達人檔案
姓名：劉傳佳
種植作物：貢柑
種植地點：韶關(guān)市仁化董塘鎮(zhèn)
種植面積：380畝
種植時間：3年
關(guān)鍵技術(shù)：全園水肥一體化、重施有機肥、鋪設(shè)毛氈保水、深挖溝排水防澇。
在廣東省韶關(guān)市仁化縣，貢柑種植戶多不勝數(shù)，其中不乏跟風(fēng)種植者。對于新種農(nóng)戶，貢柑前期投入大，三年后才開始掛果，風(fēng)險大，沒有一定的技術(shù)和資金支持，可能只敢種幾畝試試水。
在董塘鎮(zhèn)昌背村就有這樣一個種植戶，沒有豐厚的家底，卻能憑借過硬的技術(shù)吸引投資人一起發(fā)展貢柑種植。這位種植戶就是劉傳佳，2015年起，種植貢柑380畝，三年內(nèi)總投資超500萬元。
看好未來大前景
租地建園種貢柑
近年來，廣東、廣西等地沙糖橘價格節(jié)節(jié)攀升，特別是今年沙糖橘收市前，7元/斤的統(tǒng)果價引來無數(shù)人擴種。在仁化縣，包括黃坑鎮(zhèn)在內(nèi)的老區(qū)和董塘鎮(zhèn)、石塘鎮(zhèn)、丹霞街道等新區(qū)，都有部分農(nóng)戶選擇新種或擴種沙糖橘。面對瘋長沙糖橘價格和瘋狂擴種，劉傳佳顯得尤為淡定。“沙糖橘種植對技術(shù)要求不高，行情高漲大家爭相種植，極容易導(dǎo)致供大于求，屆時價格將大幅下滑。”劉傳佳判斷。
在仁化縣柑橘類水果中，90%以上是貢柑。“一般人都知道貢柑被稱為‘皇帝柑’，曾作為宮廷貢品供皇親貴胄享用。但在我看來，所謂的皇帝柑就是要求種植戶將它們當(dāng)皇帝一般照料，才能結(jié)出好果子。”劉傳佳表示，貢柑的種植技術(shù)高于沙糖橘等其它柑橘類水果，不至于像沙糖橘那樣大面積擴種，因此產(chǎn)業(yè)種植規(guī)模將會維持在一定范圍。
劉傳佳介紹，種植貢柑前，有十多年基層技術(shù)指導(dǎo)經(jīng)驗，常與種植戶交流，積累了一定的貢柑種植管理經(jīng)驗。2015年，看好貢柑價格持續(xù)向好，多方考察后，劉傳佳開始在董塘鎮(zhèn)選址建園種貢柑。
深挖溝覆蓋毛氈
多舉措保水保肥
種植貢柑最容易碰到的問題是樹體易黃化。但不少果農(nóng)缺少對成因正確辨別的能力，誤認為都是黃龍病惹的禍。對此，劉傳佳表示，貢柑對水肥要求嚴苛，水稍微多了或者少了都容易導(dǎo)致黃葉。
在劉傳佳位于昌背村的種植基地，滿園貢柑長勢旺盛，鮮有黃葉。果園內(nèi)橘樹縱橫交錯，由深達半米的溝渠區(qū)分開，水肥一體化設(shè)施已全園鋪設(shè)，三年樹齡的果樹已比劉傳佳高出一大截。
劉傳佳介紹，多雨季節(jié)，要想保持樹勢旺，一要保證排水溝渠足夠深，利于排水;二要以毛氈護根，保水防澇;三要勤施薄施水肥，保證養(yǎng)分充足。
貢柑對水敏感，果農(nóng)多選擇在山坡地種植，以免積水導(dǎo)致爛根。但山坡地種植成本高，且不利于水肥一體化設(shè)備鋪設(shè)。劉傳佳的果園基本以平地為主，容易積水致澇。因此，在貢柑種下后，他就在每行樹之間挖建寬半米、深半米的排水溝，同時進行培肥改土，保證貢柑健康生長。
此外，劉傳佳還在每一棵貢柑樹根部表面鋪上一層毛氈，避免養(yǎng)分和水分流失，同時可以有效解決根部雜草問題。“遇上連續(xù)陰雨天氣，毛氈可以吸水，防止水分在根系附近積聚。”劉傳佳透露，和鋪地膜比，覆蓋毛氈能有效減少環(huán)境污染，同時降低人工回收地膜成本。
重施有機肥
水肥一體化
劉傳佳種植的果園內(nèi)已全面實現(xiàn)水肥一體化管理，盡管水肥一體化能大大降低生產(chǎn)過程中肥料、人工、管理等成本，但前期投入大。劉傳佳表示，“種植前一定要先將基礎(chǔ)設(shè)施準備好。自籌而來的三百多萬資金，除了租地、購苗、買肥、配藥外，很大一部分都是用于果園土地規(guī)劃、灌溉管道鋪設(shè)、水藥肥池建設(shè)等。”此外，過去兩年多，劉傳佳還陸續(xù)投入了近兩百萬用于水肥一體化設(shè)備的完善。
在施肥管理上，劉傳佳選擇以腐熟的花生枯做基肥和追肥，撒施在根系附近。“花生枯有機質(zhì)豐富，養(yǎng)根護土，肥效長營養(yǎng)全。”劉傳佳透露，在貢柑采果后、3月花期和6月幼果期，每棵樹施花生枯2斤，然后再覆上毛氈即可。
劉傳佳介紹，為避免肥料濃度過高造成燒根，水肥配比控制在1000:3到1000:5之間。且為保證貢柑品質(zhì)，除了使用花生枯外，他還只選用有機肥作為貢柑肥料。勤施薄施不僅保證了水溶有機肥的肥效，還大大減少肥料施用成本，據(jù)劉傳佳統(tǒng)計，利用水肥一體化設(shè)施勤施薄施水溶性有機肥，能減少肥料用量60%以上。
“因為貢柑是淺根性植物，按照其他柑橘種植施肥方式容易導(dǎo)致養(yǎng)肥流失，同時供給橘樹的養(yǎng)分不足，因此，種植貢柑一定要勤施薄施，即每月利用水肥滴灌在根系附近施兩次水肥。”圍繞著貢柑淺根性的特點，在管理上劉傳佳也做了重點介紹，除了要勤施薄施外，基肥、追肥都不需要挖溝深施，同時要避免根系地表附近積水影響根系的呼吸。
