但是大面積的,平坦的耕地,在使用機(jī)械后,效率會大大提高,少量農(nóng)民即可耕種大面積土地。而且,現(xiàn)在的機(jī)器已經(jīng)非常先進(jìn),除去電視上常見的聯(lián)合收割機(jī),我們還見過收土豆的機(jī)器,收玉米的機(jī)器,收棉花,收西紅柿等等。機(jī)器的大量使用,就能解放出大量的勞動力,目前,這一進(jìn)程還在繼續(xù),農(nóng)民人口還將繼續(xù)減少,農(nóng)民素質(zhì)將逐步提高。
以上機(jī)器主要是是針對大田作物,另一方面,設(shè)施園藝的發(fā)展,使得我們能夠更全面的控制局部環(huán)境,配合合理倒茬,實(shí)現(xiàn)全年種植,采收。在高級的溫室,電腦精確控制溫度,濕度,肥的種類和比例,二氧化碳含量等等,可以大大提高產(chǎn)量,并且減少人力投入。這又解放出一大批人。
在經(jīng)濟(jì)全球化的背景下,進(jìn)口糧食已經(jīng)是十分平常的事,比如進(jìn)口的大豆甚至比國產(chǎn)還便宜,大部分都是靠進(jìn)口,同時(shí)產(chǎn)生的豆粕等,作為飼料供給下游養(yǎng)殖業(yè)。對于國家來說,更多農(nóng)民進(jìn)入城鎮(zhèn)就業(yè),能創(chuàng)造更多價(jià)值,即使糧食產(chǎn)量少了,也能通過進(jìn)口來彌補(bǔ)。
總結(jié)一下就是糧食要么是種出來,要么靠進(jìn)口。種地的人越來越少,但種地的效率越來越高,糧食產(chǎn)量不會越來越少,解放出來的勞動力也能創(chuàng)造比種地更高的價(jià)值。沒什么吃不吃老本,本身糧食也不能儲存太久,中儲糧的存在就是為了留點(diǎn)底子和后路,平衡下市場。這幾年糧價(jià)越來越高,但其他的物價(jià)也在上漲,糧價(jià)繼續(xù)上漲也沒法挽留農(nóng)民出去打工,因?yàn)檫€是不如工資高。