淮安地處中國(guó)南北地理分界線上，境內(nèi)氣候環(huán)境適宜、兼容南北之優(yōu)勢(shì)、生態(tài)資源豐富，孕育傳承了千年的農(nóng)耕文明和淮揚(yáng)菜系味道，是江蘇省的農(nóng)業(yè)大市、糧食大市、水利大市和農(nóng)副產(chǎn)品精深加工基地。
據(jù)淮安市人民政府副市長(zhǎng)肖進(jìn)方介紹，近年來(lái)，淮安實(shí)施品牌引領(lǐng)戰(zhàn)略，培育了優(yōu)質(zhì)稻米、高效園藝、規(guī)模畜禽、特色水產(chǎn)、休閑農(nóng)業(yè)等優(yōu)勢(shì)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，打造了淮安大米、盱眙龍蝦、洪澤湖大閘蟹等一大批“國(guó)字頭”“省字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品知名品牌，獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證明商標(biāo)120余件，多年來(lái)持續(xù)位居全國(guó)設(shè)區(qū)市首位。
“酒香也怕巷子深。”肖進(jìn)方說(shuō)，農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)的步伐在不斷加快，好的產(chǎn)品要得到消費(fèi)者的認(rèn)同認(rèn)可，需要品質(zhì)保證，需要?jiǎng)?chuàng)意推介，需要系統(tǒng)思維，需要協(xié)同發(fā)力。淮安策應(yīng)這一形勢(shì)，對(duì)全域范圍的農(nóng)產(chǎn)品品牌資源進(jìn)行整合提煉，深度挖掘獨(dú)有的地域文化內(nèi)涵，創(chuàng)意形成了以“淮味千年”為主題的淮安農(nóng)產(chǎn)品整體形象標(biāo)識(shí)，提煉明確了“淮水潤(rùn)良田，鮮美傳千年”品牌宣傳口號(hào)。此番選擇在北京舉辦專場(chǎng)發(fā)布活動(dòng)，目的就在于通過(guò)政府信用背書，讓更多的消費(fèi)者知曉、認(rèn)同、接受乃至忠誠(chéng)地消費(fèi)淮安的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。
在發(fā)布會(huì)上，元一智庫(kù)總裁鐵丁詳細(xì)闡釋了“淮味千年”淮安區(qū)域公用品牌的品牌價(jià)值符號(hào)、價(jià)值內(nèi)涵和價(jià)值主張。形象標(biāo)識(shí)以帆、湖、魚為主體，集中展示了淮安千年文化、千年農(nóng)耕文明、千年味道、豐富的農(nóng)產(chǎn)品以及“風(fēng)正一帆懸”“揚(yáng)帆加油齊奮斗”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)美好前景。
來(lái)自政府部門、行業(yè)協(xié)會(huì)以及企業(yè)界的代表，圍繞利用好淮安優(yōu)越的農(nóng)業(yè)生態(tài)資源、歷史文化資源、區(qū)域產(chǎn)業(yè)特色資源、現(xiàn)有品牌眾多資源優(yōu)勢(shì)，借助中央和江蘇省強(qiáng)化品牌培育創(chuàng)建有利時(shí)機(jī)，以“淮味千年”區(qū)域公用品牌為統(tǒng)領(lǐng)，打造一批區(qū)域鮮明、帶動(dòng)力強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品品牌等話題進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)和研討。
據(jù)了解，淮安市將通過(guò)在全國(guó)范圍內(nèi)打造“淮味千年”品牌，幫助農(nóng)民從提高產(chǎn)出注重產(chǎn)量向關(guān)注市場(chǎng)關(guān)注品質(zhì)轉(zhuǎn)變、從供應(yīng)簡(jiǎn)單原料產(chǎn)品向供應(yīng)高附加值品牌化產(chǎn)品轉(zhuǎn)變，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，提升價(jià)值鏈，拉長(zhǎng)銷售鏈，引領(lǐng)鄉(xiāng)村旅游、食品、餐飲等行業(yè)協(xié)同發(fā)展，讓“淮水潤(rùn)良田、鮮美傳千年”滲透到淮安農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的方方面面。未來(lái)，淮安還將抓好各種節(jié)會(huì)、展覽活動(dòng)，大力宣傳推廣“淮味千年”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，建好管好南京“淮味千年”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品體驗(yàn)店，啟動(dòng)北京淮揚(yáng)菜品鑒堂“淮味千年”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店建設(shè)，進(jìn)一步提升淮安名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品的知名度、美譽(yù)度和市場(chǎng)占有率。
