果蔬新不新鮮 “電子鼻”一聞便知

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2018-06-13  來源:農(nóng)業(yè)科技報  瀏覽次數(shù):84057
內(nèi)容摘要:人工智能技術(shù)日新月異,各種基于此的發(fā)明創(chuàng)造,極大解放了人類雙手,并將勞動的精準(zhǔn)及效率,提升到了全新層面。6月2日,2018年中
 人工智能技術(shù)日新月異,各種基于此的發(fā)明創(chuàng)造,極大解放了人類雙手,并將勞動的精準(zhǔn)及效率,提升到了全新層面。6月2日,2018年“中美青年創(chuàng)客大賽”南京賽區(qū)選拔賽鳴鑼開賽,其中一款“嗅覺”靈敏的電子鼻吸引了廣大媒體關(guān)注。據(jù)悉,這款電子鼻可有效采集果蔬氣體數(shù)據(jù),并將其與已知標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)進(jìn)行對比,分析確定果蔬的種類,并通過氣體指標(biāo)濃度,判斷其新鮮程度。

據(jù)創(chuàng)客空間研究人員介紹,這款電子鼻“嗅覺”靈敏,可通過外傳感器收集水果蔬菜產(chǎn)生的各種氣體,并將氣體信息轉(zhuǎn)化為數(shù)據(jù)發(fā)送至電腦。電子鼻進(jìn)而對這些氣體數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,與已知的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)對比,通過神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)分析確定果蔬種類。最后,通過各種氣體指標(biāo)的濃度判斷果蔬新鮮程度。

據(jù)了解,“中美青年創(chuàng)客大賽”由國家教育部主辦,南京賽區(qū)采取“創(chuàng)客馬拉松”的形式進(jìn)行比賽,參賽選手?jǐn)y帶制作元器件、組件、開發(fā)工具、設(shè)備等,在比賽現(xiàn)場完成作品設(shè)計(jì)、開發(fā)、演示等工作,最后通過路演形式進(jìn)行作品匯報。

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