黑斑蛙肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，口感極佳，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、肌酸、肌肽等營養(yǎng)成分，是上等的滋補(bǔ)佳品，備受消費(fèi)者喜愛。這幾年來受到環(huán)境污染、人工捕殺影響，野生黑斑蛙日益減少，因此很多地方開始人工養(yǎng)殖黑斑蛙，并取得了不錯(cuò)的效果，現(xiàn)今該養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下。
一、基礎(chǔ)建設(shè)
1、精心選址
在選址上要滿足以下條件：附近水源充足，pH為7-8;周圍無工業(yè)廢水、生活垃圾等污染;要求進(jìn)水便利，排水順暢，確?？购蹬艥?遠(yuǎn)離自然災(zāi)害頻發(fā)的地方。
2、開溝建池
以每畝地田地為例，每畝地建6-7個(gè)精養(yǎng)池。按長20米、寬4.5米為規(guī)格開溝建池，池間距為0.8米，內(nèi)池長20米、寬1.5米、深0.4米，池底鋪設(shè)黑色防滲地膜，內(nèi)池兩邊分別留有寬1.5米的陸地面積，供黑斑蛙棲息活動(dòng)。池的四周埋設(shè)高1.5米的水泥柱子，圍上高1.2的聚乙烯細(xì)目圍網(wǎng)，以防黑斑蛙逃跑。在所有池子上方架設(shè)距離地面2米的天網(wǎng)，以防止白鷺、魚鷹、麻雀等天敵人侵。此外，池內(nèi)前后要設(shè)計(jì)進(jìn)水、排水管道，以保證養(yǎng)殖期間進(jìn)、排水暢通便捷。
3、營造環(huán)境
精養(yǎng)池內(nèi)兩邊陸地上每隔6米設(shè)置1個(gè)簡易料臺(tái)，料臺(tái)上方接通電源安燈走線懸掛1盞功率7瓦的節(jié)能燈，晚上可誘集飛蛾等昆蟲，為黑斑蛙補(bǔ)充食源。料臺(tái)左右兩邊可稀稀疏疏種植幾棵黃豆，長大后供其遮陽納涼，池內(nèi)蓄滿水后可間隔種上水葫蘆，凈化水質(zhì)。黑斑蛙變態(tài)期結(jié)束后，在池中投放6-10條鯽魚苗或鯉魚苗，以吃掉水中浮游生物幫助活水。
二、生態(tài)投餌
1、餌料選取
黑斑蛙眼睛只能看見并吞食眼前的活物，因此活性餌料的選擇尤為重要，活性餌料中蠅蛆養(yǎng)殖最為簡便易行。蠅蛆即蒼繩幼蟲，無頭、無足、色白，生長繁殖速度快，富含蛋白質(zhì)和氨基酸，易被黑斑蛙發(fā)現(xiàn)并攝食。
2、骨頭生蛆
采用附近鹵肉店尋獲或廉價(jià)購買其剩下的豬骨頭，將骨頭置于修砌好的水泥池，用水管將其自上而下澆濕淋透，并使池中保留10厘米水位，大約2-3后便會(huì)有小蛆蠕動(dòng)，可根據(jù)需要提取。一般每100千克骨頭可生蛆30-40千克。
三、管理措施
1、防逃逸
精養(yǎng)池外面的圍網(wǎng)就是為了防范黑斑蛙逃逸，因此要經(jīng)常檢查圍網(wǎng)是否有破洞或小孔，及時(shí)縫補(bǔ)、堵塞。
2、防天敵
圍網(wǎng)可防止蛇、刺猬、黃鼠狼等天敵進(jìn)人精養(yǎng)池內(nèi)，防止白鷺、魚鷹、水鳥、麻雀等天敵人侵，因此要巡視養(yǎng)殖場，察看天網(wǎng)、圍網(wǎng)破損情況。
3、防水藻
定期清理精養(yǎng)池內(nèi)的水藻等各類水草，控制各類水藻的生長。
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