“來(lái)10件白糖罌!”“我要8件糯米糍!”“5件白蠟!”廣州江南批發(fā)市場(chǎng)里人頭攢動(dòng)，叫賣聲、詢價(jià)聲此起彼伏。放眼望去，一箱箱新鮮到貨的荔枝顆粒飽滿，流紅溢綠，占據(jù)著批發(fā)市場(chǎng)里最顯眼的位置，吸引大批商販爭(zhēng)相采購(gòu)。
進(jìn)入五六月，嶺南荔枝儼然成為各大水果市場(chǎng)的主角。據(jù)悉，2018年是荔枝產(chǎn)業(yè)十年一遇的豐產(chǎn)年，價(jià)格合理，加上種植管理技術(shù)日益成熟，品質(zhì)提升，荔枝可謂真正的“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉”。與此同時(shí)，電商渠道的普及，加上冷鏈物流技術(shù)的助力，荔枝銷售早已突破時(shí)間地域限制，由地頭“飛”向全國(guó)消費(fèi)者手中。
隨著各產(chǎn)區(qū)荔枝文化節(jié)、產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)、荔王競(jìng)拍等活動(dòng)相繼舉行，廣東荔枝狂歡盛宴漸入高潮。
電商平臺(tái)產(chǎn)區(qū)“圈地” 廣東荔枝銷量暴增
與往年不同，2018年荔枝銷售一早就“火藥味”十足。除了傳統(tǒng)批發(fā)商搶貨外，各大電商平臺(tái)也紛紛到產(chǎn)區(qū)“圈地”。4月，荔枝還在泛綠時(shí)，淘寶、蘇寧易購(gòu)、京東、每日優(yōu)鮮、食得鮮等多家國(guó)內(nèi)知名生鮮電商企業(yè)就前往產(chǎn)區(qū)預(yù)定采購(gòu)，荔枝“未熟先火”，搖身變成今夏的網(wǎng)紅水果。
“2018年荔枝上市以來(lái)，銷量已突破200萬(wàn)斤，銷量同比增長(zhǎng)3倍以上。”每日優(yōu)鮮華南水果采購(gòu)經(jīng)理唐鵬介紹該公司銷售情況道。據(jù)了解，每日優(yōu)鮮自4月就提前布局海南、廣東等荔枝主產(chǎn)區(qū)，選擇優(yōu)質(zhì)的果園合作，通過(guò)“產(chǎn)地直采+長(zhǎng)途冷鏈+銷地中心倉(cāng)分選+城市前置倉(cāng)配送”的高效物流模式，確保荔枝以最新鮮的狀態(tài)送達(dá)消費(fèi)者手中。
廣州生鮮新零售平臺(tái)——食得鮮也因荔枝帶火了整體銷售。食得鮮運(yùn)營(yíng)總監(jiān)許鵬告訴南方農(nóng)村報(bào)記者，五月以來(lái)，荔枝銷售量一直占據(jù)其公司水果類前三，“可以用火爆來(lái)形容”。
茂名市豐盛食品有限公司在一個(gè)月多月里銷售荔枝6萬(wàn)多單。該公司副總經(jīng)理何達(dá)為為了2018年的荔枝銷售戰(zhàn)，早早就開(kāi)始準(zhǔn)備。
在增城一個(gè)交易市場(chǎng)內(nèi)，記者看到十幾個(gè)順豐快遞小哥忙得不可開(kāi)交，分揀、入箱、包裝、貼快遞標(biāo)簽，流水線般作業(yè)，一箱箱新鮮的荔枝很快就堆得像小山一樣。“都是發(fā)往北方的，最快明天到達(dá)消費(fèi)者手中。”接受采訪的快遞小哥頭也不抬地說(shuō)。
據(jù)悉，為了讓消費(fèi)者享受新鮮荔枝，5月29日，順豐與茂名市政府共建的粵西果蔬預(yù)處理中心正式開(kāi)業(yè)。該中心擁有食品溯源技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)流水線自動(dòng)化分揀，提升處理效率，“力爭(zhēng)荔枝從枝頭至舌頭的時(shí)間不超過(guò)72小時(shí)，讓全國(guó)消費(fèi)者均可享受到新鮮的茂名荔枝”。
荔枝營(yíng)銷引爆網(wǎng)絡(luò) 大井桂味一炮打響
荔枝熱賣，各種營(yíng)銷活動(dòng)隨之展開(kāi)，引發(fā)全民關(guān)注。
5月20日，“5•20網(wǎng)絡(luò)荔枝節(jié)”在高州市天生美荔農(nóng)業(yè)有限公司舉行，100多名社群領(lǐng)袖、電商平臺(tái)負(fù)責(zé)人走進(jìn)荔枝基地，通過(guò)直播開(kāi)展?fàn)I銷，吸引了上萬(wàn)人關(guān)注。這是劉偉鋒連續(xù)第三年自辦“5•20網(wǎng)絡(luò)荔枝節(jié)”，短短幾年，他已經(jīng)從早期的單純賣荔枝變身成為“投資種植基地、建冷庫(kù)，打造供應(yīng)鏈”的優(yōu)秀企業(yè)家。
6月9日，在“大唐荔鄉(xiāng)”2018高州市大井鎮(zhèn)桂味荔枝文化節(jié)開(kāi)幕式上，一棵有800多年種植歷史的木廣垌桂味母樹(shù)2018年的采摘權(quán)拍出了198888元的高價(jià)。據(jù)說(shuō)這棵樹(shù)產(chǎn)出的荔枝吃起來(lái)有天然的桂花香味。隨后，高州大井桂味荔枝登上了微博全國(guó)熱搜榜，每分鐘3000人觀看，全國(guó)多家知名媒體轉(zhuǎn)載，吸引了上百萬(wàn)人次關(guān)注，一炮打響。
與此同時(shí)，一些網(wǎng)友還在網(wǎng)上發(fā)起了“為家鄉(xiāng)荔枝打CALL”的號(hào)召，形成網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)。
產(chǎn)區(qū)政府搭臺(tái)文化節(jié) 唱響特色荔枝品牌
近幾年，為了推廣荔枝，廣東各個(gè)主產(chǎn)區(qū)紛紛舉辦荔枝文化節(jié)，將之打造成當(dāng)?shù)氐囊粡埫?/p>
“從4月開(kāi)始，公司就陸續(xù)收到各大荔枝產(chǎn)區(qū)政府寄來(lái)的荔枝節(jié)邀請(qǐng)函。我們會(huì)根據(jù)各個(gè)產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品特色，派出相關(guān)的采購(gòu)負(fù)責(zé)人對(duì)接。”許鵬介紹說(shuō)，許多渠道商和電商平臺(tái)也同樣收到各地的邀請(qǐng)函。
廣州從化是廣東荔枝主產(chǎn)區(qū)之一，荔枝種植面積有30多萬(wàn)畝。2018年6月27-30日，2018中國(guó)國(guó)際荔枝產(chǎn)業(yè)大會(huì)將在從化召開(kāi)。該區(qū)于5月29日舉行了2018年從化區(qū)荔枝定制銷售發(fā)布會(huì)，首次推出荔枝樹(shù)定制活動(dòng)。
“掛綠之鄉(xiāng)”增城，荔枝種植面積基本穩(wěn)定在17.3萬(wàn)畝。該區(qū)從1996年起舉辦“荔枝旅游節(jié)”，到2017年已連續(xù)舉辦22屆，2018年將于6月底舉行。在5月31日舉行的第二屆增城網(wǎng)絡(luò)荔枝節(jié)上，增城荔枝網(wǎng)銷聯(lián)盟正式成立，本地企業(yè)與順豐、盒馬生鮮等電商平臺(tái)攜手，整合優(yōu)勢(shì)資源開(kāi)展荔枝銷售。
惠州荔枝種植面積達(dá)40萬(wàn)畝，其中“鎮(zhèn)隆荔枝”作為拳頭品牌，深受全國(guó)消費(fèi)者的青睞。第九屆惠陽(yáng)鎮(zhèn)隆荔枝文化節(jié)將在6月中旬拉開(kāi)大幕。據(jù)介紹，2018年鎮(zhèn)隆荔枝文化節(jié)將通過(guò)荔枝文化展覽、荔枝攝影比賽、評(píng)選“我最喜愛(ài)荔枝”、千人徒步行等系列活動(dòng)，讓市民在味覺(jué)、視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)等方面感受鎮(zhèn)隆荔枝文化的獨(dú)特魅力。
高州同樣以荔枝聞名，種植面積達(dá)58萬(wàn)畝，當(dāng)?shù)氐母永笾ω晥@擁有千年歷史，被譽(yù)為“荔枝博物館”。5月25日，“大唐荔鄉(xiāng)•好心茂名”2018高州荔枝文化節(jié)開(kāi)幕。據(jù)介紹，文化節(jié)其間將舉行“千年荔鄉(xiāng)萬(wàn)人游”冼太健康膳食展覽暨高州荔枝美食文化節(jié)等一系列特色活動(dòng)。
汕尾荔枝種植面積25萬(wàn)多畝。2018年，汕尾將在6月份舉辦主題為“天生荔質(zhì)，紅色汕尾”的汕尾市第二屆荔枝文化節(jié)，吸引全國(guó)各地游客前去參與荔枝自由行活動(dòng)和觀光旅游度假，擴(kuò)大汕尾的影響力。
“世界荔枝看中國(guó)，中國(guó)荔枝看廣東”。近年來(lái)，廣東以問(wèn)題為導(dǎo)向，抓住荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵環(huán)節(jié)，重點(diǎn)實(shí)施品種改良、設(shè)施改造、銷售渠道創(chuàng)新、推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合等措施，出現(xiàn)了荔枝產(chǎn)銷兩旺、農(nóng)民增收的好勢(shì)頭。“讓世界愛(ài)上廣東荔枝!”廣東省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)黃斌民強(qiáng)調(diào)，為推動(dòng)荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展，廣東將進(jìn)一步調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)，著力打造“廣東荔枝”區(qū)域品牌，全面提升荔枝產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值、生態(tài)價(jià)值和文化價(jià)值。
