最近一段時間，經(jīng)常買菜的市民會發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的雞蛋價格越來越便宜。記者走訪濟南市多家農(nóng)貿(mào)市場和超市發(fā)現(xiàn)，雞蛋價格基本都在每斤2元多，跌到了近幾年來的最低水平。如此低的價格，養(yǎng)殖戶們的反應(yīng)如何?到底是什么原因?qū)е聝r格下跌?對此，記者進(jìn)行了深入調(diào)查。
蛋價創(chuàng)新低比蔬菜還便宜
近日，記者來到山水大潤發(fā)超市，在雞蛋售賣處看到，價格牌上顯示2.4元/斤。除了散稱雞蛋，一旁的盒裝蛋也便宜不少。恰巧在附近購物的市民王女士路過，她感到很驚訝：“雞蛋怎么又便宜了，我記得以前一般都是三四元錢一斤，只有超市進(jìn)行促銷的時候才有兩元多的價格?，F(xiàn)在家里要是做個西紅柿炒雞蛋，出來買菜，西紅柿反而比雞蛋貴呢。”
該超市工作人員告訴記者，去年雞蛋最貴的時候每斤5元，春節(jié)前是每斤3.5元，而現(xiàn)在的價格比很多蔬菜都便宜。她表示，這么低的價格，并沒有得到消費者的青睞，購買的人并不是很多。
在市中區(qū)民族大街農(nóng)貿(mào)市場，賣雞蛋的攤販說：“去年下半年雞蛋還是三四元錢一斤，過了春節(jié)，價格就一直降，往年還會有個回暖的趨勢，現(xiàn)在持續(xù)半個多月賣到2元多一斤了。我賣雞蛋已經(jīng)有4年多的時間了，從沒遇到過這么低的價格。”蛋雞存欄過剩養(yǎng)殖戶持續(xù)虧損
蛋價下降確實給消費者帶來了實惠，但對養(yǎng)殖戶來說，卻是損失較大。
商河縣自然養(yǎng)雞合作社負(fù)責(zé)人告訴記者，現(xiàn)在雞蛋批發(fā)價才每斤2.10元，去除飼料、人工等各方面成本，蛋雞養(yǎng)殖的保本價就要每斤2.7元，蛋雞養(yǎng)殖一直處于虧損階段，不僅如此，受H7N9疫情影響，很多淘汰雞都賣不了，收購商大幅壓價，部分養(yǎng)殖戶礙于價低不舍出售，導(dǎo)致存欄過剩，淘汰雞賣不掉，新雞苗還要補，以至于養(yǎng)殖戶持續(xù)虧損。
歷城區(qū)柳埠街道大峪村的養(yǎng)殖戶張慶勝表示，前幾年，雞飼料等成本較低，致使養(yǎng)殖雞的利潤空間增大，隨之養(yǎng)殖戶增多、規(guī)模也增大，使市場達(dá)到相對飽和。而今年市民對雞蛋、雞肉的需求量直線降低，庫存積攢量大，經(jīng)銷商收貨積極性不高，導(dǎo)致雞蛋低價拋售現(xiàn)象較多。而他養(yǎng)殖種雞已有30年，規(guī)模約5000只，與往年相比，今年市場行情嚴(yán)峻，雞苗難以銷售，“去年一個種雞蛋可以賣1塊4，而今年7毛錢也難以出售。”雞蛋市場供過于求未來或?qū)⒕S持低位
這波全國范圍的雞蛋價格下跌，背后的原因到底是什么?
對此，農(nóng)業(yè)專家表示，當(dāng)下雞蛋價格的下跌，主要原因還是在于當(dāng)前雞蛋市場供過于求。“自2014年底上一波禽流感疫情結(jié)束之后，雞蛋行情一直比較好，這激發(fā)了養(yǎng)殖戶的熱情。2016年，市場上明顯供大于求，雞蛋價格自然回落。”該專家表示，按照以往經(jīng)驗，接下來，隨著氣溫逐漸回暖，蛋雞將迎來產(chǎn)蛋高峰，預(yù)計短期內(nèi)雞蛋價格仍然穩(wěn)中趨降。不過，由于目前雞蛋出場價格已處于超低水平，繼續(xù)下跌的空間有限。
“另外，自去年開始，玉米價格持續(xù)低位運行，作為養(yǎng)殖飼料的主要成分，玉米占比重60%左右，玉米價低一定程度上緩解養(yǎng)殖成本，這也是蛋價難以提升的因素之一。因此，綜合來看，后期雞蛋價格維持低位運行的可能性較大。”該專家說。
