綠色種養(yǎng)，“蝦稻”賣(mài)到12元/斤
2012年，在外打拼多年吳福群回到家鄉(xiāng)，成立富康水稻種植專(zhuān)業(yè)合作社。整整5年過(guò)去，如今種植規(guī)模達(dá)到了1600余畝。傳統(tǒng)的種田模式收益不高，稻米口感也無(wú)法得到很大提升，吳福群琢磨找點(diǎn)新路子。
2015年，他在湖北潛江學(xué)習(xí)時(shí)接觸到了“蝦稻共作”，對(duì)這種新模式產(chǎn)生了濃厚興趣?；貋?lái)后便拿出離水源地最近的100多畝土地，進(jìn)行了農(nóng)田改造、蝦網(wǎng)圍擋。“整個(gè)合作社總投資400多萬(wàn)元，為了種蝦稻我又投了60萬(wàn)。”
所謂“蝦稻共作”，即在技術(shù)操作上實(shí)現(xiàn)小龍蝦與水稻的共作共生。在稻田中沿田埂挖出4米寬、1米深的環(huán)形蝦溝。每到插秧時(shí)節(jié)，把尚在幼苗期的小龍蝦移至溝內(nèi)生長(zhǎng)。等秧苗長(zhǎng)結(jié)實(shí)了，再把溝里的幼蝦引回到稻田里。這樣做，四五月份收一季蝦，七八月份又收獲一季蝦。
龍蝦是怎樣提升稻米質(zhì)量的?吳福群告訴筆者，因?yàn)椴皇┺r(nóng)藥化肥，稻米品質(zhì)更好，“蝦稻共作”每畝田純收入能達(dá)到4000元左右，實(shí)現(xiàn)2000元左右的增收，達(dá)到了蝦、稻同步增產(chǎn)和品質(zhì)同步提升的目的。每天，他都會(huì)查看水質(zhì)情況和蝦苗狀態(tài)。“農(nóng)藥、化肥要零投入，小龍蝦才能存活。”吳福群說(shuō)。
“稻田養(yǎng)蝦技術(shù)要求高，池子建好要消毒，然后在水里種植專(zhuān)供蝦子吃的伊樂(lè)藻。”吳并福群說(shuō)，蝦稻口感、質(zhì)量好，創(chuàng)造了品牌效應(yīng)，可以賣(mài)到12元一斤，并擁有了一大批客戶(hù)。
赴歐洲考察，期待“稻蝦共生”規(guī)?；?/p>
稻蝦輪作、一田多用的做法吸引了很多農(nóng)業(yè)專(zhuān)家和種植大戶(hù)的關(guān)注。2017年元月，袁隆平院士對(duì)吳福群種植的富硒蝦香米高度贊賞，并與其合影留念。2017年12月，在省農(nóng)委的組織下，吳福群還成了汨羅唯一一個(gè)去歐洲考察學(xué)習(xí)的種植大戶(hù)。
談起在外學(xué)習(xí)的感受，吳福群對(duì)筆者說(shuō)道：“中國(guó)與國(guó)外最大的差距不是技術(shù)上的差距，而是理念的差距。他們的家庭農(nóng)場(chǎng)都是祖?zhèn)鞯?，環(huán)保、健康意識(shí)更強(qiáng)，不以賺錢(qián)為目的，而是從長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，形成一套完整的管理體系。”主打綠色牌，可持續(xù)發(fā)展，是吳福群一直的追求。
“我與別人養(yǎng)稻蝦不同，我是水稻為主，養(yǎng)蝦為輔，主要是想在汨羅做出一種成功模式，打出品牌效應(yīng)，得到群眾認(rèn)可，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，而不是只關(guān)注眼前的利益。”在他的帶動(dòng)下，村里已有20多個(gè)農(nóng)戶(hù)和貧困戶(hù)入股合作社，這種模式正在成為農(nóng)民增收的新動(dòng)力。吳福群表示，將逐步擴(kuò)大規(guī)模，讓“稻蝦共生”在全市得到推廣。
