在青島，有一種甜蜜只屬于小櫻桃，有一種美好只在五月的北宅。北宅櫻桃，是能留在記憶里的甜美味道。今年，2017第二十二屆嶗山北宅櫻桃節(jié)吸引市民和游客56.8萬余人，櫻桃節(jié)成為北宅街道獨特、靚麗的名片，櫻桃采摘、采購和農家宴都異?；鸨河伪闭浅蔀榍鄭u春季短途旅游的一大亮點。
櫻桃節(jié)奉上最甜美的櫻桃
提起櫻桃，人們很自然地會想起北宅，如此高的美譽度，離不開北宅街道的精心培育。北宅街道把分布在社區(qū)的40余萬株櫻桃樹規(guī)劃成社區(qū)櫻桃園，今年又重點向游客推出了10個精品櫻桃園，為市民和游客創(chuàng)造最佳的采摘條件。今年北宅櫻桃節(jié)開幕后的第一個休息日，就有兩萬輛車涌入北宅，第一個周末櫻桃節(jié)還恰逢母親節(jié)，櫻桃園里更是游人如織，不但有本地市民到櫻桃園吃櫻桃，外地來的游客也爭相排隊入園。
北宅種植著嶗山小櫻桃、嶗山櫻桃、烏梅極早、紅燈、砂蜜豆、沙蜜脫等數(shù)十個品種、42余萬株1.1萬畝櫻桃、櫻珠，是名副其實的櫻桃之鄉(xiāng)。其實，北宅櫻桃好吃是有原因的，據(jù)果農介紹，這里的很多櫻桃樹都有上百年的歷史，然后再經過嫁接優(yōu)中選優(yōu)。此外，嶗山獨特的氣候環(huán)境、土質條件以及優(yōu)良的嶗山水源，孕育出當?shù)毓诽赜械奈兜馈?/p>
小櫻桃推動打造美麗鄉(xiāng)村
為給廣大市民游客提供一個更加舒心便利的游玩環(huán)境，一年多來，北宅街道又投資了3000余萬元對環(huán)境和基礎設施進行了提升和完善，先后開展了環(huán)境綜合整治、潔美鄉(xiāng)村、基礎設施建設和美麗鄉(xiāng)村打造等工程，使北宅的山更青、水更綠、村更美。
為方便游客采摘櫻桃及居民出行，櫻桃節(jié)期間在北宅街道內的3條微循環(huán)公交車和到達北宅的公交車也都增加了車次。街道還聯(lián)合交警部門在濱海公路、南王路兩側設置了引導牌，將在公路上零散招攬游客的農戶進行集中規(guī)范管理，不但減少了交通安全隱患，也為市民和游客選擇園區(qū)品嘗櫻桃提供了方便。
櫻桃節(jié)期間，北宅街道還在社區(qū)設置了“北宅青年志愿服務崗亭”，由街道志愿者、在校生等組成的志愿隊伍放棄周末休息時間，給上山游玩的游人發(fā)放“護林防火告知書”，勸說游人將火種留下，保證櫻桃節(jié)期間的山林安全;協(xié)助交通調流員做好假期交通疏導工作，保證交通暢通;向游人提供櫻桃園、農家宴、交通調流圖、景區(qū)管理條例等。志愿服務崗亭還配備有應急救護人員和應急救護寶，以便對游人進行突發(fā)性小事故救援。
櫻桃觸網激發(fā)巨大潛力
傳統(tǒng)山地農業(yè)效率不高，北宅街道轉變方式，把山地農業(yè)的“亮點”經過包裝策劃、整合衍生，成為占據(jù)旅游經濟大板塊的近郊游“賣點”，北宅調動了相當?shù)闹腔?。櫻桃?jié)的舉辦，吸引了廣大的游客和市民前來參節(jié)，農民不僅有門票收入，還節(jié)省采摘的人力、物力，經濟效益明顯提升。另外，頭腦靈活的農民們還善于把握商機，在街道的指導規(guī)范下，農家宴、農家旅館紅紅火火，深受市民喜愛，“政府搭臺，櫻桃為媒，經濟唱戲”的惠民工作取得實效。北宅街道的果農坐在自家的果園頭上，就能引來源源不斷的客流，在家門口鼓了腰包。
此外，“互聯(lián)網+”正在被廣泛應用，北宅街道也積極幫助農戶搭建互聯(lián)網平臺增收創(chuàng)富。今年，北宅櫻桃節(jié)充分利用互聯(lián)網和微信平臺，做好互聯(lián)網與節(jié)會活動的結合，把農家宴、櫻桃節(jié)門票和北宅農特產品“賣上了網”、“賣上微信平臺”，為北宅旅游產品銷售拓展更廣的渠道，為市民參節(jié)提供更便利的服務。
櫻桃?guī)酉嚓P產業(yè)增收
北宅櫻桃節(jié)今年繼續(xù)實行自行定價，櫻桃園主和農戶根據(jù)各自櫻桃長勢和產量，以市場為指導定價，市民和游客可以多方比較，選擇滿意的采摘區(qū)域。這樣既可以確保農民利益不受損害，又能保證市民游客吃得開心。根據(jù)北宅街道的統(tǒng)計，2017第二十二屆嶗山北宅櫻桃節(jié)吸引市民和游客56.8萬余人，帶動相關產業(yè)收入8950萬元，近年來，櫻桃產業(yè)已成為北宅種植業(yè)的支柱和龍頭。
通過全年不休的旅游觀光節(jié)會，北宅不僅櫻桃發(fā)展得好，而且其他農產品的價格也顯著提高。提起北宅農產品，很多人都會豎起大拇指。現(xiàn)在，北宅街道的生態(tài)旅游已經開始走向“精品化”。今后，北宅將加深資源整合力度，打造標志性鄉(xiāng)村游旅游產品。基于北宅的資源優(yōu)勢，繼續(xù)推動現(xiàn)代農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展。
■幕后故事
據(jù)北宅街道工作人員介紹，北宅種植櫻桃已經有100多年的歷史了，2000年從日本、烏克蘭、美國、加拿大等6個國家新引進了17個大櫻桃的品種，等到這些櫻桃全部進入了盛果季以后，櫻桃原本的采摘季從20天延長到45天。
早在1995年，北宅的櫻桃只有2元一斤，約300顆櫻桃才重一斤，人工采摘的成本高于櫻桃的價值，而且山路比較難走，櫻桃賣不出去，當?shù)卮迕袷鞘刂?ldquo;搖錢樹”卻過著“苦日子”。面對困境，北宅街道創(chuàng)新打造了櫻桃節(jié)，讓游客交錢到園子自己來采摘，既能享受采摘帶來的樂趣，又能完全嘗到又甜又大的櫻桃。目前北宅的櫻桃最高已經賣到20元一斤，前后的差別顯而易見。由櫻桃引出櫻桃節(jié)，節(jié)會派生出全年不休的農家觀光游，觀光游又衍生出觀光產業(yè)鏈，帶來了人流，帶動了農業(yè)與服務業(yè)的深度互動，而最終，小小櫻桃將帶動北宅旅游產品、近郊游品牌的誕生，北宅的小小櫻桃，引發(fā)出山鄉(xiāng)巨變。櫻桃不僅增加了北宅人的收入，也成為了青島人的一種情結。
