新年將至，在陜西省延安市美域高公司，幾萬(wàn)個(gè)紅潤(rùn)香甜、大小勻稱(chēng)的蘋(píng)果沿著16條選果線(xiàn)前進(jìn)，經(jīng)過(guò)清洗、分揀、包裝等，將通過(guò)電商平臺(tái)，以每個(gè)6元到60元不等的售價(jià)，走向全國(guó)各地，點(diǎn)綴節(jié)日的浪漫和喜悅。
同樣產(chǎn)蘋(píng)果，延安為啥能把價(jià)格賣(mài)到這么高?得益于蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)后整理。圍繞打造現(xiàn)代果業(yè)強(qiáng)市，今年延安市提出推進(jìn)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)后整理，著力在蘋(píng)果分揀、包裝、冷藏冷鏈、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等各個(gè)環(huán)節(jié)上下功夫，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升蘋(píng)果附加值，讓果業(yè)強(qiáng)，果農(nóng)富，果鄉(xiāng)美。
冬季的陜北高原寒風(fēng)瑟瑟，記者走進(jìn)延安這塊紅色圣地，感受老區(qū)人民做強(qiáng)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的澎湃熱情，探尋傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)型升級(jí)的“延安經(jīng)驗(yàn)”。
一顆紅蘋(píng)果：撐起地方經(jīng)濟(jì)，聚焦世界目光
國(guó)人每食用九個(gè)蘋(píng)果，就有一個(gè)產(chǎn)自黃土高原上的延安城。
一道道溝壑一座座梁，汽車(chē)沿陡峭的山脊盤(pán)旋而上，揚(yáng)起一路飛塵。到了山頂卻一下柳暗花明，碧藍(lán)如洗的天空下，一排排矮化密植蘋(píng)果樹(shù)在山間平地上整齊排列。這是陜西果業(yè)集團(tuán)今年在延安市安塞區(qū)建的2000畝種植基地，將給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來(lái)新的增收希望。
從1947年產(chǎn)業(yè)起步，經(jīng)過(guò)七十年的發(fā)展，延安已成為全國(guó)蘋(píng)果種植面積最大的地級(jí)市，全市13個(gè)縣區(qū)都是陜西省優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果基地縣，今年蘋(píng)果總面積達(dá)368萬(wàn)畝，其中山地蘋(píng)果面積超過(guò)200萬(wàn)畝。
對(duì)延安區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)意義重大。延安地處黃土高原丘陵溝壑區(qū)，山多塬多溝多，土質(zhì)松軟，遇風(fēng)易起沙塵暴，遇雨易現(xiàn)水土流失，農(nóng)民單靠種糧食很難致富。然而這里卻是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)定的世界最佳蘋(píng)果優(yōu)生區(qū)，日照、降雨量、海拔高度……蘋(píng)果生長(zhǎng)的七項(xiàng)指標(biāo)要求全部吻合。
“如果沒(méi)有蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)，可以想象延安的貧困面有多大，程度有多深。”延安市果業(yè)局局長(zhǎng)路樹(shù)國(guó)感慨地說(shuō)：“一個(gè)農(nóng)民，只要有三畝果園就可以脫貧。”當(dāng)?shù)剞r(nóng)民有一句順口溜：“讓村民種著果子，包里裝著票子，開(kāi)著漂亮的車(chē)子，住上舒適的房子，培養(yǎng)出優(yōu)秀的孩子。”
如今，蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)已成為延安市種植規(guī)模最大、覆蓋面最廣、對(duì)農(nóng)民增收貢獻(xiàn)最大的特色產(chǎn)業(yè)。全市100多萬(wàn)人從事蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)，占總?cè)丝诘?5%，覆蓋有勞動(dòng)能力貧困人口的70.5%，年人均果業(yè)收入5000元以上。蘋(píng)果產(chǎn)值占農(nóng)民可支配收入的50%以上，南部基地縣及北部果業(yè)專(zhuān)業(yè)鄉(xiāng)村占到農(nóng)民收入的90%以上。
1944年，中外記者奔赴延安，一系列報(bào)道讓世界了解了“紅色中國(guó)”。70多年后，一顆紅蘋(píng)果再次為延安聚焦世界目光。2015年起，外交部將延安蘋(píng)果選定為“國(guó)禮”，贈(zèng)送外國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人。當(dāng)年10月，荷蘭國(guó)王威廉·亞歷山大走進(jìn)延安果園，清脆香甜的蘋(píng)果讓他贊嘆不已。
2016年10月，經(jīng)過(guò)與多個(gè)蘋(píng)果主產(chǎn)國(guó)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，中國(guó)最終脫穎而出，第一屆世界蘋(píng)果大會(huì)在延安舉辦。來(lái)自36個(gè)國(guó)家及國(guó)內(nèi)19個(gè)省市的學(xué)者、企業(yè)代表等齊聚延城，探討如何打造蘋(píng)果品牌，促進(jìn)國(guó)際合作與交流。
蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)做到全國(guó)乃至世界領(lǐng)先，延安市委、市政府沒(méi)有驕傲自滿(mǎn)，止步不前，而是主動(dòng)應(yīng)變，立足國(guó)民經(jīng)濟(jì)背景、全球背景，提出“全力抓好蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)后整理工作，讓群眾在全產(chǎn)業(yè)鏈上增收。”在陜西省委常委、延安市委書(shū)記徐新榮看來(lái)，蘋(píng)果后整理不是隨意提一個(gè)概念，而是著眼于推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快推進(jìn)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、創(chuàng)新發(fā)展，讓農(nóng)民分享蘋(píng)果全產(chǎn)業(yè)鏈的利益，推動(dòng)延安由蘋(píng)果大市向蘋(píng)果強(qiáng)市跨越。
一招先手棋：盤(pán)活蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)，對(duì)接市場(chǎng)需求
幾組數(shù)字對(duì)比可以直觀(guān)說(shuō)明延安蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)：發(fā)達(dá)國(guó)家果品冷藏能力達(dá)到總產(chǎn)量的80%，果品采后商品化處理率近100%，延安不足30%。陜西蘋(píng)果加工產(chǎn)值與采收產(chǎn)值比例僅為1.56∶1，遠(yuǎn)低于美國(guó)3.7∶1、日本2.2∶1的水平。日本青森縣年產(chǎn)蘋(píng)果90%以上在批發(fā)市場(chǎng)拍賣(mài)銷(xiāo)售，而延安蘋(píng)果銷(xiāo)售普遍通過(guò)區(qū)域性市場(chǎng)和田間地頭完成。
“過(guò)去主要是增加產(chǎn)量，蘋(píng)果產(chǎn)下來(lái)就能賣(mài)掉，現(xiàn)在只有蘋(píng)果品質(zhì)好、品牌響才能賣(mài)出去。”延安市果業(yè)局流通科科長(zhǎng)、從事蘋(píng)果種植相關(guān)工作30年的段學(xué)良告訴記者。
從蘋(píng)果市場(chǎng)形勢(shì)看，產(chǎn)業(yè)發(fā)展告別“一花獨(dú)放”階段，競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。各地蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，如甘肅省2015年蘋(píng)果面積已達(dá)520萬(wàn)畝、產(chǎn)量350萬(wàn)噸。相關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，2015年全國(guó)人均蘋(píng)果產(chǎn)量已達(dá)38.67斤，按照當(dāng)年種植面積5年后全部進(jìn)入盛果期，畝產(chǎn)2500斤，人均蘋(píng)果產(chǎn)量將達(dá)到60斤以上。“百果爭(zhēng)艷”，區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)開(kāi)始從大眾轉(zhuǎn)向高端，從國(guó)內(nèi)轉(zhuǎn)向國(guó)外。誰(shuí)先瞄準(zhǔn)市場(chǎng)需求調(diào)整產(chǎn)業(yè)，誰(shuí)就更有競(jìng)爭(zhēng)力，誰(shuí)就有更多市場(chǎng)話(huà)語(yǔ)權(quán)。
從延安自身發(fā)展需求看，蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)也是刻不容緩。今年，延安市印發(fā)了《關(guān)于加快推進(jìn)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)建設(shè)現(xiàn)代果業(yè)強(qiáng)市的實(shí)施意見(jiàn)》，提出在2016年全市蘋(píng)果產(chǎn)值200億元的基礎(chǔ)上，2020年達(dá)到400億元，果農(nóng)人均蘋(píng)果收入達(dá)到1.5萬(wàn)元。3年后總產(chǎn)值要翻一番，增收空間在哪里?曾任洛川縣縣委書(shū)記、一手打造出“洛川蘋(píng)果”品牌的陜西省果業(yè)局局長(zhǎng)高武斌分析：“延安蘋(píng)果種植管理已經(jīng)形成優(yōu)勢(shì)，靠增加產(chǎn)量提升產(chǎn)值，空間比較有限，發(fā)展的核心應(yīng)該在后整理。雖然現(xiàn)在后整理是產(chǎn)業(yè)鏈的薄弱環(huán)節(jié)，但越薄弱的環(huán)節(jié)越有發(fā)展空間。”
一子落，全盤(pán)活。延安市委、市政府聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于加快蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)后整理的通知》，明確市、縣兩級(jí)將蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)后整理工作納入各縣年度目標(biāo)責(zé)任考核，并作為重要內(nèi)容。協(xié)調(diào)市直10個(gè)單位明確職責(zé)，要求各縣區(qū)成立專(zhuān)門(mén)推進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制訂實(shí)施方案，支持幫助龍頭企業(yè)、合作社、種植大戶(hù)做好蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)后整理各個(gè)環(huán)節(jié)工作。
缺資金、融資難、融資貴是制約產(chǎn)業(yè)鏈延伸的難點(diǎn)之一。為此，延安市發(fā)放補(bǔ)助資金1500多萬(wàn)元，支持企業(yè)、合作社購(gòu)置智能選果線(xiàn)。每購(gòu)置一條智能選果線(xiàn)，市、縣各補(bǔ)貼購(gòu)置價(jià)格的10%。與蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)后整理相關(guān)的貸款，市縣予以貼息，貼息期兩年。在省外城市建立的“延安蘋(píng)果專(zhuān)賣(mài)店”，每家可獲市財(cái)政補(bǔ)助15萬(wàn)元。為調(diào)動(dòng)生產(chǎn)主體的積極性，延安市農(nóng)業(yè)局、財(cái)政局、人保財(cái)險(xiǎn)延安市分公司制定了《機(jī)揀蘋(píng)果價(jià)格保險(xiǎn)試點(diǎn)實(shí)施辦法》，對(duì)經(jīng)智能選果線(xiàn)分揀的蘋(píng)果實(shí)施目標(biāo)價(jià)格保險(xiǎn)。
“后整理就是讓蘋(píng)果穿上文化的‘馬甲’，插上品牌的‘翅膀’。”徐新榮打了個(gè)形象的比方，“精準(zhǔn)對(duì)接消費(fèi)需求，增加高端優(yōu)質(zhì)供給，提高延安蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的綜合效益和競(jìng)爭(zhēng)力。”優(yōu)果增效、強(qiáng)果富民，延安市既有信心，更有行動(dòng)。
一道新工序：分批分級(jí)整理，果品效益倍增
想吃蘋(píng)果，卻嫌削皮麻煩?不妨試試延安蘋(píng)果，“可以帶皮吃的蘋(píng)果”是延安人的自豪。然而只重“前生產(chǎn)”、忽視“后整理”導(dǎo)致明顯的錯(cuò)位反差：近年來(lái)，延安蘋(píng)果60%-70%銷(xiāo)往全國(guó)中高端市場(chǎng)，而在鄉(xiāng)間地頭，60%-70%卻直接進(jìn)入初級(jí)市場(chǎng)。蘋(píng)果一頭連著農(nóng)民、一頭連著市場(chǎng)，從一家一戶(hù)的散果轉(zhuǎn)化為商品，必須經(jīng)過(guò)工業(yè)化的后整理。
“過(guò)去不少農(nóng)民將大小、成熟度不同的蘋(píng)果混賣(mài)，不僅影響品質(zhì)，還形成了低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的惡性循環(huán)。”延長(zhǎng)縣安溝鎮(zhèn)黨委書(shū)記衛(wèi)關(guān)鈺告訴記者，“果商收購(gòu)后再進(jìn)行分揀，賺走了一大部分增值效益。現(xiàn)在我們鼓勵(lì)農(nóng)民分批采收、分級(jí)銷(xiāo)售，讓收益回歸果農(nóng)。”
安溝鎮(zhèn)阿青村農(nóng)民肖宏斌今年種了6畝果樹(shù)，除了自產(chǎn)的兩萬(wàn)斤蘋(píng)果全部分級(jí)銷(xiāo)售，還收購(gòu)了三戶(hù)貧困戶(hù)的1萬(wàn)斤蘋(píng)果。“和過(guò)去混賣(mài)相比，分級(jí)銷(xiāo)售每斤能多賺5角錢(qián)。”在今年蘋(píng)果生產(chǎn)遭遇小年的情況下，他還比去年多賺了1.5萬(wàn)元。
“這十多張照片拍的是同一個(gè)蘋(píng)果，就為了檢測(cè)外觀(guān)瑕疵。除了外表，智能選果線(xiàn)還能給蘋(píng)果‘照X光’，有時(shí)蘋(píng)果長(zhǎng)了霉心病，外觀(guān)沒(méi)問(wèn)題，里面已經(jīng)爛了。通過(guò)觀(guān)察糖度曲線(xiàn)，可以準(zhǔn)確把‘霉心’蘋(píng)果找出來(lái)。”在美域高智能選果線(xiàn)的操作間里有3臺(tái)電腦，蘋(píng)果的顏色、大小、糖度、瑕疵等多項(xiàng)指標(biāo)，都一目了然地在屏幕上呈現(xiàn)。工作人員介紹，熟練工人每天能分揀1000斤左右，智能選果線(xiàn)一小時(shí)就能分揀12噸蘋(píng)果，檢測(cè)也更全面、更精準(zhǔn)。
消費(fèi)需求的升級(jí)正在帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。通過(guò)智能選果線(xiàn)可以精確測(cè)出蘋(píng)果糖度，根據(jù)人們對(duì)酸甜口感的不同喜好，有針對(duì)性地上市。有效對(duì)接市場(chǎng)不僅提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，也給果農(nóng)帶來(lái)了效益。自從加入美域高公司所屬合作社，洛川縣槐柏鄉(xiāng)西咀村果農(nóng)趙建鋒的年收益從7萬(wàn)元增加到了14萬(wàn)元。
冷鏈建設(shè)是蘋(píng)果后整理的核心環(huán)節(jié)之一。在寶塔區(qū)新茂臺(tái)村萬(wàn)潤(rùn)果業(yè)合作社新建的冷庫(kù)里，果香濃郁，一箱箱蘋(píng)果碼得整整齊齊。“每年10月前后蘋(píng)果集中上市，通過(guò)建冷庫(kù)實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰銷(xiāo)售，單個(gè)蘋(píng)果售價(jià)都在5元以上。”理事長(zhǎng)劉海雄介紹，過(guò)去合作社有兩座容量40噸的冷庫(kù)，已經(jīng)不能滿(mǎn)足逐漸擴(kuò)大的生產(chǎn)規(guī)模。抓住蘋(píng)果后整理的政策支持契機(jī)，合作社又新建了一座200噸的冷庫(kù)。
而在延長(zhǎng)縣中果公司的氣調(diào)保鮮庫(kù)內(nèi)，通過(guò)調(diào)節(jié)氧氣和二氧化碳濃度，可以抑制蘋(píng)果呼吸作用，提升品質(zhì)?？偨?jīng)理雷銀房向記者介紹：“蘋(píng)果放一周年拿出來(lái)，果蒂還是綠的，和摘下來(lái)時(shí)一個(gè)樣。”
現(xiàn)代化的進(jìn)口設(shè)備隆隆作響，大小不一的蘋(píng)果經(jīng)過(guò)清洗、壓榨、殺菌、超濾、吸附等十多道工序，最終變成琥珀色的透明液體。這是記者在寶塔區(qū)磊鑫果汁加工廠(chǎng)的生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)看到的景象，這些果汁將以每噸1100美元的價(jià)格出口到歐盟國(guó)家。“歐盟對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口要求非常嚴(yán)格，要進(jìn)行農(nóng)殘、黃曲霉素、乳酸菌和重金屬含量等多項(xiàng)檢測(cè)。”廠(chǎng)長(zhǎng)韓世玉告訴記者，今年公司收購(gòu)了2.3萬(wàn)噸蘋(píng)果，生產(chǎn)4200噸果汁，向歐盟出口果汁700多噸，創(chuàng)造產(chǎn)值3000多萬(wàn)元。
“延安蘋(píng)果本身品質(zhì)好，后期稍加整理，效益就能大幅提升。”路樹(shù)國(guó)說(shuō)。在大眾蘋(píng)果市場(chǎng)供求矛盾日益突出、中高端蘋(píng)果消費(fèi)市場(chǎng)前景看好的趨勢(shì)下，延安市瞄準(zhǔn)市場(chǎng)需求“整”，緊盯消費(fèi)人群“理”，走出了“農(nóng)民增收、企業(yè)增效、品牌增值”高度統(tǒng)一的發(fā)展路子。
一次新嘗試：統(tǒng)一打造品牌，各出妙計(jì)營(yíng)銷(xiāo)
在黨的十九大和美國(guó)總統(tǒng)特朗普訪(fǎng)華期間，洛川的蘋(píng)果盆景兩次走進(jìn)人民大會(huì)堂。事情起源于洛川縣興農(nóng)蘋(píng)果專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)李小剛的一次嘗試，他利用二次矮化果樹(shù)技術(shù)，把高不超過(guò)80公分的蘋(píng)果樹(shù)養(yǎng)到了花盆里，兼具觀(guān)賞和食用價(jià)值。依靠蘋(píng)果盆景，2016年合作社實(shí)現(xiàn)效益30多萬(wàn)元。
隨著蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)后整理的持續(xù)推進(jìn)，不少果農(nóng)開(kāi)始像李小剛一樣，將文章做到蘋(píng)果外，實(shí)現(xiàn)了蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)全環(huán)節(jié)升級(jí)、全鏈條升值、全主體共享。
“很多人不是不喜歡吃延安蘋(píng)果，只是不知道延安蘋(píng)果好吃。”寶塔區(qū)區(qū)長(zhǎng)杜鵬說(shuō)。酒香也怕巷子深，果好還要勤吆喝，品牌是能夠帶來(lái)溢價(jià)和增值的無(wú)形資產(chǎn)。近年來(lái)，延安市集中力量打造區(qū)域公用品牌，要求各縣市統(tǒng)一使用“延安蘋(píng)果”“洛川蘋(píng)果”“梁家河蘋(píng)果”三個(gè)品牌。為增強(qiáng)品牌引領(lǐng)效應(yīng)，在縣區(qū)季度年度考核中，品牌與包裝的規(guī)范使用可以實(shí)行一票否決。
在“梁家河品牌”的核心產(chǎn)區(qū)延川縣，今年農(nóng)業(yè)部投資興建的梁家河200立方米沼氣示范工程完工投產(chǎn)。每年可處理畜禽糞污1800噸，為梁家河流域千畝果園提供有機(jī)肥。鄉(xiāng)村環(huán)境美了，蘋(píng)果品質(zhì)好了，打造品牌基礎(chǔ)更為堅(jiān)實(shí)。延川縣委書(shū)記張永祥介紹說(shuō)，延川縣要求所有蘋(píng)果種植專(zhuān)業(yè)合作社、果農(nóng)全部使用“梁家河蘋(píng)果”品牌商標(biāo)，并專(zhuān)門(mén)請(qǐng)北京的公司設(shè)計(jì)了帶有品牌logo的包裝箱。2017年，全縣1477戶(hù)涉果貧困戶(hù)共增收550多萬(wàn)元。
品牌統(tǒng)一打造，包裝上個(gè)性化、小型化才更能對(duì)接高端需求。碩果累累的蘋(píng)果樹(shù)、黃土地上撒著歡的娃娃……洛川縣綠佳源合作社的蘋(píng)果包裝箱就像一幅淳樸的陜北風(fēng)情畫(huà)。為了設(shè)計(jì)這個(gè)包裝箱，理事長(zhǎng)黨剛良專(zhuān)門(mén)跑到西安，拜托陜西美院的學(xué)生。人靠衣裝馬靠鞍，9個(gè)蘋(píng)果售價(jià)168元，帶動(dòng)社員畝均增收2000元。
蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)后整理是一項(xiàng)兼具融合性、創(chuàng)新性的創(chuàng)意工程，需要破除思維定勢(shì)、工作慣性和路徑依賴(lài)，以營(yíng)銷(xiāo)模式創(chuàng)新為動(dòng)力，推動(dòng)一二三產(chǎn)的交叉融合。
為擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，截至目前，延安已建成國(guó)內(nèi)蘋(píng)果直銷(xiāo)窗口138個(gè)，“洛川蘋(píng)果”信息中心與80個(gè)產(chǎn)地縣和42個(gè)批發(fā)市場(chǎng)建立產(chǎn)銷(xiāo)信息共享，免費(fèi)開(kāi)通手機(jī)版蘋(píng)果信息發(fā)布軟件，與阿里巴巴等簽訂網(wǎng)上交易平臺(tái)建設(shè)協(xié)議。
通過(guò)給蘋(píng)果印上“幸福平安”“牽手一生”等祝福語(yǔ)，頂端果業(yè)大大提高了產(chǎn)品議價(jià)空間，6斤蘋(píng)果的價(jià)格從23元提升到138元，產(chǎn)品在電商平臺(tái)上供不應(yīng)求，光發(fā)貨單就裝滿(mǎn)四五個(gè)文件柜。
從賣(mài)蘋(píng)果到賣(mài)果樹(shù)，在洛川縣舊縣鎮(zhèn)的“彩虹蘋(píng)果園”里，戴爾等跨國(guó)公司的員工認(rèn)領(lǐng)了391棵蘋(píng)果樹(shù)，農(nóng)民定期將果樹(shù)圖片和生產(chǎn)視頻上傳，一棵樹(shù)認(rèn)領(lǐng)價(jià)格1980元，為消費(fèi)者提供蘋(píng)果150斤。
在陜北的藍(lán)天黃土映襯下，安塞區(qū)高橋鎮(zhèn)南溝景區(qū)內(nèi)的紅色別墅格外亮眼。“一到周末這些房間就都住滿(mǎn)了游客，長(zhǎng)假期間，入住還要提前預(yù)定。”南溝村黨支部書(shū)記張潤(rùn)生自豪地說(shuō)。良好的生態(tài)環(huán)境，讓安塞區(qū)被稱(chēng)為延安的“天然氧吧”，而現(xiàn)在山上的1060畝果園又成了新的旅游增長(zhǎng)點(diǎn)。南溝村獨(dú)辟蹊徑，在蘋(píng)果樹(shù)下種油菜。一到春天，粉白明黃，煞是好看。今年安塞區(qū)首屆油菜花節(jié)就在這里舉辦，吸引了50多萬(wàn)游客前來(lái)觀(guān)光。
以南溝蘋(píng)果采摘示范園為中心，安塞區(qū)輻射帶動(dòng)推廣蘋(píng)果樹(shù)下油菜種植1萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入3000多萬(wàn)元，將黃土風(fēng)情、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生態(tài)旅游緊密結(jié)合起來(lái)。延安市委常委、宣傳部長(zhǎng)柯昌萬(wàn)對(duì)記者說(shuō)：“延安一直是紅色旅游的熱門(mén)目的地，我們希望通過(guò)蘋(píng)果后整理推動(dòng)果旅融合，讓‘紅色旅游’和‘綠色旅游’結(jié)合，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。”
白手起家固然不易，高位爬坡更是難得。在全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)中，延安蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)并非自身獨(dú)有。延安市抓重點(diǎn)、補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng)，揚(yáng)優(yōu)成勢(shì)，以蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)后整理為抓手推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，走出了一條一二三產(chǎn)融合發(fā)展的新路，讓紅蘋(píng)果變成了“金蘋(píng)果”。
