2017年水稻去庫存政策較去年來的相對晚一些，使得市場原糧供應(yīng)一直處于短缺的狀態(tài)，稻價呈不斷上漲的趨勢。如果說5月17日國家臨儲銷售拍賣底價高，讓米企心寒，那么隨著6月23日2013年最低收購價稻谷競價銷售交易的啟動，拍賣底價如此接地氣兒，中晚秈稻拍賣底價為1元/斤、晚粳稻拍賣底價為1.2元/斤，均為國標三等，深受米企歡迎，也意味著水稻去庫存政策的開啟這樣原糧供應(yīng)緊張的狀況得到了緩解，中國糧油信息網(wǎng)分析師尹秀穎認為接下來米市將迎來一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭，為何會有如此這般的判斷?
首先：七月酷暑難耐，米市供大于求?，F(xiàn)狀，進入七月份后我國國內(nèi)氣溫將持續(xù)高位，在本就需求低迷的米市來說，將面臨更為沉重的壓力。畢竟今年以來稻價持續(xù)上漲，米價也隨之小幅上行，下游經(jīng)銷商備貨意愿下降。同時自然條件也限制經(jīng)銷商備貨的進度，畢竟氣溫高、空氣潮濕均不利于大米的貯存。另外夏季副產(chǎn)品水果、蔬菜大量上市，居民飲食習慣改變等都讓作為主食產(chǎn)品的大米進入了需求淡季。如今2013年最低收購價水稻競價銷售剛剛結(jié)束，半個月后陳米將大量上市，陳米多與新米摻兌出售，其口感及質(zhì)量相對較差，即使價格低也難有很好的銷量。在今日(6月27日)公布的交易公告可以看到，6月30日國家將再次投放150.6萬噸2013年產(chǎn)陳水稻，本次增加了重慶、貴州兩個地區(qū)，陳稻的陸續(xù)大量出庫，競拍或?qū)㈦y在呈現(xiàn)首次成交火爆的場面，若后期均以底價成交，大米成本降低，米價也將順勢下跌。
其次：進口大米到港量從未減少。進口大米一直是我國大米市場上不可或缺的一部分。雖然近兩年進口米與國產(chǎn)米間價差在不斷的縮小，但實際上通過近段時間的進口量上的比較，進口米仍保持著強勁的勢頭，如下圖所示。據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計，中國5月稻米進口量為48.61萬噸，同比增加12.27%。1-5月累計進口稻米181.56萬噸，同比增加2.46%。據(jù)了解越南夏秋季大米也將在近期陸續(xù)到港，因此進口米與國產(chǎn)米間也將展開激烈的競爭。
最后：副產(chǎn)品量多價必然跌。受國內(nèi)米企開機率低的影響，上半年以來我國米糠價格、選白米、酒米價格持續(xù)高位維穩(wěn)，且個別地區(qū)仍呈穩(wěn)中上漲的趨勢。但我國水稻去庫存大幕已拉開，米企的開機率也將有所提升，特別是從成交率來看，2013年最低收購價水稻成交量要明顯高于國家臨儲水稻拍賣價。由于2013年的水稻質(zhì)量相對較差，因此產(chǎn)區(qū)的米糠、碎米等也不及新糠，而且在價格上不占有競爭優(yōu)勢，且按照常規(guī)來講副產(chǎn)品也不宜長時間存放，糠價或?qū)⒊史€(wěn)中有落的態(tài)勢，因此米企的加工利潤也將會受到一定的影響。 (尹秀穎)
綜上所述：雖然2013年水稻拍賣底價低，深受米企的歡迎，但在這里筆者還是要建議米企在原糧采購上要保持謹慎的態(tài)度。畢竟現(xiàn)階段市場陳米供應(yīng)量相對較充足，大米消費淡季里需求量難出現(xiàn)穩(wěn)中增加的趨勢。況且也應(yīng)該留意到，此次參加拍賣的省份中暫無黑、蘇、皖、贛四省，這四省將擬進行水稻拍賣創(chuàng)新試點，未來市場仍將以政策性為主導。同時相對于陳米來講，優(yōu)質(zhì)米米價后市還將保持堅挺，如稻花香、長粒香、黃華占、豐兩優(yōu)大米等，主要是新稻成本高，且市場基層糧源基本售罄，在新糧上市前米企還將以消耗庫存為主，因此基于成本的考量，米企主動降價銷售的可能性較低，市場將持續(xù)保持著“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”的特征。
