春雨合作社為農(nóng)民提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務(wù)
今年以來，山西省朔州市山陰縣一家以社會(huì)化服務(wù)為主的農(nóng)業(yè)企業(yè)，運(yùn)用一套叫“增益型、套餐式”的玉米全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)模式，對(duì)230多戶的6400多畝土地實(shí)施了生產(chǎn)托管。企業(yè)參股該縣百川、喜豐、雙贏等16個(gè)農(nóng)民專業(yè)合作社，直接服務(wù)山陰縣30多個(gè)合作社的生產(chǎn)。
按照和農(nóng)戶的托管合同，農(nóng)戶選用企業(yè)提供的任意一種套餐服務(wù)，該企業(yè)可為農(nóng)戶提供代購農(nóng)資服務(wù)、代種代收的“七統(tǒng)一”管理和免費(fèi)植保服務(wù)，同時(shí)以每斤高出2到3分錢的價(jià)格對(duì)農(nóng)戶的玉米代銷代儲(chǔ)。
這家名為駿寶宸的農(nóng)業(yè)企業(yè)選用的“增益型、套餐式”玉米全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)模式，是山西省農(nóng)科院玉米研究所三年來不斷總結(jié)完善的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管模式。這一模式在山陰縣的落地，解決了三個(gè)問題：加速了土地的適度規(guī)?；?jīng)營，加快了玉米良種良法集成技術(shù)的推廣進(jìn)程，為社會(huì)化服務(wù)開辟了新渠道、新藍(lán)海。
核心是全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)
“玉米高增長、高庫存、高進(jìn)口的根本原因是我們成本高，沒有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。美國的玉米加上運(yùn)費(fèi)到我國的關(guān)口一斤是0.62元，并且品質(zhì)比較一致，利于加工。”2014年，山西省農(nóng)科院玉米所借鑒國外經(jīng)驗(yàn)，開始在山西探索適合本土的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管模式，所長邵林生說。
“一戶種三兩畝地，用不用良種良法，產(chǎn)量對(duì)農(nóng)民影響不大，經(jīng)濟(jì)效益也不十分明顯。土地碎片化、農(nóng)民兼業(yè)種地的現(xiàn)狀，導(dǎo)致了良種使用率不高、良法集成等科技成果轉(zhuǎn)化率低。所以，玉米產(chǎn)業(yè)降低成本、解決品質(zhì)參差不齊，關(guān)鍵是解決土地碎片化，為良種良法配套推廣提高產(chǎn)量和品質(zhì)創(chuàng)造條件。”
“土地流轉(zhuǎn)在經(jīng)濟(jì)效益比較低的糧食生產(chǎn)上，是加大了生產(chǎn)成本，國外是沒有這一成本的。托管方式則可以規(guī)避這一成本，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營。”
2015年，山西省忻州市定襄縣神山鄉(xiāng)衛(wèi)村種糧大戶胡梅花牽頭成立的定襄縣春雨農(nóng)作物種植合作社在玉米研究所的支持下，搞起了生產(chǎn)托管示范。合作社為農(nóng)戶提供從種到管、從技術(shù)服務(wù)到物資供應(yīng)的全程“保姆式”托管服務(wù)。農(nóng)戶閆粉娥參與了這一新的組織方式。這一合作一直持續(xù)到了今年，雙方都覺得上算。
閆粉娥是這樣算賬的。她和丈夫在當(dāng)?shù)氐墓S打工，婆婆、公公都是70多歲高齡的老人，不能再種地后，以每畝500-600元流轉(zhuǎn)給別人耕種。
2015年，生產(chǎn)全托管給合作社后，玉米平均畝產(chǎn)800公斤，增產(chǎn)效果明顯，較其他地塊可增產(chǎn)75公斤，按每公斤玉米1.6元計(jì)算，每畝可多收120元。種子、化肥、除草劑、澆水一畝投入255元，比市場(chǎng)價(jià)節(jié)省20元左右，旋耕地、播種、收獲投入120元，比市場(chǎng)價(jià)節(jié)省15元左右，幾項(xiàng)折算下來每畝玉米除去成本可收入920元，相比土地流轉(zhuǎn)，每畝可多收入300-400元。
胡梅花是這樣算賬的。一方面，規(guī)?；螅献魃缂胁少彿N子、化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資，可以享受團(tuán)購價(jià)，可比市場(chǎng)價(jià)低10%到20%，另一方面，合作社的農(nóng)機(jī)作業(yè)率增加，也能產(chǎn)生利潤，與傳統(tǒng)的代購農(nóng)資比，這一模式提供了免費(fèi)的全程管理技術(shù)服務(wù)，對(duì)農(nóng)民的吸引力也大。
“前提是生產(chǎn)全托管(代購農(nóng)資+種植全程)，只有全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)，合作社的社會(huì)化服務(wù)才能有綜合收益，模式才能有商業(yè)意義，能讓農(nóng)民合算還放心，讓組織者有效益，才能可持續(xù)。”邵林生說。
最佳支點(diǎn)是糧價(jià)補(bǔ)貼
“生產(chǎn)全托管畢竟是個(gè)新事物，如何讓老百姓跟著你走，這是托管在推廣過程中遇到的最大問題。”春雨農(nóng)作物種植農(nóng)民專業(yè)合作社胡梅花遇到的問題，也是邵林生想解決好的問題。
“現(xiàn)在的主要問題是各個(gè)部門各自為陣、鏈條中的各個(gè)主體也是各自為陣。造成好多問題和矛盾無法很好解決。所以，玉米所在這件事上的作用是：建一個(gè)好的托管平臺(tái)，打造一個(gè)好的托管模式，為鏈條中的各個(gè)主體牽線搭橋，讓他們首先聯(lián)合起來，并且教會(huì)他們?nèi)绾尾僮?、如何協(xié)作，解決好土地向規(guī)?；械膯栴}，然后再提高科技成果的轉(zhuǎn)化率，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，提高我們?cè)趪H市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。”邵林生說。
一開始，山西省農(nóng)科院玉米所在實(shí)施推廣項(xiàng)目上，與春雨合作社合作引導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)入托管使用的辦法是，按畝在生產(chǎn)環(huán)節(jié)用錢的地方補(bǔ)貼給農(nóng)民，一畝地可以補(bǔ)貼到100多元的生產(chǎn)資料和農(nóng)機(jī)服務(wù)費(fèi)。“省下來的就是掙下的。”這句話聽上去很合理，但是農(nóng)民沒有直接的獲得感，對(duì)增產(chǎn)的效果也不敏感，反而效果不好。
基于調(diào)動(dòng)農(nóng)民參與托管的積極性，朔州市山陰縣駿寶宸農(nóng)業(yè)科技有限公司今年實(shí)施的生產(chǎn)托管模式的套餐里，比春雨農(nóng)作物種植農(nóng)民專業(yè)合作社提供的套餐多了一個(gè)服務(wù)內(nèi)容——以高出市場(chǎng)價(jià)2到3分錢的價(jià)格對(duì)農(nóng)戶的玉米代銷代儲(chǔ)。
“在糧食收購環(huán)節(jié)以高于市場(chǎng)價(jià)格的2到3分錢收購這個(gè)方式對(duì)農(nóng)民吸引力更大。”邵林生說，“這種方式，托管的合作社也合算，按800公斤的產(chǎn)量，每畝補(bǔ)貼還不到50元。”
在綜合服務(wù)上賺到的規(guī)?；绯鍪找?，還可以使合作社加大引導(dǎo)農(nóng)民生產(chǎn)托管的力度，每斤甚至可以高出市場(chǎng)價(jià)7分錢來收購，讓農(nóng)民有獲得感。算下賬來也就每畝112元。
這一引導(dǎo)方式，還有一個(gè)好處就是，可以讓農(nóng)民增產(chǎn)之后還可以獲得增收。只解決增產(chǎn)，不解決增收的托管模式，很難持續(xù)調(diào)動(dòng)農(nóng)民的積極性。
最佳龍頭是糧食銀行
眼下，駿寶宸公司通過山西省農(nóng)科院玉米所與正大集團(tuán)山陰分公司協(xié)商溝通，初步達(dá)成協(xié)議，利用他們的烘干、儲(chǔ)藏及加工設(shè)備，建立糧食銀行，把公司托管生產(chǎn)下的玉米，全部儲(chǔ)藏到正大的倉庫，建立起糧食銀行，農(nóng)戶什么時(shí)候用錢，就什么時(shí)候取，并且以高于當(dāng)時(shí)市場(chǎng)價(jià)格2到3分結(jié)算。
此外，駿寶宸公司在托管所在村建立商店，托管農(nóng)戶可以到商店進(jìn)行日用品和農(nóng)資的購買消費(fèi)，到時(shí)從賣糧的錢里面扣除消費(fèi)。企業(yè)可以通過準(zhǔn)確掌握市場(chǎng)信息，把糧食盡可能賣到高價(jià)，來彌補(bǔ)給農(nóng)戶高出市場(chǎng)2到3分的差價(jià)。
玉米所的設(shè)計(jì)及新型經(jīng)營主體的實(shí)踐，完成了生產(chǎn)托管向全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)的延伸。
“給托管導(dǎo)入糧食銀行的概念，合作社可替代農(nóng)民應(yīng)對(duì)千變?nèi)f化的市場(chǎng)，還盤活了糧食資產(chǎn)和現(xiàn)金流，便于解決農(nóng)資拖欠問題，并減少一家一戶在收儲(chǔ)售賣中霉變等損失。第二層的意義是土地托管以后，單一品種、籽粒直收、烘干，可以獲得商品性好、質(zhì)量高的玉米，在銷售中還能有溢價(jià)的空間，產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)升級(jí)就容易多了。”邵林生說。
托管的主體必須能主導(dǎo)了收糧環(huán)節(jié)，讓農(nóng)民增產(chǎn)之后還增收，全托管模式才有更大的生命力。
基于此，班俊紅的山西科力豐糧食銀行等一批糧食銀行也成為玉米所托管模式中意的推廣點(diǎn)，下一步進(jìn)行布局示范。
“所以，將來可以是社會(huì)化服務(wù)功能齊備的合作社整合糧食流通企業(yè)的市場(chǎng)、烘干產(chǎn)能等要素，也可以是糧食流通企業(yè)整合合作社的社會(huì)化服務(wù)等要素，都可以來搞土地托管，從而實(shí)現(xiàn)托管的主體多元化，建立起從產(chǎn)到銷的全產(chǎn)業(yè)鏈托管方式，可以把農(nóng)資、農(nóng)機(jī)、農(nóng)技、收購、加工等相關(guān)生產(chǎn)鏈條整合到一起，實(shí)現(xiàn)利益共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，從而實(shí)現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)的抱團(tuán)作戰(zhàn)，提高競(jìng)爭(zhēng)力。”邵林生說。
