蔬菜生長受季節(jié)、氣候因素影響較大，在持續(xù)的降水過程中，蔬菜的生產(chǎn)、調(diào)運都受到一定影響，近期降水地區(qū)的蔬菜行情是否出現(xiàn)大幅波動?后期又將如何變化?
記者走訪福建省泉州、漳州市區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場中發(fā)現(xiàn)，市場內(nèi)例如空心菜、小白菜、大白菜等當季蔬菜數(shù)量并不少，與上周相比，菜價已有一定的漲幅。不少攤主介紹，下雨后蔬菜的質(zhì)量下降，但價格就開始上漲了。泉州蔬菜批發(fā)市場相關(guān)負責人莊國淵說，近日，當?shù)氐乃~菜減產(chǎn)，批發(fā)價格從1元以下上漲到1.5元。
莊國淵：菜價相對會高點，下雨對整個本地的蔬菜影響還是比較大，特別是水葉菜，漲幅現(xiàn)在是沒有很大，現(xiàn)在都是省外的進來了，本地的現(xiàn)在少了，菜價批發(fā)都是1塊多的水葉菜。
莊國淵表示，目前當?shù)厥袌錾箱N售的蔬菜一部分是省外采購，一部分則是種植戶搶收的本地蔬菜，近期當?shù)厥卟松鲜辛棵黠@減少，與此同時，隨著降雨的持續(xù)，菜價上漲是必然，而且漲幅不會小。
莊國淵：估計是一個禮拜后開始上漲，肯定是翻倍的。
同期，福建省漳州市近日監(jiān)測的18種蔬菜價格較月初相比，平均漲幅約在5.51%。其中，葉菜漲幅較大：平均每500克空心菜從2.58元漲至3.25元，上漲達25%。
除了福建地區(qū)遭遇降雨外，安徽部分地區(qū)也連日遭受暴雨影響，在安徽省肥西縣花崗鎮(zhèn)燕邦蔬菜生產(chǎn)基地，菜農(nóng)種植的茄子、青菜等開始大量上市，工人們正冒雨忙著采收、裝車。據(jù)介紹，這塊蔬菜基地占地有一百多畝，每天都要向合肥及周邊市場供應(yīng)十幾個品種的蔬菜，蔬菜基地技術(shù)員陳敏：
陳敏：主要是兩大類茄果類和葉菜類，茄果類有辣椒和茄子，葉菜類有菠菜、香菜芹菜棵白菜小白菜，這幾個品種現(xiàn)在也農(nóng)忙季節(jié)，工人也抽出時間來在加班加點的，保障蔬菜的采摘和供應(yīng)。
據(jù)安徽省肥西縣花崗鎮(zhèn)燕邦蔬菜生產(chǎn)基地負責人陳建介紹，連日來的暴雨已經(jīng)對菜地造成了一定損失，導(dǎo)致本地蔬菜減產(chǎn)。
陳建：之前的黃瓜，韭菜，還有一些青菜淹死好多了，排水也很重要，今天是用塑料袋蓋好，不然地里像這樣結(jié)塊，豆子就長不出來了。這兩天我們一直在做好排水，蔬菜價格上漲是肯定的。
據(jù)了解，由于受雨水影響，安徽省肥西縣大部分葉類蔬菜零售價格比6月初有明顯上漲，其中葉類菜價格漲幅最大，最高漲幅達到30%，后期還有上漲的空間。
陳建：目前像水空心菜、上海青、奶白菜蔬菜漲幅近三成。水空心菜的價格從上周的3.5元每斤飆升至4.5元每斤，上海青的價格漲幅最大，上個星期是3元每斤上漲到4.2元每斤，加上后期到了蔬菜的伏缼期，蔬菜價格還是有漲幅的空間的。
據(jù)江蘇蘇州南環(huán)橋市場分析師張曉婷介紹，蔬菜生長受季節(jié)、氣候因素影響較大，在暴雨天氣下，特別是葉菜容易葉蔫根爛及滋生病蟲害。各地本地蔬菜的供應(yīng)量也就會減少，供不應(yīng)求，自然就抬高了暴風(fēng)雨中的蔬菜價格。
張曉婷：后期受入梅影響，降雨增多，日照偏少，時常還會出現(xiàn)高溫潮濕天氣，對菜農(nóng)的收成以及運輸還會帶來一定的影響，地產(chǎn)蔬菜產(chǎn)量將大幅減少，因此預(yù)計半個月內(nèi)價格將呈上揚走勢。
