中秋和國(guó)慶“雙節(jié)”即將來(lái)臨，月餅等節(jié)令食品銷(xiāo)售進(jìn)入旺季。為切實(shí)做好“雙節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作，保障人民群眾飲食安全和身體健康，連日來(lái)，山東省聊城市高唐縣食藥局未雨綢繆，加大月餅生產(chǎn)、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)執(zhí)法檢查力度，切實(shí)保障“雙節(jié)”期間食品安全。
魚(yú)丘湖食藥所重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)商場(chǎng)、超市等經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，嚴(yán)查經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、證照是否齊全;索證索票等制度是否落實(shí)到位;企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境、月餅貯存條件及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合規(guī)范。同時(shí)，加大對(duì)從業(yè)人員的檢查力度，對(duì)其是否持有效健康證上崗、食品進(jìn)貨渠道是否正規(guī)合法等情況進(jìn)行檢查，杜絕不合格月餅流入市場(chǎng)。
固河食藥所加強(qiáng)對(duì)超市、零售攤點(diǎn)、現(xiàn)場(chǎng)制售小作坊等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度，重點(diǎn)檢查證照是否齊全有效、是否建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、是否落實(shí)索證索票制度，嚴(yán)控月餅的準(zhǔn)入關(guān)，并嚴(yán)格檢查月餅類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)貨渠道是否正規(guī)、產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告是否齊全、包裝是否規(guī)范、現(xiàn)場(chǎng)制售月餅的原料來(lái)源、制作日期等，嚴(yán)防不合格產(chǎn)品上市銷(xiāo)售，確保中秋月餅質(zhì)量安全。
