圖為貴州省天柱縣農(nóng)民采摘油茶籽。資料圖
日前，在海拔1900余米的江西省南豐縣紫霄鎮(zhèn)寶石村，菜農(nóng)正在采收茭白。近年來，南豐縣高山無公害蔬菜種植面積已達(dá)1000余畝，并通過完善農(nóng)村交通等基礎(chǔ)設(shè)施，讓高山蔬菜銷往各地。黎興旺攝
重重高山可能阻擋住農(nóng)民致富的腳步，也可能成為高效農(nóng)業(yè)發(fā)展的寶貴資源，關(guān)鍵在于如何規(guī)劃利用。
近年來，貴州省依托山地資源，念好“山字經(jīng)”，種好“搖錢樹”，打造“花果山”、“黃金田”，大力發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)，探索出一條符合山地農(nóng)業(yè)規(guī)律、凸顯生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢、體現(xiàn)貴州品牌特色的現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)之路。
走進(jìn)大山農(nóng)業(yè)企業(yè)鐘情山地農(nóng)業(yè)
走遍神州大地，醉美多彩貴州。
獨(dú)特的地理環(huán)境和得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境，讓貴州發(fā)展山地農(nóng)業(yè)頗具優(yōu)勢，這也成為近年來貴州各類招商活動(dòng)的賣點(diǎn)，是吸引眾多涉農(nóng)企業(yè)落戶、投資貴州的焦點(diǎn)。一時(shí)間，各類涉農(nóng)企業(yè)紛紛走進(jìn)大山，搶占地域資源，發(fā)展山地農(nóng)業(yè)。
銅仁市萬山區(qū)高樓坪鄉(xiāng)大樹林村的九豐山地高效農(nóng)業(yè)園內(nèi)，擠滿了前來采摘的游客，綠的黃瓜、紅的番茄……數(shù)十種蔬果長勢喜人，生機(jī)勃勃。
據(jù)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人馮安源介紹，獨(dú)特的山地和氣候資源是吸引他們到貴州投資農(nóng)業(yè)最重要的因素，這里可以生產(chǎn)出綠色有機(jī)無公害的農(nóng)產(chǎn)品。如今，該園區(qū)集蔬菜種植、農(nóng)產(chǎn)品深加工、旅游觀光等為一體，全部建成后，可輻射帶動(dòng)周邊群眾種植蔬菜5萬畝，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蔬菜3萬噸，產(chǎn)值超過3億元。
近年來，隨著貴州經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展整體水平的提升，特別是交通基礎(chǔ)設(shè)施的不斷完善和生態(tài)優(yōu)勢的不斷顯現(xiàn)，全省在生態(tài)、資源、產(chǎn)業(yè)、政策等農(nóng)業(yè)的吸引力、競爭力得到不斷彰顯。貴州營造重商、安商、親商、護(hù)商的投資環(huán)境也吸引了越來越多的企業(yè)投資貴州。貴州省農(nóng)委統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，近年來，貴州舉辦的現(xiàn)代山地高效農(nóng)業(yè)招商活動(dòng)中，每年簽約項(xiàng)目超簽個(gè)，簽約金額千億元以上。
在務(wù)川縣大山深處的豐樂鎮(zhèn)柏村，來自四川廣安的王建豐創(chuàng)辦了貴州貴農(nóng)現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)物業(yè)科技有限公司。這個(gè)“80后”老總信心百倍地說：“這里山清水秀無污染，正是大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的好地方。”
如今，在各類企業(yè)的帶動(dòng)下，貴州山地農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展。去年，全省食用菌種植數(shù)量和產(chǎn)量分別達(dá)到10.9億棒、56.9萬噸，水果面積、產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)雙提升，年均分別增長10.9%、6.6%。糧經(jīng)比調(diào)整為38：62，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定糧食產(chǎn)能與結(jié)構(gòu)調(diào)整雙贏。茶葉、辣椒、火龍果、刺梨、薏仁等種植規(guī)模居全國第一位;馬鈴薯、藍(lán)莓種植規(guī)模分別位居全國第二和第四位;蔬菜種植面積居全國第七位，初步建成面向國內(nèi)外市場，特別是珠三角市場的“菜籃子”基地。
“實(shí)踐證明，山地條件也可以發(fā)展現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)，后發(fā)地區(qū)也可以實(shí)現(xiàn)后發(fā)趕超。做強(qiáng)‘長板’，補(bǔ)齊‘短板’，貴州在山地農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路上大有可為。”正如貴州省主任農(nóng)委袁家榆所說，貴州正成為越來越多農(nóng)業(yè)企業(yè)投資的樂土和返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的熱土。
闖出大山優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品蜚聲山外世界
善謀者得先機(jī)，在保持良好生態(tài)環(huán)境的大山深處種出品牌農(nóng)產(chǎn)品，是貴州山地農(nóng)業(yè)的目標(biāo)。
汽車盤旋在道真縣大山上的農(nóng)業(yè)園區(qū)中，沿途可見種植著中草藥的“百草谷”和“萬茶薈萃”茶園，一壟壟的茶樹、茂盛的玄參散發(fā)出悠悠的清香，形成了這個(gè)偏僻山鄉(xiāng)獨(dú)有的美麗景觀。
據(jù)介紹，目前園區(qū)的招商引資勢頭喜人，已引進(jìn)企業(yè)7家，園區(qū)企業(yè)達(dá)15個(gè)，組建茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社2個(gè)，新增初加工廠2個(gè)、精加工2個(gè)、深加工廠1個(gè)。帶動(dòng)園區(qū)農(nóng)民種植茶葉1.8萬畝，陸續(xù)引進(jìn)國家級、省級茶樹品種160多個(gè)，建設(shè)30畝品種展示園，園區(qū)經(jīng)營主體的實(shí)力在不斷強(qiáng)大。
道真縣千山藥業(yè)有限公司正是其中一家，他們生產(chǎn)的金銀花茶飲料，首先瞄準(zhǔn)的就是近鄰重慶，要為這個(gè)盛夏火熱的大市場送上一瓶清涼綠色的飲料。公司負(fù)責(zé)人胸有成竹地說，貴州在消費(fèi)者心中有著綠色生態(tài)的認(rèn)同，我們的產(chǎn)品就做道真牌、貴州牌，讓山地生態(tài)的潛在品牌要素將我們的產(chǎn)品帶向全國。
過去，貴州的農(nóng)產(chǎn)品，有產(chǎn)品、無商品，缺乏品牌意識(shí)、市場意識(shí)。如今，針對蔬菜、食用菌、畜禽、茶葉、精品水果、特色小雜糧等“品質(zhì)”和“顏值”俱佳的特色農(nóng)產(chǎn)品，貴州通過產(chǎn)品的包裝、品牌的塑造、市場的營造，推進(jìn)農(nóng)業(yè)面源污染治理，加強(qiáng)“三品一標(biāo)”認(rèn)證，推進(jìn)無公害綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品大省建設(shè)，開啟了山地綠色農(nóng)產(chǎn)品“泉涌”的新征程。
無公害、綠色、有機(jī)已成為貴州山地農(nóng)產(chǎn)品的靚麗標(biāo)簽。目前，全省無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定面積3233.66萬畝，無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證2700個(gè);有機(jī)食品認(rèn)證面積累計(jì)144.2萬畝，位列全國第2位。
站在畢節(jié)市納雍縣骔嶺鎮(zhèn)獅子村村委會(huì)的辦公樓前，極目遠(yuǎn)望，一張張白色的地膜鋪滿了山坡。村民正在收割地里的“娃娃菜”，然后由專人稱重裝車，一車一車源源不斷外運(yùn)，一派熱鬧繁忙景象。
“從這里出去的蔬菜，每株都標(biāo)注著‘貴州納雍’，這讓我們同香港、東南亞等山外世界的距離更近了。”骔嶺鎮(zhèn)黨委書記李踐說。
如今在貴州，一張訂單，引發(fā)一場農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)革命：短短3個(gè)月時(shí)間里，施秉縣實(shí)施了2200畝甘藍(lán)的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化種植，勇闖市場，實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；N售和種植效益最大化;
一片茶樹，滋養(yǎng)帶富一方百姓：憑借得天獨(dú)厚的自然條件，沿河縣已成為全省發(fā)展茶葉重點(diǎn)縣，相繼獲得“中國名茶之鄉(xiāng)”“中國古茶樹之鄉(xiāng)”等榮譽(yù)稱號(hào)，全縣擁有茶園基地面積突破20萬畝，投產(chǎn)茶園面積15萬余畝，帶動(dòng)20余萬農(nóng)民增收致富……
山地是本底，現(xiàn)代是手段，特色是路徑，高效是目標(biāo)，綠色是品牌。圍繞全國人民餐桌需求，貴州持續(xù)有效優(yōu)化農(nóng)業(yè)供給結(jié)構(gòu)、調(diào)整產(chǎn)業(yè)布局，產(chǎn)業(yè)興旺端倪初現(xiàn)。
如今，都勻毛尖、湄潭翠芽、大方皺椒、織金竹蓀、羅甸火龍果、修文獼猴桃、威寧洋芋、從江香豬、黔北麻羊、關(guān)嶺黃牛、長順綠殼雞蛋等83個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲地理標(biāo)志認(rèn)證。以“多彩貴州·綠色農(nóng)業(yè)”為統(tǒng)領(lǐng)，“烏蒙山寶·畢節(jié)珍好”、都勻毛尖、湄潭翠芽、遵義紅茶、黔山牌蔬菜等一批公共品牌、區(qū)域品牌和企業(yè)品牌不斷成長，產(chǎn)品知名度、品牌影響力和市場競爭力顯著增強(qiáng)。
回到大山新型職業(yè)農(nóng)民帶來科學(xué)種植
如今，越來越多的年輕人選擇回到農(nóng)村當(dāng)起了新型職業(yè)農(nóng)民，他們接手土地，用新的理念和模式優(yōu)化傳承著古老的農(nóng)業(yè)，推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展革舊鼎新。
2013年，吉燕因?yàn)閷r(nóng)村生活的熱愛，回到家鄉(xiāng)修文縣小箐鄉(xiāng)種起了獼猴桃。2017年，她參加了貴州省新型職業(yè)農(nóng)民“現(xiàn)代青年農(nóng)場主培養(yǎng)”的種植班。
通過培訓(xùn)，她認(rèn)識(shí)了獼猴桃種植技術(shù)的專家和農(nóng)產(chǎn)品品牌策劃營銷的專業(yè)機(jī)構(gòu)。2017年，吉燕發(fā)動(dòng)周邊種植戶，組建獼猴桃產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，由專家負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)、吉燕負(fù)責(zé)生產(chǎn)、品牌營銷機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)銷售，為修文獼猴桃創(chuàng)造了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。
吉燕說：“我選擇做農(nóng)民，不僅是看中現(xiàn)在農(nóng)村的發(fā)展機(jī)遇，更是想用現(xiàn)代科學(xué)種植模式來改變上一代人‘面朝黃土背朝天’卻脫離不了貧困的局面。”
在貴州農(nóng)村，許多像吉燕一樣的年輕人，選擇回到農(nóng)村接過老一輩的班，擔(dān)起革新農(nóng)業(yè)發(fā)展的責(zé)任。近年來，貴州先后探索總結(jié)了“理論學(xué)習(xí)+基地實(shí)訓(xùn)+技能鑒定+后續(xù)服務(wù)”“短期培訓(xùn)、長期支持”等適應(yīng)現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)特點(diǎn)的新型職業(yè)農(nóng)民培育模式，以中央農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校為主體，聚集農(nóng)業(yè)科研院所、推廣機(jī)構(gòu)、涉農(nóng)院校、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和農(nóng)民合作社等優(yōu)勢資源共同參與的“一主多元”新型職業(yè)農(nóng)民教育培訓(xùn)體系正在形成。
“貴州省圍繞糧油、茶葉、蔬菜、精品水果等特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展、一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧等領(lǐng)域，加大對農(nóng)民的職業(yè)培訓(xùn)力度。今年，貴州新型職業(yè)農(nóng)民培育工作主要開展現(xiàn)代青年農(nóng)場主培養(yǎng)計(jì)劃、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體帶頭人輪訓(xùn)計(jì)劃和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧培訓(xùn)等培育工作。全省培育新型職業(yè)農(nóng)民不少于5萬人。其中，現(xiàn)代青年農(nóng)場主培育計(jì)劃為1101人(2018年新增900人)，農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人100人，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體帶頭人(生產(chǎn)經(jīng)營型、專業(yè)服務(wù)型)2.257萬人，專業(yè)技能型2.6235萬人。”貴州省農(nóng)委人才工作處王文虹介紹。
