進入2018年，生豬市場呈現(xiàn)供大于求的態(tài)勢。一是生豬供應放量，生豬產(chǎn)能相對過剩，加之養(yǎng)殖效率提升，使得上半年生豬供應較快增長，同時壓欄增多，上半年生豬出欄平均體重達到119公斤左右，加劇了供大于求的局面。二是豬肉需求放緩，宏觀經(jīng)濟增速放緩，畜產(chǎn)品消費不振，豬肉消費在居民肉類消費中的比重呈下降趨勢。三是進口肉數(shù)量居高不下。
據(jù)畜牧部門調(diào)查，在今年1月之前的30個月，河北省養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)盈利，生豬生產(chǎn)加快擴張，市場逐步供大于求。今年上半年豬價持續(xù)探底，3-6月連續(xù)4個月虧損，養(yǎng)殖場戶加快出欄，大量銷售仔豬，加大母豬淘汰更新力度，優(yōu)化豬群結構。
6月，全省421家規(guī)模養(yǎng)殖場(年出欄500頭以上)生豬存欄同比減少8%，其中能繁母豬存欄減少70%，仔豬存欄減少13.1%，出欄肥豬同比減少27.0%，出售仔豬同比增長25.9%。上半年全省生豬累計出欄1850.7萬頭，同比增長7.5%。
根據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)，5月下旬以來豬價反彈，虧損逐步緩解，6月底全省平均豬糧比回升到6.04∶1，生豬養(yǎng)殖處于盈虧平衡點附近。受國內(nèi)外因素影響，預計豬價總體延續(xù)小幅上漲行情，但短期難以出現(xiàn)大漲局面。
又訊(記者李杰)記者日前獲悉，今年春節(jié)前，河北省蛋雞產(chǎn)業(yè)受商家備貨提振，集貿(mào)市場蛋價攀升至每公斤9.8元，節(jié)后需求轉弱，6月底震蕩回調(diào)到每公斤7.4元。
自2017年上半年蛋雞養(yǎng)殖深度虧損以來，河北各地蛋雞產(chǎn)能大幅調(diào)減。直到去年下半年蛋價走高，蛋雞養(yǎng)殖盈利，養(yǎng)殖戶補欄熱情上漲，蛋雞產(chǎn)能逐步恢復。
今年上半年，河北各地集貿(mào)市場平均蛋價約每公斤8.2元，養(yǎng)殖成本較為穩(wěn)定，蛋雞養(yǎng)殖總體保持了較好盈利。按此行情，每只蛋雞一個養(yǎng)殖周期可盈利24-25元左右。近期，蛋價跌勢加快，雞蛋出場價已落至每公斤6元左右，配合飼料上漲，蛋雞養(yǎng)殖已處于微利或保本狀態(tài)。
預計下半年，河北產(chǎn)蛋雞存欄量將穩(wěn)中有升，受中美貿(mào)易戰(zhàn)等因素影響，飼料價格將上漲，雞蛋價格或受成本支撐出現(xiàn)上調(diào)。據(jù)統(tǒng)計，6月底全省蛋雞存欄2.4億只，同比減少1.6%，上半年全省禽蛋總產(chǎn)量達172.4萬噸，與上年持平。
