10萬斤食用菊花，60棟菊花大棚，幾十種食用菊花、觀賞菊花分期種植，2019年春節(jié)前，游客均可到北京平谷西柏店村觀賞、采摘、品嘗食用菊花。
11月11日，第十屆平谷·西柏店菊花美食文化節(jié)暨首屆菊花文化創(chuàng)意集市在北京市平谷區(qū)大興莊鎮(zhèn)西柏店村開幕。本屆菊花美食文化節(jié)從11月初開始將延續(xù)到12月31日，長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)月時(shí)間，分為菊花采摘、菊花宴、美食文化節(jié)開幕、菊花文化創(chuàng)意集市、西柏店?yáng)|籬論壇和菊花產(chǎn)銷對(duì)接六大板塊。
本屆菊花美食文化節(jié)除了傳統(tǒng)的觀賞菊花、采摘菊花、品嘗菊花外，還首次推出了從11日開市將持續(xù)20天的菊花文化創(chuàng)意集市活動(dòng)，充分利用菊產(chǎn)業(yè)、菊商品、菊美食、菊文化、賞菊鄉(xiāng)村文化旅游的優(yōu)勢(shì)提升大興莊鎮(zhèn)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平。菊花文化創(chuàng)意集市包括菊花展、菊花美食、菊花商品、菊花文化、特色主題展五大板塊二十個(gè)展位。
據(jù)了解，全村17戶精品菊花采摘戶可供游客賞花游玩采摘拍照。此外，全村8家特色菊花宴精品民宿已做好接待準(zhǔn)備，60個(gè)日光溫室大棚，生產(chǎn)出供游客采摘品嘗，而一朵朵嬌嫩怒放的菊花，經(jīng)過廚師的精心烹制，涮、炒、拌、蒸、炸，以各種誘人的滋味讓游客大呼過癮。
