對變化的理解和描述，首先要建立在對現(xiàn)狀的認識上。對于養(yǎng)豬業(yè)，雖然生產(chǎn)水平和20年前相比變化非常大，但是也存在很多的問題：生產(chǎn)效率低（全國的平均母豬年斷奶仔豬數(shù)在16頭左右，而國外已經(jīng)達到28甚至30頭以上）、規(guī)?；潭鹊停ㄒ?guī)?；B(yǎng)殖的比例不足40%）、從業(yè)人員技能水平亟需提高（新技術(shù)的應(yīng)用速度低）、疾病狀況復(fù)雜等等，這些都是畜牧從業(yè)者面臨的挑戰(zhàn)。同時社會大眾的傳統(tǒng)觀念，認為畜牧業(yè)歸口是農(nóng)業(yè)，這對于員工的職業(yè)歸屬感和榮譽感都有消極的影響。
人口結(jié)構(gòu)變化和其他行業(yè)的人力需求，會直接或者間接的提高畜牧業(yè)的人力成本，直接因素是適齡勞動人口數(shù)量的減少，間接原因就是其他行業(yè)對勞動力資源的分流。畜牧行業(yè)未來的競爭是成本和質(zhì)量的競爭，究其根本是效率的競爭，對于勞動效率低的企業(yè)，會很快感受到勞動力缺乏的窘境。
這就倒逼著畜牧企業(yè)引入新設(shè)備、改善養(yǎng)殖工藝等方式來盡可能的減少人員而提高效率，這就對員工的技能要求提出了更高的要求，畜牧企業(yè)也會通過技能內(nèi)訓(xùn)、外部培訓(xùn)和技術(shù)方案支持的方式，來滿足專業(yè)人才的需求。相信很快就會出現(xiàn)一批依附于畜牧企業(yè)的培訓(xùn)、咨詢機構(gòu)來填補這個空缺。
游牧畜牧業(yè)屬于傳統(tǒng)畜牧業(yè)，牧場畜牧業(yè)是現(xiàn)代畜牧業(yè)。游牧畜牧業(yè)低成本低產(chǎn)出，依靠草原、山地原生草場為主要投入品，依賴于牧民的經(jīng)驗管理；牧場畜牧業(yè)一般需要專業(yè)的設(shè)施設(shè)備及養(yǎng)殖場，通常需要有專業(yè)技術(shù)人員管理，一般投入一定的配方飼料，生產(chǎn)效率較高。
