車?yán)遄邮怯蓢庖M(jìn)的，果實要比櫻桃的果實要大一些，其實車?yán)遄泳褪怯⒄Z單詞cherries(櫻桃)的音譯，在廣東及香港被直譯做“車?yán)遄?rdquo;，有的地方也把車?yán)遄咏凶鍪菣烟?，很多人傻傻分不清車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別，下面我們就一起來看一看車?yán)遄雍蜋烟业降子心男﹨^(qū)別吧！
車?yán)遄雍蜋烟业亩x區(qū)別
1、國外的車?yán)遄颖容^常見到的品種是賓瑩，其次是霖寶，賓瑩果實呈暗紅色、皮厚堅挺、彈性很好味甜，霖寶果實呈淡黃色、果實細(xì)膩、多汁，主要產(chǎn)地在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地。
2、國內(nèi)的櫻桃分為大櫻桃和小櫻桃兩種，大櫻桃于1871年由美國傳教士J.L.Nevius首次引入大櫻桃在煙臺栽培，主要是紅燈和美早兩個品種，與國外的車?yán)遄邮且粯拥?。小櫻桃又稱中國櫻桃和中華櫻桃，主要產(chǎn)于遼寧、河北、陜西、甘肅、山東、河南、江蘇、浙江、江西、四川。
車?yán)遄雍蜋烟业牧?xí)性區(qū)別
1、車?yán)遄邮巧贁?shù)真正屬于季節(jié)性水果之一，只是在每年的6月中旬出產(chǎn)，而到8月中旬，除了在高山地區(qū)少量的產(chǎn)品外，美國西北車?yán)遄榆嚲拖率辛?，?dāng)然了這之后就是智利車?yán)遄由鲜?，正好完成交接?/p>
2、櫻桃抗寒力弱，喜溫暖而潤濕的氣候，大概5月份成熟，生于山坡陽處或溝邊，適宜在年平均氣溫15～16℃的地方栽培，土壤以土質(zhì)疏松、土層深厚的沙壤土為佳。
車?yán)遄雍蜋烟业目诟袇^(qū)別
1、國外的車?yán)遄榆嚴(yán)遄映拾导t色，果實碩大、堅實而多汁，入口甜美，略帶粉紅潤澤，果肉細(xì)膩。但是，為了方便運輸，國外的車?yán)遄映墒於炔桓?，所以口感不是很好?/p>
2、小櫻桃色澤紅艷，個頭比較小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸，常溫存放24小時后先褐后霉，只能隨摘隨賣。國內(nèi)的大櫻桃與國外的沒有差別，但國內(nèi)的是新鮮采摘的，成熟度高，口感會更好。
車?yán)遄雍蜋烟业臓I養(yǎng)區(qū)別
1、車?yán)遄邮撬械你@石，果實營養(yǎng)豐富，含鐵量特別高，位于各種水果之首，常食可補充體內(nèi)對鐵元素的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質(zhì)，健腦益智。還能防癌，特別是那些因工作緊張而神經(jīng)衰弱的人士。
2、櫻桃和車?yán)遄拥臓I養(yǎng)價值相差不多，果實富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。另外，櫻桃雖好但也注意不要多吃，因為其中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。
總結(jié)：車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別沒有明顯的定義，其實車?yán)遄雍托烟彝瑢偎N薇科落葉灌木果樹，是同一種植物不同品種不同而已。
