在鄢陵建業(yè)綠色基地內(nèi)，小學(xué)生前來(lái)開(kāi)展主題夏令營(yíng)活動(dòng)
鶴壁建業(yè)綠色基地建業(yè)大食堂內(nèi)的曲藝表演。
在這里，有荷蘭鮮切花基地，紅的、粉的、紫的……競(jìng)相綻放;有紅掌、長(zhǎng)壽花、木槿等多姿多彩，可參觀欣賞，隨心選購(gòu);5000畝的苗木種植區(qū)有近百種植物，絲棉樹(shù)、金葉槭樹(shù)、棗樹(shù)……可以樂(lè)跑，騎行;河南十八地市的傳統(tǒng)名吃集聚于此，禹州雜炣、濮陽(yáng)壯饃、黃燜魚(yú)……足以大飽口福。每逢周末節(jié)假日，在距河南省許昌市鄢陵縣城十公里外的鄢陵建業(yè)綠色基地就會(huì)熱鬧非凡。
2012年8月，河南建業(yè)集團(tuán)首個(gè)現(xiàn)代田園綜合體項(xiàng)目——建業(yè)綠色基地在鄢陵落成。經(jīng)過(guò)6年多的發(fā)展，建業(yè)集團(tuán)已陸續(xù)簽約及意向合作12個(gè)田園綜合體項(xiàng)目，初步完成在河南的戰(zhàn)略布局，打造集“研發(fā)、生產(chǎn)、示范、體驗(yàn)”于一體的現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)示范基地。其中，鄢陵綠色基地、鶴壁綠色基地開(kāi)放迎賓，周口、伊川基地正在規(guī)劃建設(shè)中，信陽(yáng)、商丘、蘭考、武陟、襄城、南陽(yáng)基地正在布局。
給農(nóng)業(yè)注入新意讓農(nóng)民、市民雙受益
初冬的雙休日，來(lái)自鄭州市區(qū)的梁先生再一次來(lái)到鄢陵建業(yè)綠色基地內(nèi)游玩。“在這里可以賞花，可以采摘，還可以自己耕作開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)，如果晚上住在帳篷營(yíng)地里，還可以仰望星空，聽(tīng)到草蟲(chóng)鳴叫，仿佛回到兒時(shí)。”梁先生說(shuō)他很喜歡這樣的田園生活，幾乎隔一段就會(huì)來(lái)鄢陵體驗(yàn)“新農(nóng)人”的感覺(jué)。
圍繞“農(nóng)”字做文章，鄢陵綠色基地依托鄢陵縣近70萬(wàn)畝傳統(tǒng)花木種植優(yōu)勢(shì)，改變農(nóng)民一家一戶種植傳統(tǒng)，把流轉(zhuǎn)的土地統(tǒng)一規(guī)劃，在品種選育、園區(qū)設(shè)置等方面重新定位、升級(jí)改造，營(yíng)造田園氛圍，讓城里人找到鄉(xiāng)土的記憶、田園的樂(lè)趣，也讓當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)農(nóng)民有了新的角色和新的收獲。
自從鄢陵綠色基地的智能聯(lián)棟溫室建成以后，家住該縣馬坊鄉(xiāng)汪樓村的王桂花就在這里從事插花工作。“在基地里打工，既可以干著熟悉的農(nóng)活，還可以給城里來(lái)游玩的人‘當(dāng)老師’講農(nóng)業(yè)農(nóng)技，在原有土地收入的基礎(chǔ)上，還有了新的工資收入。”王桂花說(shuō)著臉上露出了笑容。
據(jù)介紹，鄢陵綠色基地占地6萬(wàn)平方米的智能聯(lián)棟溫室內(nèi)種的有荷蘭紅掌盆花、荷蘭紅掌鮮切花、丹麥木槿盆花、丹麥長(zhǎng)壽盆花、荷蘭彩色番茄等10余種高端花卉果蔬。2017年，基地全年接待游客超100萬(wàn)人次，不僅為當(dāng)?shù)囟鄶?shù)無(wú)法外出打工的留守婦女和老人提供了近2000個(gè)就業(yè)崗位，還培育了近100名個(gè)體創(chuàng)業(yè)者。
為實(shí)現(xiàn)農(nóng)村美、農(nóng)民富，建業(yè)集團(tuán)不斷創(chuàng)新發(fā)展模式。在鶴壁建業(yè)綠色基地內(nèi)，智能連棟日光溫室讓蔬菜種植實(shí)現(xiàn)信息化，無(wú)限生長(zhǎng)型垂直立體栽培模式讓果蔬生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)化。“基地內(nèi)現(xiàn)代花卉蔬菜種植既可以發(fā)揮當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)，盤活土地資源，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和結(jié)構(gòu)調(diào)整，又解決了當(dāng)?shù)貏趧?dòng)就業(yè)，增加了農(nóng)民收入，改善了地區(qū)生態(tài)環(huán)境，同時(shí)為城市及周邊地區(qū)供應(yīng)了新鮮的果蔬，實(shí)現(xiàn)了公司、農(nóng)戶、消費(fèi)者‘三方共贏’的局面。”鶴壁建業(yè)綠色基地項(xiàng)目負(fù)責(zé)人介紹。
給農(nóng)民增智增資讓扶貧帶動(dòng)更有力
打好脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)是當(dāng)前工作的重中之重。鄢陵雖然不是貧困縣，但作為以種植業(yè)為主導(dǎo)的農(nóng)業(yè)縣，也有部分貧困戶需要幫扶。如何讓這部分人順利實(shí)現(xiàn)脫貧，并且確保在脫貧之后不再返貧?鄢陵綠色基地在建設(shè)之初就主動(dòng)對(duì)接當(dāng)?shù)卣?，在土地流轉(zhuǎn)、項(xiàng)目支持、就業(yè)帶動(dòng)、金融投入等方面為貧困戶提供幫扶。
“基地流轉(zhuǎn)了周邊袁坡、左崗、汪樓、常莊四個(gè)村近5000畝土地，其中貧困戶的土地占122畝，除了將部分勞動(dòng)力從土地上解放出來(lái)之外，還可以讓這部分農(nóng)民每年獲得1180元/畝的土地流轉(zhuǎn)收益。”鄢陵建業(yè)綠色基地相關(guān)負(fù)責(zé)人張暉介紹，田園綜合體還帶動(dòng)了附近村莊150多人就業(yè)，月平均工資在2700元以上。
在土地流轉(zhuǎn)、吸收貧困戶務(wù)工、“公司+農(nóng)戶”幫助貧困戶發(fā)展種植養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)上，鄢陵建業(yè)綠色基地還通過(guò)金融扶貧、分紅帶動(dòng)形式開(kāi)展產(chǎn)業(yè)幫扶工作。目前，已于2017年10月底與包括袁坡、左崗、汪樓、常莊四個(gè)村在內(nèi)的全鄉(xiāng)41個(gè)行政村325戶貧困戶簽訂了金融扶貧協(xié)議，戶均年分紅2500元，實(shí)現(xiàn)全鄉(xiāng)金融扶貧全覆蓋。
在豫北鶴壁市，建業(yè)綠色基地通過(guò)整合鶴壁市地域內(nèi)的現(xiàn)有土地資源及小規(guī)模花木企業(yè)，或通過(guò)租賃集體及個(gè)人土地使用權(quán)，對(duì)土地進(jìn)行綜合治理，共流轉(zhuǎn)4403畝土地。同時(shí)，與鄭州陳砦花卉市場(chǎng)聯(lián)合，共同建設(shè)豫北地區(qū)最大的花卉交易市場(chǎng)，其中有70%的商戶來(lái)自周邊村莊，基地用工對(duì)周邊農(nóng)村的貧困戶也有一定的扶持政策;陳砦花卉市場(chǎng)對(duì)商戶也定期制定培訓(xùn)計(jì)劃，幫助扶持農(nóng)戶創(chuàng)業(yè)增收。
自2015年11月鶴壁綠色基地建立以來(lái)，采用“公司+基地+職業(yè)化農(nóng)戶”的方式，通過(guò)土地流轉(zhuǎn)建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜花卉種植基地，對(duì)周邊農(nóng)戶進(jìn)行系統(tǒng)化培訓(xùn)，培訓(xùn)后上崗就業(yè)。同時(shí)，基地還建立多渠道、多層次、形式多樣的適應(yīng)農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民需求的農(nóng)村教育和培訓(xùn)體系，整合農(nóng)民職業(yè)教育資源，廣泛運(yùn)用現(xiàn)代媒體和遠(yuǎn)程教育手段，擴(kuò)大農(nóng)民科技培訓(xùn)的覆蓋面，提高農(nóng)民的文化素質(zhì)和科學(xué)種植技術(shù)。
給特色小吃搭臺(tái)讓傳統(tǒng)文化留住“味道”
為弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食文化，建業(yè)集團(tuán)開(kāi)始挖掘、保護(hù)并傳承中原傳統(tǒng)名吃。早在2015年9月，鄢陵綠色基地內(nèi)的建業(yè)大食堂對(duì)外開(kāi)放，其以中原傳統(tǒng)名吃、特色小吃、經(jīng)典豫菜為主打特色，融合河南十八地市的傳統(tǒng)名吃、民俗、民藝、民居于一體，不斷吸引美食愛(ài)好者前去品嘗。
“作為河南人，一直想品嘗一下全省各地的特色名吃，一直沒(méi)能實(shí)現(xiàn)，今天沒(méi)想到在鄢陵能吃到全省的小吃，真是太幸福了。”從平頂山驅(qū)車前來(lái)鄢陵綠色基地游玩的苗先生在品嘗過(guò)全省各地多種名吃后驚訝地說(shuō)。
傳統(tǒng)非遺類小吃一般藏匿于縣區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)中，受當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣和人口基數(shù)限制，只在當(dāng)?shù)丶爸苓呴_(kāi)店經(jīng)營(yíng)。“雞蛋油條可是開(kāi)封的地道小吃，以前在集市上賣油條，但僅能勉強(qiáng)維持生計(jì)，自從入駐建業(yè)大食堂，年收入就有十多萬(wàn)元。”蘭考縣小宋鄉(xiāng)北村一組76歲的齊同寶祖輩傳承制作雞蛋油條，如今在綜合體內(nèi)經(jīng)營(yíng)，為保證油條的味道不變，他仍舊每天在檔口親自操作。
為讓傳統(tǒng)特色名吃、小吃得到更好的傳承，鄢陵綠色基地聯(lián)合商家(技藝人)共同搭建技術(shù)培訓(xùn)平臺(tái)，打通商戶培訓(xùn)信息資源，增加職業(yè)技能培訓(xùn)機(jī)會(huì)。老師傅傳幫帶，徒弟學(xué)成之后可以入駐新店，自己做老板經(jīng)營(yíng)檔口生意。在建業(yè)大食堂內(nèi)也擁有一套較為完整的商戶培訓(xùn)機(jī)制，定期進(jìn)行專業(yè)化經(jīng)營(yíng)管理、服務(wù)培訓(xùn)及烹飪技術(shù)指導(dǎo)。
張暉介紹，目前基地對(duì)入住建業(yè)大食堂的商戶還給予不同程度的支持，同時(shí)聯(lián)合商家和學(xué)校搭建技術(shù)培訓(xùn)，已與許昌職業(yè)技術(shù)學(xué)院、長(zhǎng)垣烹飪學(xué)校達(dá)成合作意向，開(kāi)設(shè)傳統(tǒng)飲食定向培訓(xùn)班，將建業(yè)大食堂作為高職高專院校教育實(shí)訓(xùn)基地。
隨著建業(yè)綠色基地在全省的布局，建業(yè)大食堂鶴壁基地店、禹州神垕店、鄭州櫻桃溝足球小鎮(zhèn)店等均已開(kāi)始營(yíng)業(yè)。截至目前，建業(yè)大食堂已擁有寶豐馬街書(shū)會(huì)、確山打鐵花等國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)2家;蘭考齊氏大刀面、傳統(tǒng)糖畫(huà)、草編等省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)5家;禹州十三碗等市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)3家。
當(dāng)前，為推進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)全面發(fā)展，讓農(nóng)民充分參與和受益，建業(yè)集團(tuán)也正在加快探索。“接下來(lái)，建業(yè)將以綠色基地為平臺(tái)，以建設(shè)‘現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合示范區(qū)+中原傳統(tǒng)民俗民居+美麗鄉(xiāng)村+特色小鎮(zhèn)+建業(yè)大食堂’為發(fā)展載體，積極打造‘設(shè)施高效、休閑觀光、文化創(chuàng)意、示范體驗(yàn)、科普教育、養(yǎng)生養(yǎng)老’六位一體的新型田園綜合體農(nóng)業(yè)，踐行國(guó)家‘鄉(xiāng)村振興’‘田園綜合體’政策的積極行動(dòng)。”建業(yè)集團(tuán)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
