淮安地處中國南北地理分界線上，境內(nèi)氣候環(huán)境適宜、兼容南北之優(yōu)勢、生態(tài)資源豐富，孕育傳承了千年的農(nóng)耕文明和淮揚菜系味道，是江蘇省的農(nóng)業(yè)大市、糧食大市、水利大市和農(nóng)副產(chǎn)品精深加工基地。
據(jù)淮安市人民政府副市長肖進方介紹，近年來，淮安實施品牌引領戰(zhàn)略，培育了優(yōu)質(zhì)稻米、高效園藝、規(guī)模畜禽、特色水產(chǎn)、休閑農(nóng)業(yè)等優(yōu)勢特色主導產(chǎn)業(yè)，打造了淮安大米、盱眙龍蝦、洪澤湖大閘蟹等一大批“國字頭”“省字號”農(nóng)產(chǎn)品知名品牌，獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標志證明商標120余件，多年來持續(xù)位居全國設區(qū)市首位。
“酒香也怕巷子深。”肖進方說，農(nóng)產(chǎn)品消費市場轉(zhuǎn)型升級的步伐在不斷加快，好的產(chǎn)品要得到消費者的認同認可，需要品質(zhì)保證，需要創(chuàng)意推介，需要系統(tǒng)思維，需要協(xié)同發(fā)力。淮安策應這一形勢，對全域范圍的農(nóng)產(chǎn)品品牌資源進行整合提煉，深度挖掘獨有的地域文化內(nèi)涵，創(chuàng)意形成了以“淮味千年”為主題的淮安農(nóng)產(chǎn)品整體形象標識，提煉明確了“淮水潤良田，鮮美傳千年”品牌宣傳口號。此番選擇在北京舉辦專場發(fā)布活動，目的就在于通過政府信用背書，讓更多的消費者知曉、認同、接受乃至忠誠地消費淮安的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。
在發(fā)布會上，元一智庫總裁鐵丁詳細闡釋了“淮味千年”淮安區(qū)域公用品牌的品牌價值符號、價值內(nèi)涵和價值主張。形象標識以帆、湖、魚為主體，集中展示了淮安千年文化、千年農(nóng)耕文明、千年味道、豐富的農(nóng)產(chǎn)品以及“風正一帆懸”“揚帆加油齊奮斗”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)美好前景。
來自政府部門、行業(yè)協(xié)會以及企業(yè)界的代表，圍繞利用好淮安優(yōu)越的農(nóng)業(yè)生態(tài)資源、歷史文化資源、區(qū)域產(chǎn)業(yè)特色資源、現(xiàn)有品牌眾多資源優(yōu)勢，借助中央和江蘇省強化品牌培育創(chuàng)建有利時機，以“淮味千年”區(qū)域公用品牌為統(tǒng)領，打造一批區(qū)域鮮明、帶動力強的農(nóng)產(chǎn)品品牌等話題進行了點評和研討。
據(jù)了解，淮安市將通過在全國范圍內(nèi)打造“淮味千年”品牌，幫助農(nóng)民從提高產(chǎn)出注重產(chǎn)量向關注市場關注品質(zhì)轉(zhuǎn)變、從供應簡單原料產(chǎn)品向供應高附加值品牌化產(chǎn)品轉(zhuǎn)變，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，提升價值鏈，拉長銷售鏈，引領鄉(xiāng)村旅游、食品、餐飲等行業(yè)協(xié)同發(fā)展，讓“淮水潤良田、鮮美傳千年”滲透到淮安農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的方方面面。未來，淮安還將抓好各種節(jié)會、展覽活動，大力宣傳推廣“淮味千年”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，建好管好南京“淮味千年”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品體驗店，啟動北京淮揚菜品鑒堂“淮味千年”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品直營店建設，進一步提升淮安名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品的知名度、美譽度和市場占有率。
