大棚生產(chǎn)主要成本集中在幾個板塊，實際比例隨不同地域，作物，項目差異很大，包括:設(shè)施設(shè)備固定投資，能耗含加溫費，種苗，人工，包裝，等。其實還有隱形成本，但是國內(nèi)還很少人能意識到。
任何行業(yè)都有賺有賠，大棚種經(jīng)濟作物，利潤率還是很高的，看你的管理水平和市場營銷了。
濕度環(huán)境包括土壤濕度和空氣濕度兩個方面。蔬菜產(chǎn)品大多柔嫩多汁，含水量一般在90%以上。水是綠色植物進行光合作用的主要原料，也是植物的主要成分，在原生質(zhì)中水分占70%到90%，使原生質(zhì)呈溶膠狀態(tài)，保證了植物新陳代謝的正常進行。
植物體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的運輸及根系吸收礦質(zhì)營養(yǎng)，都必須在良好的土壤水分條件下才能很好地進行。原生質(zhì)的代謝活動，細胞的分裂，特別是細胞的伸長生長都必須在細胞水分接近飽和的條件下才能順利的進行。只有細胞含有大量水分，才能保持細胞的緊張度，使植物枝葉挺立以及維持植株體溫的相對穩(wěn)定。
因此，水分供應(yīng)十分重要。各種蔬菜要求水分的特性，主要是受吸收水分的能力和對水分消耗量的多少兩方面影響。
