3月中旬以來(lái)，浙江陰雨天氣明顯增多，截至21日，雨天超過(guò)10天的地市有金華、衢州、麗水，其余8個(gè)地市均超過(guò)6天。
連續(xù)的陰雨天氣，春茶的產(chǎn)量受到了影響，量少了價(jià)格自然高。朋友圈里，茶農(nóng)也在懇求老天爺不要再下雨了。
雨水何時(shí)會(huì)收手?今天杭城雨水暫歇，明天還會(huì)再來(lái)一場(chǎng)雨。等下完這場(chǎng)春雨，周六以后杭城的天氣開(kāi)始好轉(zhuǎn)，氣溫也逐漸回升，到下周三最高氣溫接近20℃，暖暖的春天已經(jīng)在候場(chǎng)啦。
低溫陰雨使得茶葉品質(zhì)好了 但是量上不來(lái)
這幾日的大雨，讓西湖龍井茶葉的開(kāi)采并不順利。
西湖邊一級(jí)龍井保護(hù)區(qū)里，茶農(nóng)們陸續(xù)開(kāi)采。然而受限于天氣，產(chǎn)量卻不多。翁家山村老茶農(nóng)翁建明說(shuō)：“雨本來(lái)是利于茶葉生長(zhǎng)的，可是這幾日大雨隨之而來(lái)的是低溫。溫度上不去，直接影響到開(kāi)采的茶葉數(shù)量。”
茶葉專(zhuān)家解釋?zhuān)@一波低溫陰雨天氣，有利于鮮葉營(yíng)養(yǎng)成分的積累，對(duì)茶葉品質(zhì)是利好。不過(guò)，低溫陰雨天的茶芽生長(zhǎng)緩慢，短期內(nèi)會(huì)出現(xiàn)減產(chǎn)情況，只要后續(xù)天氣放晴，產(chǎn)量還是會(huì)上來(lái)的。同時(shí)，茶農(nóng)的采摘效率也會(huì)受天氣影響降低;在加工環(huán)節(jié)，鮮葉攤青控水的處理也會(huì)比較麻煩，但只要控制好鮮葉水分，這一波低溫對(duì)春茶品質(zhì)是有提升的。
滿(mǎn)覺(jué)隴村村委會(huì)黨委副書(shū)記陳劍立也說(shuō)，以往茶葉開(kāi)采后，是滿(mǎn)覺(jué)隴的茶農(nóng)采茶制茶最忙的時(shí)節(jié)，上午采茶，下午炒制，有時(shí)忙上12個(gè)小時(shí)都不能歇息。但現(xiàn)在的天氣，卻讓不少人采一天休兩三天，“現(xiàn)在每天炒5小時(shí)就差不多了。”
“如果這些天氣溫能有18℃以上，那茶葉開(kāi)采情況就會(huì)好很多。”翁建明期盼著氣溫變暖。
滿(mǎn)覺(jué)隴的龍井43號(hào)茶葉 收購(gòu)價(jià)就達(dá)到2800元/斤
這個(gè)時(shí)節(jié)，想要喝上一杯新上市的龍井茶，也得花上大價(jià)錢(qián)。
“現(xiàn)在茶葉很貴，畢竟需求多，供應(yīng)少。”翁建明直言。
陳劍立告訴記者，現(xiàn)在開(kāi)采的龍井43號(hào)茶葉收購(gòu)價(jià)就達(dá)到2800~2900元/斤，而明前茶也會(huì)減產(chǎn)，所以?xún)r(jià)格也高。
全省其他城市的茶葉開(kāi)采情況也差不多。
記者從我國(guó)最大的綠茶集散地——松陽(yáng)浙南茶葉市場(chǎng)了解到，眼下，本地烏牛早采摘接近尾聲，龍井43已經(jīng)開(kāi)采，白茶少量開(kāi)采。受天氣影響，采摘時(shí)間比去年延后了10~15天，浙南早茶的優(yōu)勢(shì)削弱，白茶等基本與浙北同期上市。
市場(chǎng)交易數(shù)據(jù)顯示，3月19日~21日，市場(chǎng)綠茶交易總量是200噸，去年同期為280噸。這3天，綠茶交易價(jià)格比去年同期上漲了10%~15%。目前，烏牛早交易價(jià)490元/公斤，去年同期價(jià)420元/公斤;龍井43交易價(jià)800元/公斤，去年同期價(jià)620元/公斤;白茶因?yàn)閯倓偵鲜?，目前價(jià)格較高，為1050元/公斤。
