當(dāng)前,四川省水稻收獲已過八成,春玉米已經(jīng)豐收到手,夏玉米一類苗同比增加10%,單產(chǎn)呈增加趨勢(shì)。據(jù)四川省農(nóng)業(yè)部門研判,全省大春糧食種植面積基本穩(wěn)定,單產(chǎn)穩(wěn)中有增,豐收在望。
金秋時(shí)節(jié),廣漢市連山鎮(zhèn)錦花村5000畝優(yōu)質(zhì)水稻倉箱可期。這片四川現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)廣漢核心示范基地稻米品質(zhì)全部超過國標(biāo)二級(jí),示范引領(lǐng)作用明顯。“測(cè)定產(chǎn)量、晾曬后,取樣集中統(tǒng)一加工,評(píng)定大米‘賣相’和出米率,最后把所有大米樣本蒸煮后邀請(qǐng)消費(fèi)者品嘗,看適口性和接受程度如何。”四川省農(nóng)業(yè)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,從2016年起,四川時(shí)隔11年后再次啟動(dòng)“稻香杯”優(yōu)質(zhì)米評(píng)選活動(dòng),每年都綜合評(píng)出“農(nóng)民愿意種、企業(yè)愿意收、消費(fèi)者喜歡吃”的高質(zhì)高效稻米品種。
對(duì)此,前來觀摩的全國種糧大戶周家林深有感觸:隨著近兩年種糧投入成本增加,出現(xiàn)了土地租金上漲、農(nóng)資價(jià)格上漲、用工成本上漲、國家糧食保護(hù)價(jià)下調(diào)“三漲一降”的市場(chǎng)變化。“所以,走優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、產(chǎn)業(yè)化的路子勢(shì)在必行。”周家林說,今年他種植米質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、抗性好的“稻香杯”優(yōu)質(zhì)稻品種1600畝,占水稻總面積80%,同時(shí)建成糧食加工廠,加工優(yōu)質(zhì)稻每公斤高出一般品種市場(chǎng)價(jià)1.2元,通過訂單銷售、糧食加工合計(jì)增收60余萬元,平均每畝增收310元。