎn)發(fā)展的主要原因之一，內(nèi)蒙古也不例外。”北京市農(nóng)林科學(xué)院研究員、中國(guó)園藝學(xué)會(huì)草莓分會(huì)理事長(zhǎng)張運(yùn)濤坦言。
去年，由內(nèi)蒙古生物技術(shù)研究院牽頭編制的《設(shè)施草莓基質(zhì)種苗繁育技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)審定并發(fā)布，標(biāo)志著內(nèi)蒙古設(shè)施草莓種苗繁育有了自己的地方標(biāo)準(zhǔn)。
結(jié)束引進(jìn)歷史本地種苗成搶手貨
早春3月，新城區(qū)塔利村的草莓采摘園內(nèi)春意盎然，一排排翠綠的草莓莖下，探出一個(gè)個(gè)鮮紅欲滴的草莓果，再配上好聽(tīng)的名字“隋珠、雪里香、桃熏”，看著就讓人垂涎欲滴。據(jù)大棚的主人程永強(qiáng)介紹，自今年3月8日，呼和浩特第三屆草莓節(jié)開(kāi)幕以來(lái)，來(lái)他這采摘的人就絡(luò)繹不絕，盡管每斤的采摘價(jià)在60-100元之間，但他承包的6個(gè)大棚仍然供不應(yīng)求，草莓一紅很快就被采摘一空。
內(nèi)蒙古生物技術(shù)研究院院長(zhǎng)隨洋說(shuō)：“品質(zhì)好的背后離不開(kāi)科技的支撐。”
2008年，內(nèi)蒙古生物技術(shù)研究院專(zhuān)門(mén)成立了草莓科研組，從源頭入手，致力于解決草莓脫毒種苗的供給問(wèn)題。2018年，該院建成內(nèi)蒙古第一個(gè)集草莓脫毒種苗—檢測(cè)—快繁于一體的草莓良種繁育中心，結(jié)束了呼和浩特市從外地進(jìn)口草莓苗的歷史。
王蒙華是呼和浩特市賽罕區(qū)后白廟子村的草莓種植戶(hù)，2017年，他從遼寧丹東引進(jìn)了“紅顏”品種進(jìn)行種植，由于引進(jìn)的是裸苗，緩苗定植后成活率并不高，植株長(zhǎng)勢(shì)也不好，無(wú)耐之下王蒙華狠心將棚內(nèi)的定植苗全部拔掉，又從內(nèi)蒙古生物技術(shù)研究院引進(jìn)本地培植的“隋珠”品種進(jìn)行種植。王蒙華說(shuō)：“從生物技術(shù)研究院引進(jìn)的這個(gè)苗不是裸苗，是帶基質(zhì)的，不用緩苗，成活率幾乎是百分之百。后期長(zhǎng)勢(shì)好、果型好、產(chǎn)量高，春節(jié)前后每斤草莓采摘價(jià)賣(mài)到80元左右。”王蒙華嘗到了種草莓的甜頭，今年他又多承包了幾個(gè)大棚，準(zhǔn)備擴(kuò)大種植規(guī)模。
用戶(hù)的評(píng)價(jià)是最好的佐證。近年來(lái)，內(nèi)蒙古生物技術(shù)研究院有30萬(wàn)株脫毒草莓苗被北京市昌平區(qū)種子管理站直接訂走。北京市昌平區(qū)種子管理站徐全明站長(zhǎng)說(shuō)：“我們從2015年開(kāi)始使用生物院提供的種苗，經(jīng)過(guò)對(duì)比試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，生物院的種苗不用緩苗，病害很少，定植后的3個(gè)月內(nèi)幾乎不用打藥，抗逆性強(qiáng)。生育期縮短，比裸根苗提早半個(gè)月上市，座果率高(連續(xù)開(kāi)花結(jié)果能力強(qiáng))、果型好、畸形果極少。”
“如今我們生物院的草莓苗，已經(jīng)形成品牌效應(yīng)，成為昌平區(qū)草莓種植戶(hù)眼中的搶手貨。”隨洋高興地說(shuō)。
嚴(yán)格把控過(guò)程實(shí)現(xiàn)草莓優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)
設(shè)施農(nóng)業(yè)里環(huán)境濕度大、溫度高，極易發(fā)生病蟲(chóng)害，草莓更是設(shè)施農(nóng)業(yè)里病蟲(chóng)害經(jīng)常光顧的對(duì)象。吃的安全不安全，已經(jīng)成為群眾消費(fèi)草莓的首要顧慮。
據(jù)了解，呼和浩特每年種植的草莓品種在24-28個(gè)，主要有紅顏、甘露、章姬、圣誕紅等，大多是國(guó)外品種。“去年，我們通過(guò)與國(guó)內(nèi)科研機(jī)構(gòu)合作，在草莓品種選育上又有了新突破，培育出一個(gè)新品種，它最大道特點(diǎn)就是病蟲(chóng)害少、產(chǎn)量高、口感特別好，我們給他起名為‘昭君’”。然而據(jù)隨洋介紹，少量國(guó)產(chǎn)品種目前只處于引種試驗(yàn)階段，并未大面積推廣。
為此，內(nèi)蒙古生物技術(shù)研究院依托自身資源——京蒙科技合作內(nèi)蒙古現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)移平臺(tái)和內(nèi)蒙古綠色防控產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，先后引進(jìn)了臺(tái)灣、日本、歐洲等國(guó)內(nèi)外幾十種綠色防控產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)集成、分項(xiàng)試驗(yàn)以及對(duì)比分析，形成了解決草莓等設(shè)施作物常見(jiàn)病蟲(chóng)害的有效產(chǎn)品體系，真正實(shí)現(xiàn)了草莓的綠色栽培，并在呼和浩特市的各大草莓種植基地推廣應(yīng)用。
呼和浩特市萬(wàn)鑫種植專(zhuān)業(yè)合作社社長(zhǎng)趙拴柱介紹說(shuō)：“我們和生物院合作，我們負(fù)責(zé)示范，他們負(fù)責(zé)全程技術(shù)指導(dǎo)，一共種了2棚草莓，草莓種苗是生物院提供的脫毒種苗，生物肥料、綠色防控全部是他們的技術(shù)和產(chǎn)品，現(xiàn)在看來(lái)，苗子長(zhǎng)的非常好，草莓的果實(shí)大、口感好。我們專(zhuān)門(mén)進(jìn)行了農(nóng)藥殘留等檢測(cè)，完全達(dá)到了綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。”
隨洋表示，草莓果大，口感好，能達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，主要有三點(diǎn)原因：一是草莓種苗全部是草莓脫毒基質(zhì)穴盤(pán)苗，苗子壯、根系發(fā)達(dá)，成活率可以達(dá)到99%以上;二是底肥全部為農(nóng)家肥，并使用生物菌劑充分發(fā)酵活化，全程按苗期、花期、盛果期的不同需求使用相應(yīng)生物肥和有機(jī)調(diào)控素，為植株提供充足、全面的營(yíng)養(yǎng);三是在病蟲(chóng)害防控方面，用寡雄腐霉，苦楝油，葵花精露，木醋液等有機(jī)制劑防治病蟲(chóng)害發(fā)生，使植株健壯抗逆，果實(shí)自然大而且風(fēng)味好。
隨洋告訴記者，這幾天，由內(nèi)蒙古生物技術(shù)研究院編制的《設(shè)施草莓病蟲(chóng)害防控技術(shù)規(guī)程》正在參加地方標(biāo)準(zhǔn)專(zhuān)家評(píng)審會(huì)的評(píng)審。該項(xiàng)技術(shù)規(guī)程從設(shè)施草莓病蟲(chóng)害防治原則與策略、產(chǎn)地要求、防治方法等方面闡述了內(nèi)蒙古設(shè)施草莓病蟲(chóng)害的綠色防控技術(shù)，為當(dāng)?shù)卦O(shè)施草莓的優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)提供理論依據(jù)和具體操作規(guī)程。
制定技術(shù)規(guī)程讓更多種植戶(hù)掌握育苗技術(shù)
內(nèi)蒙古生物技術(shù)研究院研發(fā)的草莓脫毒種苗繁育技術(shù)，結(jié)束了呼和浩特市單純從外地進(jìn)口草莓苗的歷史。目前，呼和浩特市每年需要約1200萬(wàn)株生產(chǎn)苗，僅靠該院技術(shù)支持供應(yīng)的草莓苗可以說(shuō)是杯水車(chē)薪，作為科研院所，受限于人力、財(cái)務(wù)、物力，也不可能一味的擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。
“授人魚(yú)，不如授人以漁，要讓更多的本地的專(zhuān)業(yè)合作社掌握脫毒草莓生產(chǎn)育苗技術(shù)才是關(guān)鍵。”隨洋說(shuō)。
為此，該院從草莓苗繁育所要求的環(huán)境、母株選擇、基質(zhì)處理、水肥管理、母株定植、苗期管理、病蟲(chóng)害防治、壯苗標(biāo)準(zhǔn)等方面，將自己十多年來(lái)的技術(shù)細(xì)節(jié)進(jìn)行了系統(tǒng)化的整理，積極申報(bào)地方標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)歷了立項(xiàng)、公示、審查、備案等一系列流程，于2018年7月20日形成《設(shè)施草莓基質(zhì)種苗繁育技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)并正式實(shí)施。
“除《設(shè)施草莓病蟲(chóng)害防控技術(shù)規(guī)程》之外，今年我們還將牽頭編制《草莓常見(jiàn)病毒檢測(cè)方法》，給內(nèi)蒙古地區(qū)草莓的育苗和草莓病蟲(chóng)害防治提供指導(dǎo)和規(guī)范，從而提高本地區(qū)草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，這樣才有意義。”
要真正提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，必須把先進(jìn)的理念、技術(shù)、和模式進(jìn)一步推廣到全區(qū)的草莓種植戶(hù)當(dāng)中去，才可以推動(dòng)草莓產(chǎn)業(yè)的整體升級(jí)。為此，內(nèi)蒙古生物技術(shù)研究院于2018年先后在呼和浩特市、呼倫貝爾市、北京市舉辦了四期不同形式的成果推廣活動(dòng)，累計(jì)培訓(xùn)草莓種植大戶(hù)600余人。特別是2018年12月舉辦的“草莓種苗繁育與綠色種植現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)”，來(lái)自臺(tái)灣、北京和生物院的專(zhuān)家從草莓種苗繁育技術(shù)、病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)和營(yíng)養(yǎng)調(diào)控、有機(jī)種植、電商銷(xiāo)售等方面做了詳細(xì)的專(zhuān)業(yè)講座，并通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀摩，進(jìn)行草莓種植相關(guān)知識(shí)的講解。
目前，內(nèi)蒙古生物技術(shù)研究院從草莓全鏈條技術(shù)服務(wù)與配套產(chǎn)品的提供，從標(biāo)準(zhǔn)制定到示范基地建設(shè)，從綠色防控到推動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)，摸索出了一條草莓產(chǎn)業(yè)全鏈條服務(wù)新模式。
“這樣的模式，將逐步應(yīng)用其他設(shè)施作物產(chǎn)業(yè)中去，進(jìn)一步發(fā)揮我們?cè)旱纳锛夹g(shù)集成優(yōu)勢(shì)，為自治區(qū)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。”隨洋說(shuō)。
