手中有糧，心中不慌?？偖a(chǎn)量穩(wěn)定在1500萬噸左右，是廣西糧食產(chǎn)業(yè)提升行動的總體目標。盡管近幾年來，廣西糧食尤其是水稻播種面積逐年小幅縮減，但糧食總產(chǎn)還是連續(xù)4年穩(wěn)定達到了要求。“科技是第一功臣。”自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳負責(zé)人說。
科技興糧，良種先行。近年來，廣西在種業(yè)創(chuàng)新與提升工程中，狠下功夫培育自主優(yōu)良品種，共育成水稻、玉米優(yōu)良新品種253個，其中“H兩優(yōu)991”“豐田優(yōu)553”兩個水稻品種達到超級稻標準，累計示范推廣面積241萬畝以上。由于產(chǎn)量穩(wěn)、米質(zhì)優(yōu)、口感好，超級稻和優(yōu)質(zhì)稻普遍成為農(nóng)民種植首選，目前在廣西的覆蓋率已達95%以上。
雜交水稻優(yōu)質(zhì)化育種也取得新突破，育成豐田優(yōu)、百優(yōu)、秋優(yōu)、野香優(yōu)等水稻新品種，產(chǎn)量達到超級稻標準，被評為“廣西十大優(yōu)質(zhì)稻品種”。玉米新品種培育的重大成就是，育成桂單0810新品種并快速推廣，使之成為廣西主栽品種，打破了國外玉米種子、品種在廣西一統(tǒng)天下的格局。
有了優(yōu)良品種，還要有種植良法。廣西各地因地制宜，推廣增產(chǎn)提質(zhì)增效“十大主推技術(shù)”。稻田綜合生態(tài)種養(yǎng)、水稻“三控”栽培、水氣平衡栽培、集中育秧、玉米“一增三改”、糧食作物間套種、農(nóng)機農(nóng)藝融合……近幾年，全區(qū)糧食作物綜合技術(shù)推廣覆蓋率均保持在九成以上。自主開發(fā)的水稻“一年雙超”栽培模式，得到了水稻專家袁隆平院士和謝華安院士等的充分肯定。
在試驗示范方面，連續(xù)多年在灌陽縣開展的超級稻超高產(chǎn)攻關(guān)，2017年再獲新突破，產(chǎn)量最高的田塊畝產(chǎn)達978.5公斤，連續(xù)7年刷新廣西水稻單產(chǎn)紀錄。
一系列高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，有力地配合了“農(nóng)藥使用量零增長行動”的推進，進一步提升了糧食綠色生產(chǎn)的水平，其中最為顯著的是稻田綜合種養(yǎng)模式。目前，廣西在賓陽、灌陽、全州、欽北、桂平、北流、象州7個水稻主產(chǎn)地，創(chuàng)建了國家級糧食綠色高產(chǎn)高效萬畝示范區(qū)，總結(jié)推廣“稻+稻+燈”“稻+稻+綠肥”“稻—燈—魚—菇”“稻+稻+馬鈴薯”“稻+鴨(魚)”等一批先進技術(shù)與模式，在15個縣市區(qū)建設(shè)了自治區(qū)級現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)。
為推進糧食供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，滿足人們對糧食品種選擇的需求，廣西在大力推廣優(yōu)質(zhì)稻的同時，還重點推廣一批特色優(yōu)質(zhì)雜糧，如黑米、紅米、薏米、粟米、馬鈴薯、紅薯等，其中冬種馬鈴薯推廣成效尤為顯著，每年種植面積均保持在90萬畝以上，把廣西推上了“全國重要冬種馬鈴薯生產(chǎn)基地”寶座。
為推動優(yōu)質(zhì)稻品種提質(zhì)增效和品牌建設(shè)，廣西突出抓好“五基地”建設(shè)，即現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)示范基地、綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建基地、特色優(yōu)質(zhì)雜糧示范基地、稻田綜合種養(yǎng)示范基地、稻田文化產(chǎn)業(yè)示范基地，推動糧食生產(chǎn)與二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，延長糧食產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈。在龍勝、南丹、灌陽、象州、賓陽和融安等縣創(chuàng)建了稻田文化產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，在上林、隆安、巴馬、鳳山、鐘山、昭平等創(chuàng)建35個富硒水稻示范區(qū)，在小雜糧傳統(tǒng)種植區(qū)分別創(chuàng)建了西林薏谷示范區(qū)、東蘭富硒墨米示范區(qū)、岑溪粟米示范區(qū)等12個特色雜糧示范區(qū)。通過示范區(qū)發(fā)揮輻射帶動作用，促進糧食生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級。
地還是那塊地，田還是那片田，但產(chǎn)量更高了，品質(zhì)更優(yōu)了，品種也更多了。
