然而,在成本高企的情況下,三季度肉雞屠宰環(huán)節(jié)盈利淡薄。9月份市場(chǎng)的迅速轉(zhuǎn)淡也使得四季度產(chǎn)品市場(chǎng)面臨挑戰(zhàn)。
卓創(chuàng)資訊分析師高翔分析指出,第三季度大肉食產(chǎn)品綜合售價(jià)整體呈現(xiàn)漲后回落走勢(shì)。由于三季度正值產(chǎn)品市場(chǎng)交投旺季,加之毛雞價(jià)格高位上漲,廠家及中間商庫(kù)存水平較低,產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行加速明顯,產(chǎn)品綜合售價(jià)價(jià)格得以持續(xù)上行。9月份,由于開學(xué)季備貨期結(jié)束,貿(mào)易商擔(dān)心后市產(chǎn)品價(jià)格回落,市場(chǎng)交投速度放緩,大多貿(mào)易商多處于隨用隨采狀態(tài),產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)下滑走勢(shì)。季度末期,由于毛雞價(jià)格大幅下滑,廠家?guī)齑娉霈F(xiàn)積壓,庫(kù)位逐日攀高,產(chǎn)品綜合售價(jià)出現(xiàn)明顯下滑,9月末產(chǎn)品綜合售價(jià)跌至10392.00元/噸,產(chǎn)品市場(chǎng)交投表現(xiàn)平淡。截至第三季度,全國(guó)產(chǎn)品綜合售價(jià)均價(jià)10011.25元/噸。
盡管如此,屠宰企業(yè)整體呈現(xiàn)微幅盈利狀態(tài)。高翔指出,三季度,社會(huì)雞屠宰企業(yè)平均盈利0.03元/斤,環(huán)比漲幅106.98%,同比漲幅160.00%。2018年7月份,由于毛雞價(jià)格高位,致使屠宰企業(yè)殺雞成本較高,社會(huì)雞屠宰企業(yè)理論屠宰略有虧損。8月~9月份上旬,產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)入旺季,毛雞貨源短缺致使毛雞價(jià)格上漲速度快于產(chǎn)品,社會(huì)雞屠宰企業(yè)理論屠宰出現(xiàn)一定虧損。伴隨著9月中下旬毛雞價(jià)格再度高位下滑,社會(huì)雞屠宰企業(yè)或出現(xiàn)明顯的盈利情況。
對(duì)于四季度肉雞產(chǎn)品市場(chǎng),高翔認(rèn)為或會(huì)維持弱勢(shì)運(yùn)行。10月份上旬,由于毛雞價(jià)格回升,國(guó)慶節(jié)后批發(fā)市場(chǎng)陸續(xù)恢復(fù),貿(mào)易商略有補(bǔ)貨情況,產(chǎn)品綜合售價(jià)或明顯上漲。10月中下旬,由于毛雞價(jià)格震蕩,貿(mào)易商對(duì)后市信心不足,廠家?guī)齑媾噬纫蛩?,產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中或有小幅下滑,預(yù)計(jì)10月大肉食產(chǎn)品綜合售價(jià)均價(jià)預(yù)計(jì)10789元/噸左右。11月份上中旬,毛雞貨源整體仍顯偏低,但產(chǎn)品市場(chǎng)整體交投仍顯一般,產(chǎn)品綜合售價(jià)較10月份波動(dòng)不大。11月下旬至年底,毛雞整體供應(yīng)或有一定增量,產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行仍顯滯緩,產(chǎn)品綜合售價(jià)或有所小幅下滑。